Яблоня антоновка: виды, выращивание, урожайность и зимостойкость

Болезни и вредители

У описываемого сорта нет устойчивости к самым распространенным заболеваниям фруктовых деревьев, а именно: парше и мучнистой росе.

Ранней весной обязательно обрабатывают дерево от болезней и вредителей. Подходят не только фунгициды и инсектициды, но и садовые масла, медный купорос. После первой обработки процедура повторяется каждые 10 дней до тех пор, пока не начнут созревать плоды. Перед сбором за несколько недель обработка прекращается.

Для нанесения на листву и ветви фунгицидов подходит безветренная, сухая погода, тогда эффект будет максимальным.

От большинства грибковых заболеваний специалисты рекомендует применять фунгицидное средство в середине-конце июля, второй раз в августе. Обязательно делают качественную обрезку, чтобы увеличить циркуляцию воздуха в кроне.

Нередко садоводы, у кого на участке есть Мартовское, сталкиваются с таким заболеванием, как ржавчина. Для предотвращения распространения рекомендуют применять фунгициды, содержащие фенаримол или миклобутанил. Избегают посадки деревьев близко друг к другу, и не стоит высаживать саженцы поблизости с такими растениями, как можжевельник и красный кедр. При появлении первых признаков болезни пораженные побеги убирают.

Болезни и вредители

Следует отметить, что это плодовое дерево отличается высокой стойкостью к следующим болезням:

• парше;
• мучнистой росе;
• плодовой гнили.

Болезни яблони:Черный рак яблониМонилиоз яблони Однако если в саду отмечен всплеск данных заболеваний, то у Антоновки также могут проявляться их симптомы.

Поэтому в весенний период до начала сокодвижения Антоновку следует обработать против насекомых-вредителей бордосской жидкостью, а спустя пару недель – раствором карбофоса.

Совет!

После того, как деревья начинают отцветать, в профилактических целях крону яблони обрабатывают хлорокисью меди или бордосской жидкостью.

Плоды и их вкус

Яблоки мелкие. В основном вес плода колеблется от 11 до 16 г, в очень редких случаях вес может увеличиться до 20 г. Фрукты имеют овально-коническую или яйцевидную форму. Они хорошо прикреплены к ветвям и могут провисеть там на протяжении всего зимнего периода.

Кремовая мякоть защищена гладкой кожицей. Во время полного созревания кожица становится красная, сплошная, без каких либо вкраплений. На ней можно заметить густой голубоватый налёт.

Плотная и сочная мякоть пронизана красными прожилками, которые проходят вдоль по линии семенного гнезда.

Проходя мимо яблони с плодами, каждый почувствует яркий сливовый аромат.

На вкус яблоки кисло-сладкие, что не всем может нравиться.

Чаще всего фрукты применяют для изготовления компотов.

В 100 граммах яблок содержится: 12,9% сахара, титруемых кислот – 2,42%, дубильных веществ – 214 мг, аскорбиновой кислоты – 30,8 мг (10,6-62,4), Р-активных соединений – 281 мг (177-385)

Дальнейший уход

Первые 3 года саженцы рекомендуется постоянно окучивать. Если этого не делать, то зимой их корневая система замерзнет, что приведет к гибели растений. Процедуру проводят 2 раза в месяц.

Еще одна опасность, которая подстерегает Антоновку — нападение различных грызунов (крысы, зайцы, мыши). Чтобы решить эту проблему, нужно оградить саженцы проволокой и закрыть стволы рубероидом.

Последующий уход за деревьями осуществляют следующим образом:

Полив осуществляется 1 раз в 2 недели. Для этого используют теплую отстоянную воду в количестве 20-30 л на дерево. Орошение нужно проводить ранним утром. Если стоит жаркая, знойная погода, то нужно увеличить интенсивность полива в 2-3 раза.

Подкормка саженцев начинается на 3 год после их посадки. Для этого весной в почву вводят азотные и органические удобрения, например, компост, навоз, куриный помет. Их разбавляют водой в пропорции 1:8 или 1:10. Когда начинается период цветения, то деревья опрыскивают фосфорными удобрениями. Если начали созревать первые плоды, то подкормку осуществляют калийными смесями. После сбора урожая рекомендуется внести в грунт под саженцы компост или торф.

