Посадка
Перед посадкой требуется выбрать место. Оно должно располагаться на солнечной стороне. Если винограду не хватит солнечного света, урожай не будет сладким. Помимо этого, следует учитывать, что до него не должен добираться ветер. Наиболее благоприятной для посадки является южная сторона. Высаживать желательно вдоль стен. Если расположить виноград вдоль стены нет возможности, можно сделать изгородь высотой 1,8-2 м.
Для посадки саженцев нужно сделать следующее. В земле делаем ямку размером 85 см глубиной и столько же шириной. На дно кладем слой из перегноя и земли высотой около 25 см. Утрамбовываем слой, и добавляем по 300 г суперфосфата и калийного удобрения, а также 3 л древесной золы. Далее трамбуем с землей в высоту 10 см, после этого выстилаем около 5 см чистого грунта. В конце делаем холмик с выемкой по центру, в которую высадим саженец. Поливаем 3 ведрами воды. Когда почва подсохнет, ее нужно взрыхлить, около 10 см в глубину. Поливать и разрыхлять землю необходимо еще несколько раз с интервалом в 2 недели.
После посадки требуется регулярно поливать саженец и рыхлить землю, чтобы кислород лучше поступал к его корням. Помимо этого, удобрять почву и обрабатывать растение против болезней и паразитов.
Посадка
Для того чтобы спустя 3 года лоза дала сигнальный урожай, необходимо учесть множество факторов — от типа почвы на участке до расположенных рядом растений.
Лучшее время для посадки большинства сортов — осень, причём в холодных регионах подготовку к посадке начинают ещё в августе. Саженцы переносят в грунт в конце сентября или в 1 декаде октября. Для осенней высадки подходят только растения с вызревшей лозой, с развитой корневой системой и с 8-10 глазками.
Советы для начинающих помогут разобраться в оптимальных схемах расположения саженцев и черенков, а также в других тонкостях этого процесса.
Подробнее
Виноград выращивается на песчаных, чернозёмных и глинистых почвах. Для каждого из вариантов состава грунта процесс подготовки будет заметно отличаться.
Основные правила одинаковы для одревесневших и вегетирующих саженцев. Вегетирующими называют саженцы, полученные тепличным способом.
Черенки — отростки без собственной корневой системы. Их всегда укореняют осенью. Процедуру начинают после того, как листва опадёт.
Следующие растения благоприятно влияют на виноград: сидераты, огурцы, клубника, репчатый лук и чеснок, розы, ранние сорта белокочанной капусты и зелень.
Борьба с болезнями и вредителями
Даже при самом должном уходе за виноградом очень часто можно столкнуться с заболеваниями растения. Средства для борьбы с вредителями и болезнями должны подбираться в зависимости от сортов винограда. Но некоторые из них можно использовать практически для любого сорта.
Самое популярное средство – бордоская жидкость. Она активно борется с грибковыми заболеваниями и безопасна для всех видов винограда.
Нитрафен. Хорошее средство от клещей, червецов и оидиума.
Карбофос. Эффективное средство для борьбы с паутинным клещом, тлей, плодожоркой, клопами.
Оксихом. Борется с распространенным заболеванием Милдью и другими грибковыми заболеваниями. Обладает продолжительным лечебным свойством, а также используется для профилактики.
Обрабатывать виноград специальными средствами необходимо ранней весной, до того как начинают распускаться почки.
Чтобы вырастить хороший урожай нужно приложить немало усилий. Необходимо учитывать особенности сорта винограда, климатические условия и обеспечивать должный уход за растением. Соблюдая все правила и нюансы по выращиванию можно добиться отличных результатов.
Основные характеристики
Справка! «Альфа» – технический сорт винограда, характеризующийся высокой урожайностью. При надлежащем уходе с одного куста можно собрать 10-14 кг ягод, средняя урожайность сорта составляет 150-180 ц/га.
Срок и класс созревания
«Альфа» относится к сортам винограда позднего срока созревания – с момента распускания почек до полного вызревания плодов проходит примерно 140-150 дней. Уборка урожая приходится на конец сентября-начало октября. Стоит также отметить и другие поздние сорта, такие как “мерло” , “изабелла” и “лидия” .
