Томат сибирские шаньги: характеристика, описание сорта, отзывы, фото, урожайность

История выведения

Томат Сибирские шаньги – это результат плодотворной работы группы отечественных селекционеров под руководством О. В. Постниковой, представляющей агрофирму «Сибирский Сад». Вывели пасленовую культуру в 2015, а в 2017 году томаты внесли в Госреестр селекционных достижений России и допустили к использованию.

Сорт успешно культивируют во всех регионах страны (Дальневосточный, Центральный, Нижневолжский, Уральский, Восточно-Сибирский, Северо-Западный, Волго-Вятский, Центрально-Черноземный). Высокая продуктивность томатов отмечена при выращивании в пленочных теплицах, однако в южной и центральной полосе помидор растет в открытом грунте.

Выращивание

За два месяца до предполагаемой посадки нужно посеять семена. Семена можно купить, если сорт сажается в первый раз. На будущее, в сезон лета лучше сохранить самый большой и спелый помидор, а можно и пару, разрезать и извлечь из него семечки, высушить. Весной посев проводить из высушенных семечек. Таким образом улучшаются вкусовые качества помидоров, они будут еще больше по размерам, чем их предшественники.

Семена перед посадкой должны быть обезврежены от вредителей и посторонних веществ. Для этого их замачивают в слабом растворе пищевой соды. Земля для посадки рассады также должна пройти предварительную обработку: ее либо вымораживают несколько дней на холоде, либо прокаливают пару часов в духовке. Считается, что после такой процедуры земля обеззаражена. В подготовленной земле делают неглубокие бороздки шириной с сантиметр на некотором расстоянии друг от друга. Семена помещают в бороздки и землю проливают. Для быстрого проклёвывания ростков нужно накрыть непродуваемым материалом. Температура в емкости с рассадой должна быть порядка 26 градусов.

Как только взошли ростки, рассаду переводят на регулярный полив и опрыскивание. Помидоры любят воду, но заливать их нельзя, иначе корни могут заболеть и сгнить. Когда растению станет тесно в общем контейнере, необходимо провести вторую пересадку в индивидуальные емкости. Это нужно производить очень аккуратно, во избежание травмирования растения. Рассаду лучше поместить на окно, там ей будет достаточно хватать света.

В теплицу пересаживают помидоры в начале мая. Как раз к этому периоду погода нормализуется, и рассада окрепнет.

Сажают рассаду не более трех кустов на одном квадратном метре, так как кусты вырастут большие. Нужно помнить о поддержании температуры, для этого теплицу лучше хоть иногда проветривать и давать растениям свежий воздух. Но делать это до июня лучше не чаще одного раза в несколько дней. Помидоры любят почву с торфом и песком. Об этом необходимо позаботиться заранее, лучше с осени. Если не получилось, то можно в землю добавить немного перегноя, тем самым стабилизируя рост томатов.

Важно помнить, что растение берет все питательные вещества, витамины из земли. Корневая система впитывает в себя всю пользу грунта, и чем в нем ее будет больше, тем лучше для урожая

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Высокий иммунитет защищает томаты от многих заболеваний – фузариозного увядания, альтернариоза и фитофторы.

Обработка и профилактика от заболеваний и вредителей

Болезни и вредители помидоров в теплице
При выращивании томатов в теплице часто возникают заболевания из-за нарушения температурного режима и излишней влажности. Самые распространенные болезни – грибковые (фитофтороз, кладоспориоз, гнили).
Подробнее

Болезни и вредители томатов в открытом грунте
Борьба с заболеваниями и вредителями томатов на открытых участках бывает довольно сложной. Это связано с тем, что пасленовые подвергаются воздействию самых разных патогенов и насекомых-вредителей.
Подробнее

Фитофтора

Мучнистая роса

Вершинная гниль

Кладоспориоз

Серая гниль

Вирус табачной мозаики

Уход после посадки

Он обычно включает подкормки, формирование растений и содержание почвы, то есть поддержание почвы в чистом от сорняков и при этом рыхлом и влажном состоянии. Легче всего это достигается мульчированием скошенной травой или сеном или торфом. Если не мульчируете, то следует примерно раз в неделю поливать и затем слегка рыхлить.