Борьбу с заболеваниями начинают ранней весной. Для этого нужно обработать ветви яблонь препаратами, предотвращающими развитие грибковой или вирусной инфекции. Процедуру повторяют 2-3 раза с промежутком в 14-20 суток. Используются готовые магазинные средства или по народным рецептам. Хорошо зарекомендовали себя бордоская жидкость и препараты, содержащие медь.

Для уничтожения огородных вредителей применяют такие растворы, как инта-вир. Также используются средства, которые могут погубить не только самих насекомых, но и их яйца и гусениц. Для отпугивания садовых паразитов некоторые дачники применяют раствор древесной золы. Этой смесью обрабатывают стволы и ветви саженцев. Для защиты от заболеваний и вредителей рекомендуется красить стволы гибридов известью.

Созревание и плодоношение

Медок представляет собой раннеосенний сорт. Первые фрукты можно собирать уже на второй год, при этом наблюдается регулярное плодоношение. Яблони снимают в конце августа или начале осени. Все колоновидные яблони являются скороплодными, и эту характеристику также перенял сорт Медок.

Первые цветы можно наблюдать уже в первый год после посадки. Бутоны рекомендуется оборвать, чтобы деревья не начинали приносить урожай в слишком раннем возрасте. Если выполнить эту процедуру, урожай будет стабильным, а его вкусовые качества окажутся на высоте.

Пик плодоношения выпадает примерно на пятый год жизни дерева. В этот период с одной яблони собирают от 8 до 10 килограммов фруктов.

Подкормки

Плодовые деревья удобряют, чтобы обеспечить непрерывный рост и здоровое плодоношение. В саду правильное применение питательных веществ помогает поддерживать здоровый рост и продуктивность яблони. Количество вносимых удобрений может быть основано на цвете листьев, уровне роста побегов в предыдущем сезоне или на анализе почвы. Специалисты применяют питательные вещества на основе анализа.

Удобрение зрелых яблонь является важным фактором и требует больших усилий. NPK – это сокращенная форма азота (N), фосфора (P) и калия (K) – вот три наиболее важных элемента для дерева. Есть и другие важные элементы: сера, магний, кальций, бор, железо, цинк, медь и марганец. Также настоятельно рекомендуется покупать предварительно упакованные удобрения при подкормке яблонь, чтобы добиться оптимального результата и соблюсти пропорцию.

Сильно обрезанные деревья обычно требуют меньше азота. Это связано с меньшим количеством листвы и более высоким соотношением «корень к побегу» после обрезки. В то же время, чем больше деревьев на акр, тем больше требуется азота. Можно использовать древесную золу или комплексные магазинные смеси.

Дефицит магния в плодах часто диагностируется по физическим симптомам. Обычно, когда возникает его недостаток, становится видно, что дерево теряет в росте или в урожайности. Симптомы проявляются и на старых листьях, на которых образуются светло-зеленые пятна между жилками. Часто простирающиеся до края, эти области приобретают желтоватый цвет.

Магний является одним из важнейших вторичных микроэлементов. Он занимает центральное место в хлорофилле и поэтому играет важную роль в процессе фотосинтеза. Его так же стоит восполнять минеральными добавками.

Описание сорта

Деревья достигают в высоту до 2,5 м. Колоновидная яблока обладает компактной и аккуратной кроной. Садоводы отмечают высокую декоративность данного сорта. Скороплодная яблоня станет очаровательным украшением для любого сада. Сорт среднерослый. Чтобы поддерживать аккуратный внешний вид и форму кроны, проводится регулярная обрезка.

Ветки покрыты массивными листьями, окрас у них стандартный зеленый. Форма вытянутая, с острым кончиком. Цвести Медок начинает рано, особенно по сравнению с другими распространенными сортами. Данный период начинается в конце апреля или до середины мая. Точная дата зависит от климата в регионе

Взрослые деревья покрываются пышными цветками по всей кроне, привлекая внимание окружающих

Особенности выращивания

Синап северный необходимо выращивать на открытом, хорошо освещенном участке. Обязательно, чтобы он был защищен от северного ветра.

