Яблоня восторг: особенности сорта и ухода

Особенности выращивания

Считается высокоурожайной разновидностью. При большом количестве плодов, особенно если ствол начал изгибаться, часть яблок снимают — снижают нагрузку.

Первые бутоны появляются на второй год, но их рекомендуют удалить, чтобы растение окрепло.

Высаживают в регионах с холодными зимами весной при прогревании земли до +14 градусов, осенью — в сентябре-октябре в южном и умеренном климате, после листопада минимум за 2 недели до заморозков. Выбирают однолетние саженцы с развитыми корнями, лучше в контейнере.

Участок должен быть солнечный с защитой от северных ветров и сквозняков. Очень близкое расположение грунтовых вод нежелательно: корни растения находятся у поверхности, но от избытка влаги в грунте могут начать гнить.

Делают лунку в глубину и ширину 60 см, между деревьями оставляют около 1 м. На дно насыпают смесь из почвы и компоста, с добавлением доломитовой муки (только для кислого грунта), суперфосфата и калия. Корневую шейку оставляют на 6-8 см над грунтом. После посадки деревце привязывают к опоре, поливают теплой водой, мульчируют. Почву следует поддерживать влажной и регулярно рыхлить. Делать это надо очень аккуратно, чтобы не повредить корни, которые расположены неглубоко.

Поливают около 3 раз в месяц, если нет дождей. Если был дождь, следующий полив начинают через 10 дней.

Янтарное Ожерелье не нуждается в обрезке: весной удаляют поврежденные и подмерзшие побеги. Редко появляются боковые ветви, которые следует обрезать. Осенью удаляют молодые ветви, которые не успели покрыться корой.

Хороший урожай можно получить только при правильном уходе. При редком поливе, недостаточных подкормках, отсутствии обработок от вредителей и болезней плодоношение снижается.

Описание сорта Каскад

Кроме всего, обладает хорошей урожайностью, плодоносит без перерывов на отдых, а вот срок его активной жизни явно «подкачал» и составляет не больше 12-14 лет. Зато плоды сорта крупны, красивы, имеют высокие потребительские качества, легко поддаются перевозке даже на дальние расстояния. Рекомендован Каскад для культивации в крупных промышленных высадках коммерческого значения интенсивной направленности, а также в частых маленьких приусадебных садах.

Яблоки: как они выглядят

Кожица яблок плотная, эластичная и способна надежно защитить нежную мякоть от механических повреждений. Она зеленого цвета в неспелом виде, а потом становится желтовато-зеленой или несколько лимонной. На поверхности проступает покровный румянец вишневого, темно-красного или свекольного оттенка, размытый, пятнистый, более насыщенной с солнечной стороны. Обычно он занимает не больше 55-70% поверхности. Подкожные точки светлого цвета, хорошо видны, маленькие, но многочисленные. Химический состав специалистам будет проще оценивать, имея под рукой следующие данные:

• Пектины (клетчатка) – 12.8%.
• P-активные вещества – 289 миллиграммов.
• Сахар (фруктоза) – 12.6%.
• Титруемые кислоты – 0.89%.
• Аскорбиновая кислота (витамин С) – 18.4 грамма.

Мякоть плотная по консистенции, мелкозернистая, очень сочная и хрупкая, откалывающаяся. Она слегка желтоватого или кремового цвета, имеет приятный, сразу узнаваемый аромат и сладкий вкус с характерной кислинкой в послевкусии. Он считается столовым, сбалансированным, гармоничным, по профессиональной дегустационной шкале набирает 4.5-4.6 баллов за вкус и внешний вид.

Яблоня Каскад: характеристики

Крона и корневая система

Максимальная высота дерева 2.5-2.7 метра

Листья средние и среднекрупные, кожистые, гладкие и матовые. Они длиннозаотренные, овальные, вытянутые, нервация грубая, на обратной стороне имеется плотная опушка. Края листа пильчато-городчатые, мелкозазубренные, могут быть слегка волнистыми, цвет их зеленый или насыщенно-зеленый. Корневая система разветвленная, мочковатая, но углублена слабо. Поэтому в регионах с сильными ветрами деревья обязательно нуждаются в дополнительной опоре на протяжении всей жизни.

Урожайность и опыление

Сорт высокоурожайный, хотя по сравнению с обычными яблонями его результаты кажутся смешными. Все дело в плотности высадки, ведь на одном гектаре можно вырастить более двадцати тысяч деревьев.

