Сорта винограда: названия, свойства, особенности посадки и сбора урожая (75 фото)

Описание и история сорта

Само название сорта винограда красноречиво свидетельствует о его происхождении. Аттика – это одна из областей центральной Греции, и в ее честь греческий ученый селекционер В. Михос назвал полученную им еще в 1979 году гибридную форму винограда. Для того чтобы на свет родился виноград Аттика, Михосу понадобилось скрестить между собой Кишмиш черный (древний сорт среднеазиатского происхождения) и Альфонс Лавалле (сорт французского происхождения). В итоге получился своеобразный межнациональный гибрид винограда, который, несмотря на свое довольно-таки южное происхождение, вполне может расти и созревать даже в погодных условиях средней полосы России, конечно же, под укрытиями.

Замечание! А в южных регионах, например, в Краснодарском крае, эта культура активно выращивается на больших территориях в неукрывных виноградниках.

Кусты этой виноградной формы обладают силой роста выше средней. Обнадеживает то, что молодые лозы успевают вызревать по всей длине в сравнительно короткие сроки. Это позволяет винограду неплохо противостоять морозам, хотя общая морозостойкость сорта, выражающаяся, прежде всего, в том, какую минимальную температуру выдерживают плодовые почки без укрытия, не слишком велика – они способны выдержать, по разным данным, от -19°С до -23°С.

Положительным моментом в выращивании винограда Аттика является то, что черенки этого сорта довольно легко укореняются. Судя по отзывам, возможно даже стопроцентное укоренение при благоприятных условиях. Также хорошо срастается с подвоями, поэтому его можно легко прививать на более морозостойкие подвои.

Слаборассеченные листья винограда могут быть как трех-, так и пятилопастными. Они имеют насыщенный зеленый оттенок, верхняя поверхность листовой пластинки – матовая, голая, крупно-морщинистая, нижняя – опушенная.

Цветы у Аттики обоеполые, а, значит, виноград вполне можно использовать в одиночных посадках или при первоначальной закладке виноградника. Ему не потребуется опылителя для полноценного завязывания ягод.

Традиционно виноград Аттика относится к среднеранним сортам по срокам созревания, то есть от распускания почек на кусте до полной зрелости ягод в среднем проходит 115-120 дней. В условиях средней полосы созревание ягод придется на самый конец августа – сентябрь. На юге виноград может созреть и быстрее – уже в конце июля — первой половине августа. Многое зависит от погодных условий – в жаркое лето виноград Аттика может показать и суперранние сроки созревания, а вот в прохладных условиях урожая может быть придется ждать значительно дольше.

Ягоды винограда хорошо сохраняются на кустах и, созрев, могут висеть до самых заморозков, не особенно теряя товарного вида.

Важно! У винограда Аттика есть одна особенность – даже когда ягоды полностью окрашиваются, это еще не означает полного их созревания. Чем дольше они будут висеть на кустах, тем лучше и насыщеннее будет становиться вкус винограда

Виноград начинает приносить урожай уже на второй год после посадки. На третий год с одного куста можно собрать уже около 5 кг ягод. Взрослые кусты Аттики известны очень неплохой урожайностью – до 30 тонн с гектара. Один взрослый куст позволит собрать с себя в среднем около 15-20 кг ягод.

Виноград Аттика показывает неплохую устойчивость к серой гнили, к остальным распространенным грибковым заболеваниям винограда устойчивость средняя. Кроме обязательных профилактических опрыскиваний, можно посоветовать не загущать кусты, своевременно удалять пасынки, обеспечивая хорошую проветриваемость. При загущении кустов винограда вероятность распространения болезней повышается.

Другие характеристики сорта

Не менее важными характеристиками виноградной культуры является его устойчивость к морозам и вредителям, скорость созревания урожая и его объем.

Морозоустойчивость и устойчивость к болезням

Данный сорт отличается достаточно высокой устойчивостью к различным вредителям, например, к таким как паутинный клещ или листовертка, а также к серой гнили ягод и грибковым заболеваниям, например, мильдью. В процессе вызревания грозди не поражаются пчелами или шершнями.

«Декабрьский» виноград хорошо переносит заморозки с понижением температуры до -27°С. Морозостойкие почки не требуют дополнительного укрытия, что позволяет использовать данный сорт для промышленного выращивания. Гибель глазков после зимовки не превышает показателя 12%.