После того, как закончится майское похолодание (для нечернозёмной зоны) растения нужно привязать к шпалере. До цветения 3-й цветочной кисти надо стараться обходиться только калийно-фосфорными удобрениями, например, золой, монофосфатом калия. При наступлении этой фазы при необходимости можно делать подкормки комплексными минеральными (Здравень, Растворин и др.) или органическими (Гумидар, Гумистар) удобрениями. Потребность в подкормках зависит от исходного уровня плодородия почвы, способа её содержания, предпосадочного или припосадочного внесения удобрений. На сравнительно бедных почвах, например, песчаных в нечернозёмной зоне — могут потребоваться подкормки раствором кальциевой селитры и сульфата магния. Кальциевую селитру нужно вносить при вершинной гнили, а сульфат магния -при межжилковом хлорозе нижних листьев.

Формирование растений сводится к удалению пасынков, а также листьев под первой цветочной кистью.

Выращивание и уход

Как все средне- и позднеспелые сорта, этот выращивают рассадным способом. Перед высадкой на постоянное место, рассаду следует закалить. Для этого емкости выносят на улицу, чтобы нежные растения привыкали к окружающей среде, к агрессивным весенним солнечным лучам. Если нет такой возможности, достаточно открытого балкона. Ближе к сроку рассада уже должна ночевать на улице, привыкнув к суточным температурным перепадам.

Используя принципы севооборота, надо учитывать, что хорошими предшественниками томатов будут:

лук;
чеснок;
морковь;
бобовые;
сидераты.

Не стоит выращивать помидоры после пасленовых, так как это культуры одной группы, и враги у них одни и те же.

Место должно быть хорошо освещенное, защищенное от сквозняков и сильных ветров. Уровень кислотности почвы – близок к нейтральному. При необходимости землю раскисляют костной или доломитовой мукой, известью, мелом, гипсом. Грунт должен быть рыхлым, воздухопроницаемым, иначе корни начнут страдать от недостатка кислорода, что угнетающе сказывается на развитии растения. Так как высокорослым кустам необходима опора, следует заранее позаботиться и подготовить колья или материал для организации шпалер. Почву в грядах и лунках обогащают органикой (перегной, компост, птичий помет), минеральными удобрениями, добавляют древесную золу.

Дальнейший уход заключается в регулярных поливах, прополках, рыхлении, окучивании, подкормках, пасынковании и формировании в 1–2 стебля. Кроме того, необходимо прищипнуть точку роста примерно после 5–7 кисти, чтобы получить полноценные, крупные и хорошо вызревшие плоды.

Поливы осуществляют с предельной внимательностью. У Короля гигантов корневая система способна добывать воду гораздо ниже поверхности земли, поэтому излишки влаги на поверхности могут ему навредить. Правильнее поливать обильно, но редко. Делается это следующим образом — один раз в неделю землю проливают вглубь на три сантиметра на открытых участках, в теплице – по необходимости.

Во время цветения вносят азот, в период бутонизации — фосфорно-калийные удобрения. Несколько раз за сезон можно подкормить культуру «зеленым чаем» (сброженный настой крапивы с добавлением хлебных остатков) или раствором коровяка.

Как и чем подкормить помидоры?

На каждой стадии роста растению необходимы различные микроэлементы. Все удобрения можно разделить на две группы: минеральные и органические. Часто используют народные средства: йод, дрожжи, птичий помет, яичную скорлупу.

Важно соблюдать норму и период подкормки. Это касается и народных средств, и органических удобрений

Подробнее

Дрожжи

Борная кислота

Йод

Зола

Кальциевая селитра

Янтарная кислота

Молочная сыворотка

Перекись водорода

Куриный помет

Сода

Крапива

Коровяк

Описание гигантских томатов Сибирские шаньги и рекомендации по выращиванию сорта

Томат Сибирские шаньги относится к современным сортам, выведенным специально для регионов со сложным климатом. В зонах рискованного земледелия эти томаты способны давать стабильные урожаи, несмотря на капризы погоды. Кроме устойчивости к изменениям температуры, помидоры имеют еще ряд свойств, которые сделали их популярными среди дачников.