Каскад считается яблоней самоплодной, поэтому ей не нужно иметь неподалеку дополнительные опылители, чтобы дать урожай. Однако многие практики говорят, что садить подходящие по цветению деревья все же стоит, так как тогда плодовитость поднимается, хотя и не очень существенно.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

Среди колоновидных яблонь Каскад выгодно отличается довольно высокими показателями стойкости к переменчивой, морозной погоде в зимнее время. Во время сортоиспытаний в специальных камерах деревца переносили температуры до -37-42°С, получив повреждения всего на 1-1.2 балла. Это значит, что восстановление после такого стресса займет не больше года, а на урожай он повлияет мало. Однако в обычных условиях лучше вовремя проводить все требующиеся мероприятия по подготовке к зимовке и укрытию штамбов.

К парше, а также ряду иных грибковых и бактериальных инфекций сорт весьма устойчив. Он поражается очень редко, а если и болеет, то страдают в основном листья. Плоды остаются пригодными к употреблению в свежем виде и переработке. Насекомые неохотно повреждают листву и стволы сорта, но если не делать все правильно (очистка пристволового круга, профилактические опрыскивания, побелка стволов), то деревья могут всерьез пострадать.

У колоновидных яблонь редко бывают подвиды, но вырастить их можно на разных подвоях. Так деревьям придают особые свойства и качества, которые имеет подвой. К примеру, на карликах и полукарликах штамбы получаются еще более компактными, требуют очень мало места, плоды на них обычно крупнее, но во зимостойкость в разы ниже, чем на вегетативных.

Особенности выращивания Восторга

Посадка

Основные условия

Важно уделить подбору места для сорта достаточно времени и внимания, ведь оно должно быть защищено от продувных ветров, но при этом хорошо освещено солнцем. В тени деревья тоже могут расти, но получаются слабыми, тонкими, плодоносят плохо, если вообще начинают.
Почва подойдет любая, главное, малокислая

Если кислотность на участке повышена, ее можно серьезно снизить при помощи извести. Делать это можно не менее, чем за сезон до высадки яблонь.
Грунтовые воды, когда они не проходят к поверхности ближе чем на 2-2.5 метра, совершенно не страшны Восторгу. Если же они поднимаются выше, вкопайте на 2-метровой глубине лист шифера, тогда корневище пойдет в сторону. Не желательно садить яблони на болотах, у рек, прудов, ручьев, родников, озер, в низинах – все это приведет к подгниванию корней.
Заготовить ямы лучше в предыдущем сезоне, но можно и за 3-5 недель до посадки, этого хватит, чтобы они выстоялись. Лунки делают 70-80 сантиметров в диаметре и столько же в глубину, на дно засыпают удобрения, вслед затем дренаж или немного почвы, заливают большим количеством воды.
Сразу же вбивают планки или колья для подвязывания яблонь. Их корневища малоуглеблублены, потому сильные порывы ветра могут вывернуть деревья из почвы.
Между деревьями можно оставлять 0.5 метра расстояния, а между рядами примерно 1.5-2 метра. Это позволит и сэкономить место и получить максимальную плотность деревьев без потерь в урожайности.
Ставят дерево на кучу почвы или дренажа, расправляют корни, присыпают землей. Нужно следить, чтобы корневая шейка оставалась над поверхностью на 5-8 сантиметров. Сверху поливают 35-45 литрами воды, мульчируют опилками, навозом, компостом, рубленой травой или любым иным материалом, имеющимся в наличии.

Сроки высадки

Можно помещать деревья в открытый грунт весной и осенью. Примерно с конца марта по начало апреля, а также с конца сентября по начало октября наступает наиболее благоприятный период. Нужно следить, чтобы яблони не подмерзли во время весенних заморозков, а осенью, чтобы мороз не ударил на протяжении 21 дня. С закрытыми корнями (в контейнерах, мешках или горшках) деревья можно садить в любой момент вегетативного периода.

Уход за деревьями

Защита от мороза и вредителей

На зиму Восторг обязательно требуется укутывать от мороза, а в северных, суровых регионах укрывать шатровым методов. На прикорневую зону нагребают почву, заваливают ее еловым лапником, соломой, сеном, сухими листьями. Стволы принято обматывать толем, агроволокном, рубероидом, старыми колготками или любой иной тканью.