Куст
Виноград «альфа» представляет собой мощные, сильнорослые кусты, склонные к зарастанию и загущению из-за наличия большого числа пасынков.
На плотной, достигающей 9 м в длину, лозе расположены ярко-зеленые, трехлопастные, большие (25 см в длину и 30 см в ширину) листья с характерными острыми зубцами по краям.
Период цветения приходится на середину июня, когда на побегах образуется несколько обоеполых соцветий.
Гроздья и ягоды
Образующиеся после цветения цилиндрической формы гроздья обладают средней плотностью. Как правило, они небольшие и весят в среднем 150-180 г, однако иногда отмечается формирование более крупных, массой около 250 г, кистей.
Ягоды округлой формы, весят по 2-3 г каждая, покрыты темно-синей толстой кожицей с достаточно плотным восковым налетом, защищающим плоды от повреждений при транспортировке.
Мякоть плотная, слизистая и сочная, внутри есть 2-3 косточки. Плоды содержат 15-18% сахара и 10-13 г/л кислоты.
Вкус
Во вкусе преобладает выраженная кислинка, также чувствуется небольшой привкус земляники и легкое мускатное послевкусие.
Виноград «Новое столетие»: описание сорта
Лоза отличается большой силой роста. Побеги вызревают хорошо, более чем на 2/3 части прироста.
Плодоносящие ветви составляют основную часть лозы. Степень укоренения черенков средняя или выше средней.
Цветок – обоеполый, степень опыления хорошая. Таким же признаком обладают Галахад, Аметист и Атаман.
Особенности плодов:
- Гроздь имеет коническую или цилиндо-коническую форму, средней рыхлости.
- Размер гроздей большой. При средней массе около 800 грамм, некоторые экземпляры достигают полутора килограммов.
- Округлые или немного овальные ягоды светло-жёлтые, зеленоватые. В период полной зрелости становятся янтарно-золотистыми, приобретают небольшой загар.
- Сорт мало подвержен горошению.
- Масса ягод – до 9 грамм.
- Плотная и сочная мякоть с небольшим хрустом имеет простой, но гармоничный вкус.
- Сахаристость плодов достигает 17 %, при уровне кислотности не более 6 г/л.
- Покрыта ягода тонкой, почти незаметной во время еды кожицей.
- Созревшие плоды могут долго находиться на лозе, не теряя товарных качеств.
- Плоды отличаются хорошей транспортабельностью, привлекательным внешним видом.
Не теряют своих качеств при перевозке и такие сорта, как Русвен, Анжелика и Витязь.
Маленькая хитрость. Чтобы ягоды равномерно созревали и не трескались на солнце, желательно не усердствовать с обрезкой листьев. Часть их желательно оставить для небольшого затенения гроздей.
Болезни и вредители
Уровень противостояния сорта воздействию милдью оценивается в 3,1-3,5 балла. Наиболее устойчив виноград к заболеванию серой гнилью.
Подверженность гибридного сорта воздействию оидиума – немного выше средней.
Степень подверженности данного винограда болезням сильно зависит от условий выращивания, от конкретных погодных условий сезона. В сухие годы виноград болезням почти не подвергается.
Чтобы уменьшить негативное влияние грибных возбудителей, во влажные годы необходимы дополнительные обработки. Общий уровень устойчивости этого сорта заметно возрастает при оптимальном агрофоне.
Важное значение имеет обеспечение сбалансированным питанием, своевременными подкормками, достаточным водоснабжением.
Профилактика таких напастей, как антракноз, бактериоз, хлороз, краснуха и бактериальный рак поможет сохранить урожай.
Вредители повреждают этот виноград в небольшой степени. Сорт неплохо противостоит филлоксере. В период созревания гибрид необходимо защищать от нападения ос.
На основании данных сортовых характеристик виноград Новое Столетие является перспективным сортом для выращивания в Украине, Белоруссии и России. Высокая холодостойкость позволяет его продвигать дальше на север.
Отличные товарные качества, невысокие трудозатраты при выращивании делают его привлекательным для культивирования не только в личных приусадебных хозяйствах, но и в промышленном масштабе.