Общие свойства сорта

Среднеранний сорт с началом созревания плодов на 110 день после посева можно выращивать в теплицах, а в более теплых регионах (Алтай, Западная Сибирь) – в открытом грунте. В холодные сезоны получить вызревшие на корню томаты удастся только в закрытом грунте, но даже плоды, собранные в недозрелом виде, хорошо поспевают в ящиках при комнатной температуре.

Урожайность каждого куста высокая: с 1 растения удается собирать по 10 кг томатов. Куст мощный, склонный к сильному ветвлению, индетерминантный. Высота достигает 1,5-1,7 м. На кусте формируется 4-6 кистей с 3-5 плодами на каждой. Урожайность сорта обусловлена крупными размерами томатов.

Растения нуждаются в подвязке к опоре или шпалере. Для хорошего плодоношения рекомендуется формирование куста в 1-2 стебля, пасынки нужно обязательно удалять, чтобы не загущать посадку. Для хорошего проветривания гряд обязательно удаление части листьев, находящихся ниже 1-2 плодовых кистей.

Томаты Сибирские шаньги легко переносят перегрев в теплице, практически не теряют бутоны или завязи. Они устойчивы к большинству грибковых заболеваний, не нуждаются в обработке химикатами от фузариоза, альтернариоза или фитофтороза.

Тех, кто впервые посадил сорт Сибирские шаньги на своем участке, удивляют невероятно красивые и крупные плоды. Каждый томат достигает средней массы 500-600 г, а рекордсмены могут вырасти и до 800-900 г. Из такого плода легко приготовить салат сразу на всю семью.

Примечательна форма томата: плоско-округлые «лепешки» имеют глубокую ребристость, напоминающую складки на распространенном в Сибири пироге с картошкой или мясом. Такое сходство повлияло на выбор названия сорта.

Характеристика вкусовых качеств – 4,5-5 по 5-балльной шкале. Мясистая мякоть имеет плотную и нежную консистенцию, сочная, практически лишена семян. Сахаристость зависит от условий выращивания. В холодные сезоны в открытом грунте томаты Сибирские шаньги могут иметь кисловатый вкус, но тепличные помидоры обладают выраженным сладким вкусом и приятным томатным ароматом.

Основное назначение крупноплодных томатов – салатное. Их хорошо употреблять в свежем виде, салатах или как слайсы для бутербродов. Помидоры можно использовать и для заправки супов и горячих соусов.

При желании Сибирские шаньги можно перерабатывать на лечо и соусы. Отзывы огородников свидетельствуют, что заготовки получаются вкусными, но розовая мякоть может оказаться недостаточно яркой, поэтому такие томаты смешивают с ярко окрашенными сортами.

Как вырастить гигантские плоды?

Посеять семена на рассаду нужно за 60 дней до предполагаемого срока высадки. После появления всходов и формирования на них 2-3 настоящих листьев провести пикировку по схеме 10х10 см.

После высадки в теплицу рассаду подкормить. Первую подкормку проводят на 7-10 день, когда кустики приживутся. Удобрения вносят с поливной водой, по 0,5 л раствора под каждый томат. Для приготовления питательной жидкости взять универсальное минеральное удобрение (Кемира, Синьор Помидор, нитроаммофоска и прочие) по инструкции к препарату.

Следующую подкормку производят, когда появится 1 цветущая кисть. Под каждый куст вносят по 1 л раствора суперфосфата (1 ст. л. на 1 ведро воды) и калийной селитры (1 ч. л. на 1 ведро). Такую же подкормку повторяют через 2 недели. Для хорошего налива плодов обеспечить достаточное количество влаги: поливать 1 раз в 5-7 дней, по 10 л на 1 куст.

При более частых поливах объем жидкости нужно уменьшить. Избыток влаги делает плоды невкусными и водянистыми.

Выращивание и уход

Пасынковать кусты Тарпана практически никогда не нужно. Исключение составляет только ситуация чрезвычайного зарастания. Заявлена устойчивость к вертициллезному поражению и фузариозному увяданию. Однако все же рекомендуется защищать растения от таких инфекций. Нелишней будет и защита от насекомых-вредителей, любящих атаковать помидорные кусты.