Скорость созревания и урожайность

«Декабрьский» относится к столовым сортам винограда с высокой урожайностью среднего созревания. Срок созревания грозди составляет от 160 до 165 дней, ведя отсчет с начала набухания почек. Сбор урожая в среднем начинают с конца сентября, а его объем с одного куста — от 14 до 16 кг.

Плодоносить виноград начинает уже на 3 год после посадки, и максимальный урожай можно собирать уже с пятилетних кустов. В этот период с 1 га получают до 160–170 ц.

Читать так же: Уход за виноградом перед цветением для повышения урожайности: обрезка

Назначение

Данный вид предназначен для употребления в свежем виде. Однако столовые сорта винограда, к которым относится «Декабрьский», могут использоваться для изготовления сока, вина или других напитков.

Полив

Поливают виноград нечасто. Достаточно проводить орошение всего 3-4 раза за год. Воду вносят небольшими объемами. Под один куст вливают 2 ведра. Этого количества достаточно для поддержания оптимального уровня влаги. А также можно использовать мульчу, которая не даст верхнему слою земли пересыхать. Для мульчирования можно использовать шелуху лука или скошенную траву.

Схемы полива
Чтобы ягоды были крупными и сочными, необходимо организовать полноценный полив и подкормки. Все нормативы необходимо скорректировать на погодные условия и скорость испарения жидкости.

При частой схеме полива проводить увлажнение рекомендуется раз в две недели (то есть дважды в месяц в ходе цветения и появления ягод) настолько, чтобы земля пропиталась на 50 см вглубь, чтобы растение не переключалось на поверхностные (росяные) корни. Это количество можно снизить, если мульчировать культуру соломой.

При редкой схеме полива, выбрав возраст и срок созревания винограда, можно воспользоваться нормативами, представленными в таблице в другой статье.

Обрезка

Виноград Сенатор считается сильнорослым растением, поэтому он нуждается в обязательной обрезке. Специалисты советуют делать длинную обрезку, которая будет удалять от 8 до 20 глазков, или среднюю – от 5 до 6 глазков. Удаление лишних веток выполняется весной, но только после распускания почек.

А также рекомендуется выполнять чеканку лозы под конец лета, это способствует лучшему вызреванию побегов. Обрезают лозу сверху примерно на 20-30 сантиметров. Две полноценных лозы будет вполне достаточно для формирования куста. Все остальные побеги – удаляют. А также обрезку веток выполняют под конец осени, перед укрытием кустов.

Агротехника

Посадка саженцев

Виноград Кишмиш

Высаживают виноград сорта Аттика преимущественно весной либо осенью. Место для посадки следует подбирать светлое и закрытое от сквозняков. Сорту идет на пользу солнечный свет, и по этой причине место его посадки должно находиться с южной либо юго-западной стороны. Аттика неприхотлив к почве и в достаточной степени вынослив. Почва для посадки подойдет практически любая. Исключением являются засоленные или заболоченные грунты. Перед посадкой виноград сортовой (саженцы) высотой около полуметра с крепким корнем, имеющим 2-3 ответвления, обрезают, оставляя несколько почек. На места обрезки наносят парафин. Для посадки необходимо приготовить лунку 30-40 см глубиной. На дно лунки кладется дренаж (щебень либо битый кирпич) и удобренная почва (подойдут фосфатные либо калийные удобрения).

Важно! Во время посадки нельзя применять азотные удобрения, так как они могут навредить слабой корневой системе. Корни куста перед посадкой окунают в смесь из коровяка и глины в пропорции 2:1

Далее опускают в подготовленные с дренажем лунки и засыпают оставшимся удобренным грунтом. Засыпать нужно до образования горки. В образовавшийся холмик вставить трубку, через которую к корням будет поступать подкормка либо полив. Для того, чтобы почва не пересыхала, можно провести мульчирование (регуляция водных и воздушных режимов почвы вокруг растения при помощи мульчирующих материалов). После посадки следует обильно полить кусты (4-5 ведер на куст)

Корни куста перед посадкой окунают в смесь из коровяка и глины в пропорции 2:1. Далее опускают в подготовленные с дренажем лунки и засыпают оставшимся удобренным грунтом. Засыпать нужно до образования горки. В образовавшийся холмик вставить трубку, через которую к корням будет поступать подкормка либо полив. Для того, чтобы почва не пересыхала, можно провести мульчирование (регуляция водных и воздушных режимов почвы вокруг растения при помощи мульчирующих материалов). После посадки следует обильно полить кусты (4-5 ведер на куст).