Происхождение
Виноград «альфа» был выведен в США в результате скрещивания сортов «лабруска» и «рипариа». Полученный в результате селекционных работ сорт устойчив к низким температурам, поэтому его с успехом культивируют в северных районах. Отличными сортами из США также являются “юпитер” , “кардинал” и “столетие” .
Родители “альфы” – «Vitis labrusca» и «V. riparia»
Изначально виноград «альфа» вместе с образцами других сортов, подобранных в Америке, был доставлен в Одессу для сортовых испытаний, а после его черенки попали в совхоз «Виноградарь» Брестской области, Беларусь и со временем распространились практически по всем странам бывшего СССР.
Плюсы и минусы
Как и другие сорта винограда, «альфа» имеет обладает как положительными, так и отрицательными характеристиками.
Безусловными достоинствами сорта являются:
- Хорошая урожайность и опыляемость.
- Морозоустойчивость.
- Устойчивость к болезням.
- Высокая сила роста, укореняемость и приживаемость.
Также сорт «альфа» можно использовать в ландшафтном дизайне, для украшения беседок, арок, балконов, лоджий и т.д.
Недостатков у сорта немного. Среди них отмечают склонность кустов к сгущению, горошение ягод в случае отсутствия своевременной обрезки, невысокие вкусовые качества плодов, а также необходимость постоянного пасынкования.
Урожайность
Достоверных сведений о сборе плодов пока мало. Но даже те скудные сведения, что есть, позволяют оценить сорт как более урожайный, чем аналоги. На каждом побеге развивается по 2 грозди. Плодоношение охватывает даже первые почки в лозах. Это очень редкое достижение даже для крупных коллективов селекционеров.
Выбор посадочного материала
Садоводы с опытом рекомендуют новичкам брать черенки и саженцы у тех, кто делал их из своей лозы и занимается производством такого материала профессионально.
Оценить качество можно срезав небольшое количество коры. При выращивании куста из черенка и соблюдении правил агротехники приживаемость около 90%, практически гарантировано высокое качество растения. Есть возможность контроля развития винограда на всех этапах.
При соблюдении правил агротехники приживаемость около 100%. Саженцы должны быть здоровыми
Обратите внимание на отсутствие вздутий, наростов и других признаков заболеваний.
Хранение
Виноград Богатырь имеет большие перспективы для рынка, очень транспортабелен, прекрасный товарный вид. За счет этого хранится он хорошо.
Однако главная причина порчи любого винограда – это плесень. Чтобы предотвратить её возможное появление, требуется соблюдать определенные условия. Виноград закладывать абсолютно сухим. Чем позднее ягоды укладывают, тем лучше. Место нужно выбрать с толстыми стенами, сухое, темное, без запаха, а также проветриваемое. Температура на складе должна держаться в пределах от +1 до +5 градусов Цельсия. Способов для хранения плодов винограда довольно много, можно выбрать любой. Допускается использовать ящики или бочонки емкостью 8-10 кг, пересыпая грозди древесными или пробковыми опилками; подвешивать виноград на жердях; складывать на полках с подстилкой слоем в 2-3 см из соломы.
Полив
Альфа хорошо отзывается на полив. Увлажнять почву нужно при цветении и формировании завязей. В фазу созревания ягод полив прекращается. Излишняя влага влечет растрескивание ягод. Если весной и зимой мало осадков, полив осуществляют после снятия укрывного материала. Критическим периодом водопотребления считается конец мая-начало июня, в это время необходимо обильно поливать растения. Рекомендуется сочетать полив с удобрениями. На каждый куст распределяют от 2-х до 4-х ведер воды. Полив осуществляется по утрам.
Весной следует вносить азотные удобрения и минеральные комплексы.
Схемы полива
Чтобы ягоды были крупными и сочными, необходимо организовать полноценный полив и подкормки. Все нормативы необходимо скорректировать на погодные условия и скорость испарения жидкости.
При частой схеме полива проводить увлажнение рекомендуется раз в две недели (то есть дважды в месяц в ходе цветения и появления ягод) настолько, чтобы земля пропиталась на 50 см вглубь, чтобы растение не переключалось на поверхностные (росяные) корни. Это количество можно снизить, если мульчировать культуру соломой.
При редкой схеме полива, выбрав возраст и срок созревания винограда, можно воспользоваться нормативами, представленными в таблице в другой статье.