Тарпан требуется систематически поливать. Прополка кустов крайне актуальна. Для подкормок преимущественно применяют комплексные минеральные удобрения. Профилактика поражения инфекциями и вредителями достаточно часто включают агротехнические мероприятия. Очень важен правильный севооборот.

Грунт для первичной высадки часто делают своими руками, перемешивая одинаковые количества:

торфа;
дерновой либо огородной почвы;
промытого речного песка.

Почвосмесь требуется проливать удобрениями, растворенными в воде. Их концентрация (в промилле) составляет:

для сульфата калия от 25 до 30;
для карбамида 10;
для суперфосфата 30.

Иногда применяют и магазинный грунт. Однако всегда до посадки землю следует тщательно дезинфицировать. Это может быть выполнено:

прокаливанием в духовом шкафу либо СВЧ-печи;
промораживанием в холодильниках;
пропариванием горячим паром;
поливом фунгицидами и инсектицидами.

Составляя почвосмесь, нельзя применять навоз. Сажать помидоры Тарпан можно в контейнеры либо в ящики. Размещать семена необходимо в мелкие борозды, где их немного обсыпают почвой. Поверхность посадок требуется увлажнять при помощи пульверизатора; контейнеры прикрывают полиэтиленовой пленкой либо стеклом.

Как только возникают всходы, резервуары надо переставить на прилично освещенный теплый участок. Пикировка производится после возникновения пары настоящих листьев. В этот же момент придется подкормить помидоры. До пересадки в открытую землю рассаду полагается закаливать на свежем воздухе; перевалка обычно производится при окончании угрозы весенних холодов.

Пересаживать культуру в обогреваемые теплицы надо раньше. Сеянцы можно завести и в торфяных горшочках. Тогда их перекладывают в лунки, не извлекая из емкости. Тарпан, как и другие сорта, поливают исключительно под корень отстоявшейся водой, предотвращая увлажнение стеблей и листвы. Рыхлить землю и мульчировать ее нужно в любом случае.

Подкормки используют 3 или 4 раза за вегетативный сезон. При этом органика и минералы чередуются. Иногда боковые побеги прищипывают после 4-й кисти. Защита от негативных факторов обеспечивается при помощи «Фитоспорина-М». Иногда используют и содержащие медь препараты.

Как и чем подкормить помидоры?

Важно соблюдать норму и период подкормки. Это касается и народных средств, и органических удобрений

Подробнее

Дрожжи

Борная кислота

Йод

Зола

Кальциевая селитра

Янтарная кислота

Молочная сыворотка

Перекись водорода

Куриный помет

Сода

Крапива

Коровяк

Обработка и профилактика от заболеваний и вредителей

Фитофтора

Мучнистая роса

Вершинная гниль

Кладоспориоз

Серая гниль

Вирус табачной мозаики

Выращивание и уход

Для помидоров нужен участок с рыхлой, плодородной и влагоемкой почвой, освещенной солнцем. Идеальным является грунт, где раньше произрастала капуста, морковь или огурец. Сибирский пируэт нуждается в комплексной агротехнике, которая состоит из поливов, подкормок, рыхлений грунта, формирования и подвязки кустов, профилактических мер по защите от вирусов.

Как и чем подкормить помидоры?

Важно соблюдать норму и период подкормки. Это касается и народных средств, и органических удобрений

Подробнее

Дрожжи

Борная кислота

Йод

Зола

Кальциевая селитра

Янтарная кислота

Молочная сыворотка

Перекись водорода

Куриный помет

Сода

Крапива

Коровяк

Сроки посадки на рассаду и высадки в грунт

Как и многие другие сорта помидоров, Король королей потребует от садовода предварительной культивации рассады. Оптимальное время для старта этой работы – конец первого месяца весны, но в более прохладных регионах сроки переносят и на начало апреля. Главное, чтобы между посевом семян и выносом готовых ростков в грунт прошло не менее 65 дней.

Проще всего приобрести уже обработанные семена культуры. В противном случае их придется дезинфицировать самостоятельно. Емкости выбирают картонные или деревянные, отлично подойдут и торфяные горшочки. Смесь рекомендуется покупная, так как сорт капризный. Но можно сделать и самим, использовав компост, перегной и древесную золу. Семена углубляют на полтора сантиметра, слой покрывающей их земли должен быть тонким, иначе будут долго прорастать. Укрытие разрешается снимать через 14 дней после всходов.