Дерево лучше всего сажать весной, после того как почва достаточно оттаяла, чтобы выкопать глубокую яму

Это особенно важно в холодных регионах. Корням этой яблони нужно время укорениться до следующей зимы, иначе они пострадают от мороза

Если садовод живет в регионе, где мягкая зима, саженцы можно посадить и осенью.

Правильный полив – самая важная часть успешного выращивания яблонь Синап северный. Общее эмпирическое правило для растений этого типа состоит в том, чтобы гарантировать нужное количество влаги, но при этом не переувлажнить грунт. Не поливают молодые посадки и взрослые деревья каждый день. Почва должна быть влажной, но не сырой на глубину около 40 см. Фокус в том, чтобы вода была там, где корни. В более жарких и солнечных районах используется мульча из соломы, коры, которая может значительно облегчить садоводу бремя летнего полива.

Особенности яблок

Вкус Антоновки постепенно уходит в прошлое. Во многие блюда обязательно включали именно антоновские яблоки:

• утка, тушенная в яблоках с жареной Антоновкой;
• рождественский гусь с яблоками;
• пастила;
• печённые с мёдом яблоки;
• мочёные в капусте яблоки;
• густое домашнее варенье с прозрачными дольками;
• начинка для пирогов;
• яблочный квас.

Модный ныне натуральный сок из неё не делают, не каждый человек в состоянии вынести хоть один глоток ядрёного кислящего напитка. Антоновка предназначена для других целей.

В магазинах Антоновка не продаётся, там яблоки из промышленных садов Польши – не очень сладкие, не очень кислые, почти без запаха и, конечно, без пользы. Зато много Антоновки в частных садах, осенью владельцы сада просто не знают, куда девать урожай.

К сожалению, в последнее время Антоновка стала неустойчива к болезням плодов и яблоки стали плохо храниться.

Особенности выращивания

Сажают деревья с голыми корнями в период с ноября по март, а также выращенные в контейнерах в любое время года, но предпочтительно осенью или весной.

Выкапывают яму размером 60х60 см и глубиной 30 см. Добавляют слой органического вещества, например, компоста или хорошо перепревшего навоза на дно и прикрывают грунтом. Помещают корни в посадочную яму и регулируют глубину посадки так, чтобы верхушка корней находилась на одном уровне с поверхностью почвы.

Смешивают больше органического вещества с выкопанной почвой и заполняют составом посадочную яму. Устанавливается шпалера, к которой привязывается саженец. Так удается его защитить от сильного ветра, чтобы не поломало.

Вокруг растения густо поливают грунт, укладывают мульчу. При посадке на газоне создают вокруг дерева круглую клумбу без дерна с минимальным диаметром 60 см.

После посадки и правильного укоренения яблоня нуждается в небольшом уходе. Это не только полив в течение длительных сухих периодов летом. Весной подкармливают гранулированным универсальным удобрением.

Если нужна обрезка, ее можно проводить в любое время года, хотя зима – лучшее время для подобной процедуры.

К каким регионам более приспособлены сорта

Антоновка включена в государственный реестр в 1947 году по Северо–западному и Центральному экономическим районам. Выращивается в таких регионах:

1. Россия – Центральные области, Черноземье, Поволжье. То есть яблони сорта Антоновка можно встретить в Калужской, Московской, Брянской, Орловской и других областях. А также отдельные её виды выращивают на Урале, Сибири и Дальнем Востоке. Здесь подвои должны быть морозостойкие. Применяют больше стланцевые формы, а также другие виды этого сорта, более морозостойкие;
2. Украина – центральные и северные территории. Чаще выращивают сеянцы для прививок;
3. Беларусь. Все регионы страны.

Как вырастить из семян

Из-за невысокой всхожести сорта, следует тщательно подготовить посадочный материал и грунт. Семенные яблоки рекомендуется брать с южной стороны роста дерева, отдавая предпочтение самым спелым и крупным из всех. На месте посадки культуры выкапывают яму около тридцати сантиметров глубиной и заполняют её плодородным слоем земли с возвышенностью девять сантиметров. Перед наступлением морозов, семечки помещают на 3-4 см в глубину, засыпая верхний слой мульчей в виде хвои или листвы. Весной органическое прикрытие необходимо снять. Из дальнейшего ухода важна отбраковка и пикировка с комом почвы. Также выращивание яблони возможно способом черенкования.

