Плоды и их вкус
Плоды некрупные, уплощённо-овальной или широкоокруглой конфигурации, нередко с едва заметными ребрышками. Кожура ровная, невлажная, с блестящим покровом и сизоватым восковым верхом. Подкожные пятнышки укрупнённые, светловатые, хорошо заметны. Доминирующий окрас светло-кремовый. Покровный – красно-розовый, нарядный, занимающий значительную часть площади плода, нередко переходящий в некоторую приятную и аппетитную размытость. Плодоножка недлинная, утолщённая. Воронка средняя. Блюдце небольшое, бугристое, чашечка полуоткрыта. Подчашечная трубочка мешковидной формы. Семенные полости изолированы.
Цвет мякоти белый, плоть зернистая, с алыми жилками, с отменным кисло-сладким и слегка терпким вкусом. Химсостав: сухие растворимые вещества – 12,8 (до 15,7)%, сахара – 10,2 (до 12,3)%, титруемые кислоты – 0,86%, аскорбиновые кислоты – 11,7 (до 23,2) мг/100г, кахетины – 176 (до 267) мг/100г.
Советы начинающему огороднику садоводу ✿ Секреты опытных дачников
Эта информация будет полезна не только тем, кто впервые решил обзавестись грядками, но и опытным огородникам: вспомнить азы всегда бывает не лишним. А те, кто уже собрал первый ранний урожай, могут провести повторные посевы, подобрав соответствующие скороспелые культуры.
Горох
Горох (в отличие от теплолюбивой фасоли) лучше высевать пораньше, как только появится возможность обрабатывать почву.
Существуют две основные группы гороха — лущильная и сахарная. Лущильные сорта выращивают на зеленый горошек, он подходит для консервирования, сахарные — для получения недозрелых бобов (лопаток). В пищу используют преимущественно недозрелые семена мозговых сортов.
Посев
Перед посевом семена гороха подвергают воздушно-тепловому обогреву, что активизирует энергию прорастания, всхожесть, а в дальнейшем способствует росту и развитию растений.
Семена высевают на расстоянии 4-5 см в рядке и 18 см в междурядьях. Глубина заделки семян — 3-5 см (на черноземах), 8-10 см (на песчаных почвах).
Высевать семена нужно в обильно политые бороздки, буквально в грязь, мульчируя сверху рыхлой почвой.
Особенности выращивания
Всходы гороха переносят небольшие заморозки, а вот от сильной аномальной жары и суховеев очень страдают.
Наш совет:
Для высокорослых сортов гороха (спаржевые сорта достигают в высоту 2,5 м) необходимо установить шпалеру.
Горох плодоносит даже в полутенистых местах участка, довольствуясь солнечным светом всего лишь 6-8 ч в сутки. Цветение начинается через 30-55 дней после посева.
Очень важно вовремя убирать дозревшие стручки, чтобы дать возможность быстрее созреть другим
Что следует знать?
- В сухую погоду бобы растрескиваются, и семена осыпаются, а в сырую — поражаются грибными болезнями.
- Сорта гороха переопыляются, поэтому если у вас есть желание сохранять чистоту сорта и получать семена для последующих посевов, размещайте грядки с различными сортами гороха на расстоянии не менее 25 м.
Фасоль
Фасоль более требовательна к освещению и теплу, чем горох, поэтому высевают ее на хорошо освещенные плодородные грядки, когда почва уже достаточно прогрелась.
Сорта фасоли также бывают спаржевые (их употребляют в пищу в стадии молодых, не огрубевших лопаток) и зерновые. Менее прихотлива в уходе фасоль на зерно.
Если вы хотите вырастить деликатес — выбирайте спаржевые сорта фасоли. Они будут служить постоянным источником витаминной продукции до самых осенних заморозков.
Наш совет:
Если у вас нет возможности или желания устанавливать опоры для вьющейся фасоли, выбирайте кустовые сорта.
Посев и особенности выращивания
Фасоль высевают семенами, предварительно замоченными в ярко-розовом растворе марганцовки (на ночь — для утреннего посева, на 7-8 ч днем — для вечернего).
Сеют рядовым способом по схеме 45х20-25 см вьющиеся сорта и 25-30х10-15 см — кустовые. Глубина заделки семян — 3-4 см. Всходы появляются через 4-6 дней после посева. В фазу 1-го настоящего листа сеянцы прореживают.
В период вегетации почву в рядках и междурядьях 3-4 раза рыхлят, удаляя сорняки.
Шпинат
Обязательно посейте очень полезный и неприхотливый шпинат. Его высевают весной как предшественник для поздно высаживаемых теплолюбивых овощей, в летнее время после уборки раннеспелых культур, продлевая посевы до середины августа.
Морковь
«Аптекой в миниатюре» на вашем огороде может стать всем знакомая и привычная морковь. Сроки ее посева зависят от назначения продукции.
Июньский посев позднеспелых сортов позволит собрать урожай для зимнего хранения, а для получения ранней пучковой продукции раннеспелые сорта моркови сеют под зиму (октябрь – ноябрь).