От насекомых хорошо помогает побелка стволов известью дважды в год: ранней весной и поздней осенью, когда вся листва уже упадет на землю. Чтобы прогнать мышей и хомяков, а также зайцев, что охотно едят молодые побеги и нежную кору, можно смазать стволы сильно пахнущими веществами: солидолом, мазутом, топленым животным салом.

Рыхление почвы, полив: правильная агротехника

Очень важна для дерева аэрация грунта, для чего пристволовой круг обкапывают два раза в год. Но лучше в процессе, во время вегетативного периода, дополнительно еще и мотыжить почву, давая доступ кислорода к корням еще больше. Обычно это принято делать на следующий после полива день. Заодно убирают сорняки, побеги разных других растений, прикорневую поросль.

Поливать сорт необязательно, когда дожди идут более или менее регулярно. Если же установилась сухая и жаркая погода на период более двух недель, стоит внести влагу из расчета 20-35 литров на одно дерево за два приема (утром и вечером). Тогда же вносят удобрения и подкормки (минералы весной, органику осенью).

Обрезка: простое формирование кроны

Колоны не склонны к зарастанию, тем более такие, что растут одним стволом, как Восторг. Поэтому обрезки никакой специальной не будет. Если дерево начнет выпускать боковые побеги, их нужно отсечь, а также убрать сухие плодовые прутики, если таковые имеются. Это все, что придется делать. Ни в каком омоложении дерево тоже не нуждается, так как срок его жизни очень недолог, не более 15-19 лет.

Описание сорта яблони Восторг

Фрукты довольно большие, имеют высокие товарно-потребительские качества, привлекательный внешний вид. Они вкусны, их можно перевозить на дальние расстояния или делать соки, компоты и джемы. Рекомендован сорт для выращивания на небольших приусадебных участках у дома, а также в коммерческих интенсивных садах промышленного направления.

Яблоки: как это выглядит

Кожица гладкая, глянцевая и очень блестящая, на поверхности в момент созревания имеется плотный маслянистый или же маслянисто-восковый налет. Основной цвет ее зеленый или салатово-зеленый, может по мере созревания становится немного желтоватым, золотистым. Покровный румянец полупрозраччный, размытый, полосато-штриховой, иногда крапчатый, красноватого, малинового или красно-оранжевого оттенка, занимает 55-80% поверхности. Подкожные точки большие, расположены равномерно, светлого цвета, хорошо видны даже невооруженным глазом. Оценивать химический состав принято по следующим показателям:

• P-активные вещества – 167 миллиграммов.
• Аскорбиновая кислота (витамин С) – 3.9 грамма.
• Сахар (фруктоза) – 11.4%.
• Титруемые кислоты – 1.1%.
• Пектины (клетчатка) – 8.4%.

Мякоть плодов плотная, не сильно ароматная, мелкозернистая, сочная, хрустящая и колющая, но при этом достаточно нежная. Она имеет явный зеленоватый оттенок и своеобразный «зеленый» привкус. Он считается сбалансированным, столовым, гармоничным, освежающим. Профессионалы дают ему оценку 4.3 балла из 5 возможных.

Яблоня Восторг: характеристики

Крона и корневая система

Максимальная высота его достигает 2.8-3.1 метра

Листья густые, зеленые или темно-зеленые, они крупные, городчато-пильчатые, длиннозаостренные. Листовая пластина может быть волнистой, с нежной нервацией, она глянцевая, блестящая, складывается лодочкой. Корневая система мочковатая, сильно разветвленная, средней углубленности, к поиску влаги или питательных веществ приспособлена хорошо, но центрального стержня не имеет, поэтому плохо держится в почве.

Урожайность и опыление

Сорт относят к урожайным, так как его показатели в этом плане с легкостью могут переплюнуть большинство иных колон.

Сорт называют условно- или частично самоплодным. Это значит, что немного плодов, примерно 35% от максимального количества, можно получить даже не имея неподалеку совершенно никаких иных яблонь. Опытные садоводы-практики садят сорта вперемежку, подбирая, чтобы подходящие по срокам цветения не были друг от друга дальше, чем 45-60 метров. Во время цветения они рекомендуют опрыскивать деревья сиропом из меда или сахара, чтобы привлечь в сад больше пчел.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

К морозам яблони относятся терпимо, а при качественном укрытии на зиму могут с легкостью выдерживать даже -40-42°С. Но длительное воздействие низких температур, их резкие скачки и перепады, продувные и пронизывающие ветра могут уничтожить деревья, если мероприятия по подготовке к зиме и укрытию проведены не вовремя или неверно.