Когда томаты будут полностью готовы, их необходимо посадить на постоянное место. Если теплица с подогревом, то рассаду туда переносят спустя 2 месяца после посева. При условии высадки в открытый грунт ростки потребуется 14 дней держать там под пленкой, чтобы кусты смогли акклиматизироваться. Высадка в открытую почву производится только тогда, когда почва прогреется до +18 градусов.

Основные этапы выращивания рассады в домашних условиях

Подготовка семян
Основные методы подготовки: прогревание, обеззараживание, замачивание в стимуляторах роста, барботирование, закаливание, проращивание. Эти техники нацелены на разные результаты и имеют различное назначение.
Подробнее

Замачивание семян
По мнению специалистов, предварительное замачивание способно повысить урожайность на 30%. Длительность замачивания определяется в зависимости от используемого раствора и качества семян.
Подробнее

Какой грунт выбрать для рассады
Землю для посадки томатных семян дома не следует брать с огорода. Грунт для рассады помидор должен обладать хорошей воздухопроницаемостью, обеспечивать необходимый уровень влажности, а уровень кислотности pH должен составлял около 6,5 единиц.
Подробнее

Выращивание и уход

Для томатов подходит рыхлый и плодородный грунт. Они хорошо растут на месте, где ранее произрастала морковь, капуста или редис. После посадки растению необходимо обеспечить комплексный уход, состоящий из поливов, подкормок, формирования кустов, подвязки их к опоре синтетическими материалами, пасынкования, рыхления и прополки почвы, защиты от насекомых и грибка.

Как и чем подкормить помидоры?

Важно соблюдать норму и период подкормки. Это касается и народных средств, и органических удобрений

Подробнее

Дрожжи

Борная кислота

Йод

Зола

Кальциевая селитра

Янтарная кислота

Молочная сыворотка

Перекись водорода

Куриный помет

Сода

Крапива

Коровяк

Сроки посадки на рассаду и высадки в грунт

Посев семян Сибирского малахита на рассаду делают заблаговременно, то есть за 50-60 суток до переноса непосредственно в грунт. Для успешного прорастания семенного материала необходимо поддерживать оптимальную температуру на уровне 23-25°С.

Основные этапы выращивания рассады в домашних условиях

Характеристика

Плоды сорта «Сибирские шаньги» розового цвета. Их относят к высокорослым и среднеранним видам. Не любит заморозков, в центральной части России сажать лучше преимущественно в теплицу. В южных регионах допустима посадка в открытый грунт, но только когда средняя температура будет достигать допустимых значений. Плоды томатов практически не содержат семян. Плод в среднем весит от 300 граммов, в большинстве случаев вес может достигать 700-800 граммов. Одного такого помидора хватит, чтобы порезать на салат. Томаты имеют упругую твердую, но тонкую шкурку. Она предохраняет от трещин и повреждений.

Данный вид помидоров имеет толстый сильный стебель, который способен выдержать плоды до самого их созревания. Растение в период плодоношения достигает длины до двух метров. На стволе расположено 5-6 кистей с томатами. Для улучшения качества урожая рекомендуется своевременно производить пасынкование. Все боковые побеги удаляют, помидоры растут в один стебель. Листьев на стволе немного.

Защита растений

Растения томатов, в том числе Сибирских шаньги, могут страдать от солнечных ожогов, болезней, вредителей. Для профилактики солнечных ожогов целесообразно закаливать растения, опрыскивать в вечернее время раствором препарата Экоберин. Болезни на томатах бывают инфекционные и физиологические. Первые можно подразделить на грибковые, бактериальные и вирусные. К грибковым заболеваниям относятся фитофтороз, кладоспориоз, макроспориоз. К бактериальным — инфекционная форма вершинной гнили и черная пятнистость, а к вирусным – мозаики. Для защиты от бактериальной пятнистости подходит биопрепарат Гамаир. Его же стоит использовать для профилактики вершиной гнили. С этой же целью допустимо использовать антибиотик Фитолавин.

томат Синяя гроздь F1 — описание и характеристика сорта