Саженцы нужно располагать на расстоянии двух метров друг от друга.

Саженец винограда

Уход

После посадки черенки еще слабые, их следует подвязывать к колышкам. По мере роста колышки удаляются. Кустам потребуется опора, в качестве которой используются вертикальные опоры и шпалеры.

Важно учитывать! Виноград Аттика склонен к перегрузке урожаем. Чтобы этого избежать, следует нормировать соцветия

На побеге оставлять два соцветия (подходит для южных широт) или шесть (подходит для средней полосы). Слабые лозы следует убирать.

Полив саженцев следует производить ежедневно. Подросшие растения поливать по мере необходимости. Почву под кустами следует периодически рыхлить.

За сезон необходимо три подкормки удобрениями. Азотистые удобрения вносят только непосредственно перед цветением.

На зимний период следует укрывать растения. Молодые кусты снимают с опоры и пригибают к земле. А для взрослых растений, которые остаются на опоре, изготовляется защита в виде парника. Используют такие материалы, как хвоя или лапы сосны, мешковина, сено.

Важно! Для укрытия нельзя применять плёнки. Правила укрытия кустов на зимний период:

Правила укрытия кустов на зимний период:

материал для утепления не стоит делать излишне плотным;
для укрытия необходим сухой материал;
для лучшей переносимости морозов кусты нужно обработать медным купоросом.

Черенки винограда сорта Аттика подходят для укоренения. Возможно прививать к другим подвоям, так как черенки данного сорта хорошо срастаются с подвоями.

Виноград нуждается в регулярном поливе

Урожайность

Сорт винограда Космонавт отличается высокой урожайностью: с одного гектара можно собрать до 100 центнеров гроздей. При этом плодоносные побеги составляют 89 процентов. А количество плодоносных гроздей – 1,5, в то время как развивающихся побегов – 1,3.

Выбор посадочного материала
Садоводы с опытом рекомендуют новичкам брать черенки и саженцы у тех, кто делал их из своей лозы и занимается производством такого материала профессионально.

Оценить качество можно срезав небольшое количество коры. При выращивании куста из черенка и соблюдении правил агротехники приживаемость около 90%, практически гарантировано высокое качество растения. Есть возможность контроля развития винограда на всех этапах.

При соблюдении правил агротехники приживаемость около 100%. Саженцы должны быть здоровыми

Обратите внимание на отсутствие вздутий, наростов и других признаков заболеваний.

Как выбирать и хранить виноград

Внешний вид винограда – его визитная карточка. При выборе следует следить за тем, чтобы ягоды не были повреждены и были упругими. У свежих виноградин на поверхности кожицы бывает беловатый налет, что является не поводом для беспокойства, а признаком свежести. Коричневые точки и пигментация совсем не означают, что виноград плохого качества, это говорит о большом содержании сахара в ягодах.

Лучше сохраняют вкусовые и питательные свойства сорта винограда с толстой кожицей и плотной мякотью, имеющие рыхлые кисти, а также виноград темных сортов.

Если ягоды легко отваливаются, вялые, а кожица слазит – это значит, что виноград передержан в холоде.

В домашних условиях свежий виноград не может храниться долго. Для его хранения требуется прохладное, хорошо вентилируемое помещение. Для непродолжительного хранения (15-20 дней) грозди винограда можно раскладывать на полках в неотапливаемом помещении. Также можно хранить ягоды в невысоких деревянных ящиках, пересыпая опилками.

Полив

Поливать саженец Красавы можно простым способом при помощи нескольких пластиковых бутылок. Их надо наполнить водой и закопать горлышками вниз. Вода при таком способе полива поступает к корням постепенно, что не дает им сгнить. Но взрослое растение поливать таким способом не рекомендуется.

Обрезка

Космонавт требует обрезки лозы. Следует оставлять 7-8 глазков на каждую лозу.