Капуста белокочанная
Капусту белокочанную можно выращивать как через рассаду, так и посевом семян в открытый грунт — на расстоянии 30-45 см в ряду, с междурядьями 70 см. В зависимости от сорта урожай можно получить через 65–100 дней.
Что посадить после чеснока и лука: полезные рекомендации для огородников
Неправильный севооборот, когда на одном месте в течение длительного времени не соблюдается чередование овощных культур, наносит немало вреда плодородию почвы, урожайности растений и немало пользы усиленному накоплению и развитию схожих болезней и вредителей.
Чтобы свести к минимуму его негативные последствия, следует ориентироваться на разнообразные виды овощных культур, которые оздоравливают почву, и в то же время насыщают ее необходимыми питательными веществами, а также, что весьма значимо, подавляют жизнедеятельность насекомых-вредителей и болезнетворных бактерий и грибков.
Многие дачники, которые любят выращивать чеснок и лук на своём садовом участке, после сбора полезных овощей, задаются вопросом, что же посадить после них на высвободившуюся грядку, чтобы она не пустовала, не зарастала сорняками, а облагородилась и к тому же дала новый урожай, скажем, тыквенных, капустных, пасленовых, бобовых, а также при желании даже клубники. Обо всем этом пойдет речь в нашей статье.
Что можно посадить после чеснока и лука в этом же году (в июле-августе)
После уборки чеснока или лука можно посадить достаточно много культур, а что сажать на свободную грядку в июле-августе — ваш выбор будет во многом зависит от климатических особенностей вашего места проживания, ведь следующий овощ или зелень должны успеть вызреть, иначе говоря, важна продолжительность периода их вегетации. Эти культуры, например, должны предпочитать сокращающийся световой день, а также хорошо переносить более прохладные условия и первые заморозки.
Огурцы
Считается, что лучше всего после уборки чеснока на его место посеять огурцы.
- Но в таком случае вам нужно обязательно взять раннеспелые сорта.
- И не стоит забывать, что огурцы любят солнце, поэтому если у вас рано начинается похолодание (вы живете не на юге), то впоследствии вам придется ставить дуги и накрывать посадки агроволокном или пленкой, чтобы поддерживать необходимую температуру.
- Вообще сеять огурцы в июле-это достаточно распространенная практика.
- Множество дачников с большим успехом выращивает зеленые огурчики на месте бывших чесночных или луковых грядок.
Редиска и редька
В определенных регионах дачникам удается вырастить на чесночной или луковой грядке обычную редиску, но в таком случае лучше подождать до августа, чтобы продолжительность светового дня еще больше уменьшилась, и редис точно не пошёл в стрелку.
А вот уже в июле можно посеять черную редьку или маргеланскую (зеленую), а также дайкон (помните, что это растение теплолюбивое, до августа ждать не стоит). Эти овощные культуры как раз-таки высеивают именно в это время — в середине-во второй половине лета.
Бобовые: фасоль и горох
- Некоторые огородники после чеснока сажают фасоль, но она может не успеть созреть, а её польза для почвы не столь высока, как у сидератов.
- Успокаивает тот факт, что из бобовых намного проще сеять на бывшую чесночную или луковую грядку горох, который прекрасно успевает созреть.
Зелень
Очень хорошо после таких корнеплодных овощей, типа лука сеять различную пряную зелень, например, петрушку, укроп,шпинат, салат, кинзу или рукколу, хотя их посадка не должна быть спонтанной, и ее лучше отложить на август.
Особо ценящие пространство дачники даже успевает высадить рассаду и вырастить холодолюбивую пекинскую капусту.
Сидераты
Для улучшения плодородия почвы на освободившемся месте после сбора урожая чеснока лучше всего посеять сидераты, например, белую горчицу, вику или фацелию. Они как раз успеют нарастить зеленую массу, и не забывайте, что это самое лучшее органическое удобрение для вашего огорода.
Причем, посеяв горчицу, вы тем самым сможете подготовить (удобрить) грядку под осеннюю посадку клубники.
Что можно посадить на грядки после чеснока и лука на следующий год в открытом грунте
Помимо уже перечисленных овощей и зелени, а также сидератов, что на следующий год на грядки после чеснока и лука по правилам севооборота разумно будет посадить:
- картофель;
- капусту;
- кабачки и тыкву;
- клубнику (можно сажать уже осенью после белой горчицы);
- физалис;
- болгарский перец;
- томаты.
Что не следует сеять и сажать на бывшей чесночной или луковой грядке
По правилам севооборота, на место, где раньше росли чеснок или лук, не рекомендуется (но допускается!) сеять и высаживать:
- свеклу;
- морковь.
Короче говоря, все корнеплоды.
Если на своем дачном участке вы аккуратно и взвешенно делаете упор на правильное распределение посадочного материала и при этом хотите повысить плодородие почвы и урожайность своих грядок в целом, прислушайтесь к нашим проверенным временем советам и рекомендациям, что именно рациональнее посадить из различных овощных культур после уборки раннего урожая чеснока и лука.