Сравнение с аналогами
Сравним “альфу” с несколькими похожими на нее сортами.
Признак | Сорт | |||
Альфа | Изабелла | Саперави северный | Ливадийский черный | |
Срок созревания | 110-145 дней | 145-165 дней | 140-145 дней | 120-130 дней |
Морозоустойчивость | До -35 °C | До -30 °C | До -23 °C | До -26 °C |
Урожайность с куста | 150-180 ц/га | 50 кг. | 70-110 кг. | до 30 кг. |
Грозди | 150-250 г | 130-250 гр. | 100-150 гр. | 200-250 гр. |
Вкус | Кислый | Выраженный мускатный, оттенки земляники, черной смородиныничный | Простой и гармоничный | Гароничный |
Цвет | Красно-бурый или фиолетовый | Темно-синий | Темно-синий | Темно-синий |
Устойчивость к болезням | Средняя | Высокая | Средняя | Средняя |
Срок хранения | До 1 месяца | Несколько недель | Несколько месяцев | Несколько недель |
Сахаристость | 15-16% | 18-20% | 20,7-25% | 20-26% |
Кислотность | 10-11 г/л | 8-12 г/л | 6,2-11,3 г/л | 7-9 г/л |
Особенности полива
Для улучшения полива и подкормки винограда, перед посадкой в яму можно поместить трубу. Расстояние от черенков должно быть 25-30 см. Первый конец трубы находится на уровне дренажного слоя, а второй — выступает над поверхностью на 10-15 см. Диаметр трубы может быть от 8 до 10 см. Полив и питание куста производится через верх трубы, что обеспечивает проникновение влаги и удобрений непосредственно к корневой системе. Если климат не очень сухой, виноград следует поливать 1 раз в две — три недели. Полив должен производиться редко, но обильно. Частый полив маленькими порциями не принесет пользы винограду, а только усилит рост сорняков.
Полив
Ранний сорт Сенсация является требовательным к поливу. В фазе активного роста он особенно нуждается в периодическом обильном поливе. В ином случае корневая система начнет активно развиваться и будет постоянно искать источники воды под землей. При этом растение все свои силы направит на развитие корня, что негативно скажется на зеленой массе и качестве урожая.
После внесения влаги земля вокруг куста мульчируется и дольше пребывает в увлажненном состоянии. В качестве мульчи подходящими будут опилки или солома. Засуху культура переносит очень плохо
В южных регионах важно обеспечить растению регулярный полив
Схемы полива
Чтобы ягоды были крупными и сочными, необходимо организовать полноценный полив и подкормки. Все нормативы необходимо скорректировать на погодные условия и скорость испарения жидкости.
При частой схеме полива проводить увлажнение рекомендуется раз в две недели (то есть дважды в месяц в ходе цветения и появления ягод) настолько, чтобы земля пропиталась на 50 см вглубь, чтобы растение не переключалось на поверхностные (росяные) корни. Это количество можно снизить, если мульчировать культуру соломой.
При редкой схеме полива, выбрав возраст и срок созревания винограда, можно воспользоваться нормативами, представленными в таблице в другой статье.
Посадка саженцев
Посадку винограда «Наталья» саженцами нужно проводить в весеннее время. В южных регионах можно начинать уже в середине марта – начале апреля, в холодных областях – не раньше мая. Ранняя высадка способствует более интенсивному развитию. В зиму растение высаживать не стоит, так как не укрепившиеся саженцы могут погибнуть от морозов.
При выборе саженцев данного сорта необходимо обратить внимание на корни растения. Они должны быть достаточно развитыми и не пересушенными
Также пред посадкой нужно удалить все сухие части корешков. На самом черенке достаточно оставить 3-4 глазка, чтобы обеспечить ему нормальное развитие и рост.
Далее следует правильно выбрать место и почву. Место для этого сорта желательно выбирать самое солнечное и защищенное от сильных ветров. Не стоит высаживать растение на месте выкорчеванного старого куста винограда. Почва подойдет черноземная, глиняная или песчаная. Землю заранее нужно подготовить и удобрить, лучше всего сделать это осенью. Подкормить почву можно при помощи торфа или перегноя.