Сорт винограда: описание и характеристики

Селективное выведение столового винограда этого сорта позволило объединить в нем массу положительных свойств, отличительными характеристиками Аркадии являются повышенная урожайность и способность к раннему плодоношению.
При хорошем и правильно организованном, но несложном уходе на дачном участке или в саду выращиваются сильно рослые, здоровые кусты, на котором формируются от 55 до 75% плодоносных побегов, вес созревших гроздьев колеблется в пределах 500-700 грамм с крупными и сочными ягодами.

Происхождение и распространение винограда

Основными родителями сорта считаются сорта Молдова и Кардинал, от которых он перенял устойчивость к неблагоприятным погодным условиям и повышенное качество собираемого урожая в сочетании с высокой урожайностью.
Благодаря неприхотливости и хорошей адаптации к воздействию внешних факторов ареал распространения и выращивания культуры достаточно велик, сорт выращивается на территории Крыма, центральной части России и в определенных регионах Европы, при условиях проведения всех агротехнических мероприятий.

Отличительные черты винограда Аркадия

Быстро растущий виноград Аркадия, описание сорта которого представлено в этой статье, отличается крупными кустарниками, они покрыты большими, светло-зелеными листьями, в них прячутся плотные гроздья ягод.

Плоды, собранные в гроздья достаточно большие, с яйцевидной или сердцеобразной формой, средний вес их достигает 11 грамм, полностью вызревшие ягоды отличаются янтарным или медовым оттенком и покрыты специфическим восковым налетом, внутри очень сочные и характеризуются невысокой кислотностью.

Преимущества выращивания морозостойкого сорта

Основной особенностью выращивания сорта является его устойчивость к заморозкам, без укрытия на зиму он может выдерживать падение температуры до -20 градусов, если подготовить его к зимовке, то виноград хорошо переживет заморозки до -26 градусов.
Неприхотливость ухода и возможность выращивания в холодных регионах обуславливают выбор Аркадии для промышленного культивирования и домашнего выращивания, которые не требует особенных затрат времени и усилий при сборе хороших урожаев с одного куста.

Недостатки сорта и требования к выращиванию

В период вегетации и активного цветения Аркадия не переносит холодных сквозняков, поэтому рекомендуется производить посадку в низинах, обеспечив высокую освещенность лозы, что положительно сказывается на повышении урожайности.
Опытные садоводы рекомендуют правильно обрезать побеги, при формировании большого количества гроздьев ягоды мельчают, а в дождливый сезон плодоношения, плоды растрескиваются, что приводит к потере большей части урожая, виноград подвержен поражению серой гнили.

Необходимый уход за лозой

Урожайный и нетребовательный к условиям роста сорт винограда Аркадия необходимо регулярно поливать, особенно до начала цветения, для подкормки рекомендуется использовать минеральные удобрения, реже — органические.
Своевременная обрезка способствует нормализации формирования соцветий, для защиты от вредителей и болезней обязательно осуществляется профилактическое опрыскивание кустарника, такие агротехнические мероприятия позволят повысить урожайность лозы.

Как избавиться от вредителей

Основными вредителями сорта считаются насекомые и даже птицы, защитить созревающие плоды можно несколькими способами, лучше всего работает оборачивание гроздьев специальными сетками и развешивание специальных ловушек с приманками.

Своевременный сбор урожая и профилактическая обработка позволят предотвратить нападение птиц, ос и мышей, максимально сохранить гроздья, для нейтрализации болезней рекомендуется проводить регулярную обработку растения специальными составами с минимальным содержанием вредных веществ.

Известные сорта и их отличительные черты

Базовый, светлый сорт винограда позволил селекционерам вывести розовую Аркадию, которая отличается ярко выраженным, специфическим вкусом и мелкими ягодами, ее гроздья созревают дольше, а плоды отличаются повышенной плотностью.
Ранний сорт характеризуется плотными ягодами в сочетании с пониженной морозоустойчивостью, его гроздья намного меньше родительского винограда, но при этом он более устойчив к повреждениям насекомых и заболеваний и созревает очень быстро.
Детальное описание сорта винограда Аркадия позволяет оценить преимущества этой столовой лозы, плоды которой можно употреблять в пищу в сыром виде и вводить в рацион для обогащения его полезными витаминами и микроэлементами, необходимыми организму человека.