Как определить спелость Антоновки

В период подготовки к сбору урожая нелишним будет научиться определять спелость фрукта, поскольку указанные сроки зачастую бывают весьма условны. На созревание яблок, кроме сортовых особенностей, может дополнительно влиять ряд факторов. К ним относятся: температура, влажность воздуха, правильный уход за садом, дождливое или засушливое лето. Определяем спелость Антоновки:

При появлении падалицы обращаем внимание, есть ли среди этих яблок крупные. Если ответ положительный – урожай поспел.
Надавливаем на яблоко с небольшим усилием

Исчезнувшая вмятина сигнализирует о том, что плоды еще не пригодны для сбора. Если же под пальцем кожура разошлась – вы опоздали и яблоки переспели. А если вмятина исчезает – самое время собирать урожай.
Созревшая Антоновка обладает ровным ярким цветом, потемнения на кожице отсутствуют. Мякоть на срезе светлая, косточки темно-коричневые. Сам же плод на вкус кисло-сладкий.
Определить зрелость урожая можно химическим путем. Для этого готовят раствор из воды, йода и йодистого калия. Яблоко разрезают и капают на него полученную жидкость. Крахмал, которого много в незрелых плодах, вступает в реакцию с йодом. Если срез обрел синий оттенок, то яблоки еще не готовы к сбору. А желтый срез говорит о том, что плоды передержали. Идеальный вариант – желтая серединка и синяя каемка – пора собирать урожай.

В продаже существуют специально подготовленные химические наборы для проведения теста зрелости яблок. Они действуют по тому же принципу, что и йодный раствор.

Яблоня Антоновка: посадка и выращивание

Время посадки яблони Антоновка определяется регионом выращивания.

Сроки посадки саженцев

Как и другие плодовые деревья, высаживают саженцы Антоновки весной (до начала сокодвижения) или осенью – примерно за месяц до начала заморозков.

Осенью рекомендуется высаживать данный сорт яблони в черноземной зоне, потому что в такой почве деревья быстро укореняются и хорошо переживут зиму.

Посадочные ямы для посадки саженца весной нужно подготовить еще осенью, а при высадке деревьев в осенний период – за месяц до предполагаемой посадки.

Фото схемы посадки саженцев яблони

Готовый к посадке саженец имеет следующие параметры:

• возраст деревца – один год, а его высота – не более 80 см;
• у корневой системы и побегов не должно быть видимых повреждений и следов заболеваний;
• длина корешков – не менее 30 см, корневая система саженца – хорошо разветвленная;
• на срезе окрас корешка – белый;
• цвет побегов под корой – насыщенно-зеленый.

Выбор участка под посадку яблони

Чтобы плоды набирали достаточное количество сахаров в процессе созревания, деревья должны высаживаться на хорошо освещаемые солнечными лучами участки, защищенные от сильных порывов ветра.

Грунт на участке должен быть рыхлым и плодородным, а уровень грунтовых вод не должен подходить к поверхности ближе, чем на 2,5 м. Застой влаги в почве может стать причиной развития у дерева корневой гнили.

На заметку!

Лучшие виды грунтов для выращивания Антоновки – супесчаник или суглинок с нейтральной кислотностью. В излишне закисленную почву следует внести известку или доломитовую муку.

Посадка саженцев

При подготовке посадочных ям нужно соблюдать расстояние между ними – 4 м в рядах и более 5,5 м – между рядами.

Этапы посадки яблони Антоновка:

1. Диаметр и глубина ямы должны быть несколько больше, чем размеры корневой системы саженцев – около 1 м в глубину и 80 см в ширину.
2. На дно ямы выкладывают питательный субстрат из садового грунта, перегноя и компоста, в который добавлено 1,5 стакана комплексного минерального удобрения. Из этой почвосмеси формируют в центре ямы холмик, на который устанавливается саженец.
3. По краям ямы вбивают колышки, к которым будет привязано деревце.
4. Корневую систему дерева расправляют по склонам холмика, а яму засыпают грунтом. Корневую шейку располагают выше поверхности почвы на 10 см.
5. Почву утрамбовывают, по краю приствольного круга проделывают круговую борозду для поливов.
6. Под каждый саженец нужно внести не менее 20 л теплой воды. Саженцы обязательно подвязывают к опорам.