Перед посадкой необходимо выкопать яму, глубиной 60-70 см и таким же диаметром. Далее следует выложить дренаж около 15-20 см (керамзит, щебень или колотый кирпич). Затем поместить в яму смесь из почвы, перегноя и песка в равных количествах. Для лучшего роста можно добавить немного селитры или суперфосфата (20-30 гр). Питательную смесь уложить сверху дренажа, высотой 20-25см. Затем заполнить яму удобренной землей и полить 3-5 литрами воды. Сам саженец помещается в землю немного ниже глазка и потом обильно поливается.
Агротехника
Относится этот виноград к раннеспелым сортам. Обычно созревание наступает через 120 дней после начала распускания листвы. Сорт отличается значительной урожайностью.
Раннеспелостью могут похвастать и Плевен, Лия и Кубань.
Учитывая хорошую вызреваемость лозы, высокую степень опыляемости цветков, значительную величину гроздей при культивировании этого винограда рекомендуется оставлять на плодовой ветке не более 8 глазков.
А их суммарное количество на куст не должно превышать 45 штук. Коэффициент плодоношения – до 1,7 гроздей на побег.
Морозостойкость хорошая. В обычных условиях виноград выдерживает морозы до -22 градусов.
Также высокой морозостойкостью обладают Ришелье, Черная Пантера и Пино Нуар.
С лёгким укрытием сорт переносит понижения температуры до -27 градусов.
Справка: Сорт обладает хорошей степенью аффинитета. Привитый на холодостойкие подвои способен успешно переносить ещё более значительные морозы.
Обрезка
Обрезку винограда проводят каждый год. Это необходимо, чтобы придать кусту аккуратную форму и повысить качество урожая. К работе приступают только после окончания периода вегетации, когда части куста целиком вызреют. Определить подходящее время помогут внешние признаки, такие как листопад. Как правило, виноград сбрасывает листья в конце октября.
Специалисты советуют выполнять обрезку в 2 этапа. Первый раз осенью, перед подготовкой растения к зиме (перед укрытием), и весной, когда заморозки отступили и можно открывать виноград. Осенью удаляют часть побегов зеленого цвета. Весной куст очищают от промерзших и заплесневелых ветвей.
История выведения
Сенсацию можно отнести к довольно новым, но уже очень востребованным сортам винограда. Его созданием любители виноградных ягод обязаны стараниям виноградаря Василия Ульяновича Капелюшного. Знаменитый селекционер из Ростовской области является автором множества гибридных сортов виноградных культур. Для создания Сенсации Капелюшный использовал сорта Талисман и Ризамат. Таким образом, доноры гибридной формы наделили ее качествами, подобными родственному гибриду под названием Юлиан. Новинка оказалась неприхотливой в уходе и совместила все лучшие качества своих доноров. В 2016 году удачный сорт Сенсация внесен в Государственный реестр селекционных достижений.
Особенности выращивания
Правильный уход и соблюдение правил выращивания винограда – залог получения качественного и обильного урожая.
Обрезка
Прореживать кусты следует в течение всего лета, поскольку чрезмерное загущение ведет к горошению ягод. Также нужно укорачивать побеги и удалять листья, препятствующие попаданию солнечного света на грозди.
Основную обрезку лозы на 8-10 глазков нужно проводить в начале ноября, постепенно подготавливая виноград к зиме.
При оформлении беседок лучше использовать обрезку в виде вертикального формирующего кордона. Также популярно веерное формирование кустов.
Справка! При формировании кустов необходимо учесть, что обычно ягод больше внизу, поэтому побеги на этом ярусе следует оставить.
Болезни и вредители
Среди характерных для винограда заболеваний на сорте «альфа» чаще всего отмечают развитие хлороза, оидиума, разновидностей гнилей, антракноза.
Говоря о вредителях, следует отметить, что виноград может быть подвержен атаке виноградных блошек, комариков и подушечниц. Также спелые плоды по вкусу осам.
Морозоустойчивость
«Альфа», благодаря высоким показателям морозоустойчивости, относится к неукрывным сортам. В зависимости от состояния и условий выращивания кусты способны переносить заморозки от -30 °C до -35 °C, а корневая система без видимых повреждений выдерживает промерзание почвы до -12 °C.