Полив

Взрослый куст поливается несколько раз:

поздней весной, до того как распустятся почки;
за 7 дней до периода цветения;
после периода цветения;
поздней осенью.

Крайне важно осуществление полива для молодых саженцев культуры, так как это позволяет им хорошо прижиться на участке и правильно развиваться. Схемы полива
Чтобы ягоды были крупными и сочными, необходимо организовать полноценный полив и подкормки

Все нормативы необходимо скорректировать на погодные условия и скорость испарения жидкости.

Посадка

На территории России и Украины виноград Красава можно сажать в любой грунт. Но почва должна обязательно прогреться. Побеги сажают на солнечной южной стороне участка, где нет сквозняков и сильных ветров.

Посадка
Для того чтобы спустя 3 года лоза дала сигнальный урожай, необходимо учесть множество факторов — от типа почвы на участке до расположенных рядом растений.
Лучшее время для посадки большинства сортов — осень, причём в холодных регионах подготовку к посадке начинают ещё в августе. Саженцы переносят в грунт в конце сентября или в 1 декаде октября. Для осенней высадки подходят только растения с вызревшей лозой, с развитой корневой системой и с 8-10 глазками.
Советы для начинающих помогут разобраться в оптимальных схемах расположения саженцев и черенков, а также в других тонкостях этого процесса.
Подробнее

Виноград выращивается на песчаных, чернозёмных и глинистых почвах. Для каждого из вариантов состава грунта процесс подготовки будет заметно отличаться.

Основные правила одинаковы для одревесневших и вегетирующих саженцев. Вегетирующими называют саженцы, полученные тепличным способом.

Черенки — отростки без собственной корневой системы. Их всегда укореняют осенью. Процедуру начинают после того, как листва опадёт.

Следующие растения благоприятно влияют на виноград: сидераты, огурцы, клубника, репчатый лук и чеснок, розы, ранние сорта белокочанной капусты и зелень.

Болезни и вредители

У сорта Космонавт наблюдается восприимчивость к милдью, оидиуму – 4 балла. К серой гнили виноград, напротив, проявляет высокую устойчивость – 1 балл. А также виноград отличается стойкостью к растрескиванию.

Для профилактики необходимо опрыскивание лозы (в период появления 4-6 листиков). Обработку производят с применением таких средств, как «Радомил», «Полихром», а также используются биопрепараты «Байкал-М1», «Фитоспорин-М». Эти препараты хорошо себя зарекомендовали и являются своего рода лидерами в области борьбы с таким распространенным и опасным заболеванием, как милдью.

Обзор всех болезней и вредителей
Если виноград подвергается действию какого-либо заболевания или насекомого, это всегда отражается на его внешнем виде. Могут страдать как отдельные части растения, так и вся культура в целом.
Виноградные почки обычно больше всего страдают от листогрызущих паразитов.
Повреждения на ягодах в основном появляются при наличии грибковых заболеваний.
Листья всегда поражаются в большей степени, множество заболеваний сразу же распознаётся именно по ним.

Подробнее

Милдью >>
Самым важным признаком заболевания является наличие в нижней части листовой пластины белого пушистого налёта.
Подробнее

Оидиум >>
Симптомы заболевания проявляются с верхней стороны листа — появляются желтые пятна с пепельно-серым налетом, даже с беловатым оттенком.
Подробнее

Серая гниль >>
Основные признаки серой гнили: появление на листве и ягодах бурых пятен и серого налета, возникновение бурых разводов и серого напыления на лозе.

Подробнее

Антракноз >>
На листьях есть бурые пятнышки с каёмкой тёмного цвета. Со временем из-за того, что ткани растения отмирают, на листьях появляются отверстия.

Подробнее

Болезни и вредители

Шерхан может похвастаться крепким врожденным иммунитетом к атакам насекомых и грибковым инфекциям:

серая гниль – 3,5 балла;
милдью – 3,5;
оидиум – 3.

Специалисты определили общий показатель устойчивости в границах 2,5-3 балла. Устойчивость к другим распространенным заболеваниям в настоящее время проверяется

Виноград привлекает внимание грызунов, ос и мошек. Чтобы не потерять урожай, кусты регулярно обрабатывают для защиты от насекомых

Подробнее