У Восторга в генетическом коде заложена иммунная защита от пяти рас парши (ген Vf). Устойчив он к мучнистой росе и цитоспорозу, но в эпифитные годы все же может ими заразиться. Поэтому нельзя пренебрегать правилами профилактики, заодно регулярно опрыскивая деревья инсектицидами от вредителей.

Фактически, этот сорт только недавно был разработан, поэтому говорить о подвидах очень рано. Но вырастить Восторг можно на самых разных подвоях, придавая ему те или иные свойства. На семенном варианте яблони получаются более зимостойкими, на карликах или полукраликах – более компактными. В последнем случае стойкость к морозам заметно падает, а вот размер плодов получается крупнее. Более точные сведения можно получить в питомнике или сменном хозяйстве при покупке саженцев. Лишним будет говорить, что приобретать посадочный материал нужно только у проверенных реализаторов, имеющих соответствующую документацию.

Особенности, плюсы и минусы

Дерево не склонно разрастаться больше чем на 30-40 см в ширину. У дерева мочковатая корневая система, расположенная в верхних слоях земли. Если на участке есть грунтовые воды на глубине не менее 1,5-2 м, то они не навредят. Компактная разновидность, обильно плодоносит, яблоки на коротких веточках распределены равномерно по всей поверхности ствола.

Молодые деревья растут очень быстро. Достигнув максимальной высоты, рост прекращают.

Плюсы:

• подходит для небольшого участка;

• быстро растет — до 50 см за лето;

• полноценно плодоносит в 5-6 лет;

• обильное цветение;

• регулярно плодоносит;

• высокая зимостойкость;

• высокая засухоустойчивость;

• подходят любые почвы;

• не надо опасаться грунтовых вод;

• терпима к легкому притенению;

• спелые яблоки не опадают;

• хорошая лежкость плодов — до марта.

Минусы:

• короткий период продуктивности в 15-17 лет;

• чрезмерно жаркое лето снижает морозостойкость;

• на зиму требует укрытия корней, на севере — полностью;

• не высаживают возле рек и водоемов.

Сроки выполнения обрезки

Оптимальное время обрезки колоновидных деревьев определяется сортом и регионом выращивания. Для проведения каждого мероприятия есть выверенные опытным путем сроки.

Зимние работы

Зимней называют обрезку, проводимую в конце холодного сезона, до активизации сокодвижения. У среднеспелых и поздних культиваров колоновидных яблонь проводят санацию кроны именно в этот период. В регионах с суровыми климатическими условиями зимой или ранней весной принято обрезать культуру по основной схеме.

Весенняя и летняя обрезка

Весной после цветения удобно проверять верхушечную почку на предмет повреждения. При вымерзании точки роста садоводам приходится отобрать один из побегов замещения для формирования нового проводника. Для этого выбирают хорошо развитую ветвь вертикального типа роста, расположенную к стволу максимально близко. Остальные побеги-конкуренты подлежат удалению на кольцо. Весной также санируют крону, вырезая подмерзшие кончики веток.

Летняя обрезка предполагает удаление лишней поросли. Дерево склонно формировать большое количество веточек непосредственно на штамбе. Весной такие крохотные зеленые побеги похожи на плодовые веточки, но после появления завязей «пустышки» проще отличить. Их вырезают для того, чтобы дерево не кормило лишнюю поросль, а пустило силы на формирование сочных фруктов и закладку почек следующего сезона.

Осенние мероприятия

В зонах с суровым климатом осенью проводят санацию кроны колоновидных яблонь, стараясь не удалять много побегов за один раз. Обрезку проводят ранней осенью, чтобы до наступления заморозков ранки успели затянуться.

Удалению подлежат:

• поломанные веточки;
• побеги, пораженные грибком или вредителями;
• поросль, оставшаяся после летней пинцировки (выщипывание не всегда эффективно, к осени из спящих почек может вновь нарасти большое количество зеленых побегов);
• ветви, загущающие крону, перекрещивающиеся с соседними деревьями.

Осенняя обрезка в теплых климатических условиях выполняется согласно основной схеме, о которой вы узнаете далее.