Сорт «альфа» не нуждается в дополнительном укрытии и может выступать в качестве качественного подвоя сортам с низкой морозостойкостью.
Хранение урожая
Хранить ягоды следует во фруктовых ящиках в хорошо проветриваемом помещении
Во время сбора урожая важно не повредить покрывающий ягоды восковой налет, защищающий спелые плоды. При условии проведенной калибровки и удаления поврежденных и переспевших плодов хранится урожай довольно долго
Сорт подходит для выращивания в северных, средних широтах и Подмосковье.
Описание
Молодой куст гибрида отличается желтым окрасом с оттенком красноты. Более взрослые кусты принимают коричневый оттенок. Лоза Сенсации мощная, крепкая, способная выдерживать немалую нагрузку увесистых гроздей. Кусты винограда этого гибридного сорта демонстрируют активный рост, за лето вытягиваясь на 100-200%, успевая при этом вызреть на всю длину.
Листьям характерен ярко-зеленый оттенок и зубчатые ободки. С одной из сторон они имеют легкие бороздки, с противоположной – совершенно гладкие. В длину виноградная лоза достигает 50 м. Для удобства побеги обрезают. При произрастании растения в прохладных климатических условиях, лоза вытянется максимум на 4 м.
Болезни и вредители
Сорт в малой степени подвержен поражению основными болезнями: серой гнилью, милдью, оидиуму. При этом интегральную устойчивость к вредителям и заболеваниям специалисты оценивают всего в 2,5 балла. Виноград практически не подвержен всему перечисленному, но при неправильном уходе может заразиться грибком. Грамотное выполнение агротехники посадки поможет избежать многих хлопот в уходе за культурой.
Навредить этому виноградному сорту могут и осы. Сахарозависимые насекомые нередко оседают на сладких гроздьях. Иногда на аппетитные грозди слетаются птицы, но это случается довольно редко.
Профилактическую обработку винограда Сенсация нужно проводить ранней весной. После снятия укрытия с кустов их обрабатывают подходящими фунгицидами. После обработки специальными препаратами осуществляется подвязка и обрезка растения.
Обзор всех болезней и вредителей
Если виноград подвергается действию какого-либо заболевания или насекомого, это всегда отражается на его внешнем виде. Могут страдать как отдельные части растения, так и вся культура в целом.
Виноградные почки обычно больше всего страдают от листогрызущих паразитов.
Повреждения на ягодах в основном появляются при наличии грибковых заболеваний.
Листья всегда поражаются в большей степени, множество заболеваний сразу же распознаётся именно по ним.
Подробнее
Милдью >>
Самым важным признаком заболевания является наличие в нижней части листовой пластины белого пушистого налёта.
Подробнее
Оидиум >>
Симптомы заболевания проявляются с верхней стороны листа — появляются желтые пятна с пепельно-серым налетом, даже с беловатым оттенком.
Подробнее
Серая гниль >>
Основные признаки серой гнили: появление на листве и ягодах бурых пятен и серого налета, возникновение бурых разводов и серого напыления на лозе.
Подробнее
Антракноз >>
На листьях есть бурые пятнышки с каёмкой тёмного цвета. Со временем из-за того, что ткани растения отмирают, на листьях появляются отверстия.
Подробнее
Характеристика и история селекции
Гибрид относят к белым столовым сортам винограда. Были также описаны случаи использования его для производства вина, но в качестве технического винограда сорт распространения не получил. Вино имело довольно бедный букет, в то время как вкусовые и товарные качества свежих ягод оцениваются весьма высоко.
В украинском ОВ «Виноградная элита» для выведения этого винограда в качестве родительских форм были взяты украинский сорт Аркадия и российский гибрид Талисман.
От Аркадии гибрид унаследовал свою высокую урожайность и хорошую транспортабельность, от Талисмана – крупные размеры ягод и гроздей, значительную устойчивость к неблагоприятным факторам. Причём, по своим качествам вновь выведенный сорт превзошёл Аркадию.
Этот виноград известен также под названиями «FVA-3-3» и «Новое Столетие ЗГТУ».
Отличную урожайность также демонстрируют Юбилей Херсонского Дачника, Подарок Магарача и Ркацители.