Ландшафтный дизайн
Растение широко применяется в садовой и парковой архитектуре в силу своей универсальности (хорошо гармонирует практически в любом виде садово-парковой архитектуры) и высокой декоративности. Часто используется в качестве одиночных посадок при оформлении и озеленении углов заборов или стен построек.
Оригинально и красиво выглядят посадки нескольких видов кустарника, которые могут сочетаться по высоте, виду листвы и их цветовой гамме.
При самостоятельном планировании и декорировании зеленой зоны приусадебного участка стоит обратить внимание на такие моменты:
- Проведение обрезки кустарника для получения необходимой формы позволит заменить бузиной некоторые виды капризных в выращивании растений, а также не свойственных для региона.
- Посадку саженцев в ряд по периметру в качестве живой изгороди можно использовать как альтернативу забору. Обрезкой ветвей необходимо регулировать самостоятельно его высоту и внешний вид. Такие насаждения смогут создать дополнительный барьер ветру и защиту от просмотра участка с улицы, а также ограничить приток выхлопных газов автомобилей с проезжей части.
- Невысокие сорта кустарника оригинально сочетаются с боярышником, хвойниками, барбарисом и буддлеей.
Подробная информация
Происхождение сорта
Бузина черная “Аурея” (Sambucus nigra Aurea). Данный кустарник распространен в Европе, Северной Африке, в Передней Азии. Встречается в диком виде в горах Кавказа, на Украине, в Молдавии. В России в средней полосе культивируется 13 видов, но чаще всего встречаются лишь четыре: красная, черная, травянистая и канадская.
Уход
Растет быстро, теневынослива, теплолюбива, севернее лесостепной зоны не распространяется, требует плодородной и влажной почвы, хорошо переносит сухость воздуха и условия города. Легко размножается семенами, быстро теряющими всхожесть, корневыми отпрысками, отводками, черенками. В условиях Средней полосы России иногда подмерзает зимой, но быстро восстанавливает утраченные ветви. Тем не менее лучше выращивать ее в защищенных местах. В сухую весеннюю и летнюю погоду обильно поливайте, проведите мульчирование площади, занятой корнями, перепревшим навозом или компостом. Если рост слабый или медленный, внесите весной комплексное минеральное удобрение.
Размножение
Весной срежьте с развитой однолетней ветки черенок длиной 25-—30 см, и посадите его в открытый грунт на глубину 15 см. Либо в июле срежьте полуодревесневшие черенки длиной 20—30 см и воткните их на глубину 5 см в холодном парнике на расстоянии 20—30 см друг от друга
Осенью следующего года выкопайте укоренившиеся черенки и осторожно пересадите их на постоянное место
Пересадка
Бузину черную можно выращивать в штамбовой форме с одним стволом, но обычно ее культивируют как большой округлый куст с многочисленными ветвями, отходящими почти от самой почвы. Сажать рекомендуется одно-двулетнее дерево в мягкую погоду весной или осенью. За четыре недели до посадки подготовьте почву, уничтожив многолетние сорняки на участке площадью 1 м2; внесите комплексное минеральное удобрение. Выкопайте яму такой глубины и ширины, чтобы в ней свободно уместились полностью расправленные корни. Для штамбовой формы вбейте кол так, чтобы он чуть-чуть не доставал до нижних ветвей. Установите саженец на ту же глубину, на какой он рос в питомнике, а затем постепенно засыпайте яму, время от времени приминая почву. Подвяжите штамб к колу связкой с прокладкой. Куст не требует ни кола, ни подвязывания.
Болезни/Вредители
Обычно бузина черная не страдает ни от вредителей, ни от болезней. Если появится тля, проведите весной опрыскивание карбофосом.
Листья
Листья сложные, с 5-7 листочками. Молодые листья насыщенно желтые, позже желто-зеленые.
Вредители
- Клещ паутинный
- Тля
- Трипсы
Болезни
- Фузариоз
- Мучнистая роса
- Ложная мучнистая роса
- Пятнистость
Размер цветка/соцветияКрупныйФорма кроныШаровиднаяТип почвы
- Суглинок
- Дерново-подзолистая
- Легкий суглинок
- Чернозем
Высота (м)3Размер листаСреднийСвет или тень
- Теневыносливое
- Солнцелюбивое
Срок зрелости (лет)5Размер плодаСреднийОтношение к теплуЗимостойкоеОтношение к влагеУмеренное увлажнениеТипичное назначениеСолитер
Листва: цветовая группа
Желтый
Лечебные и полезные свойства
Растение имеет массу лечебных и полезных для организма свойств. Его используют для лечения, а также профилактики различных заболеваний.
Чёрная бузина
- обладает ярко выраженным противовоспалительным действием, она тормозит распад клеток и способна восстановить повреждённые ткани. Побуждает организм к самовосстановлению.
- оказывает положительное влияние на процесс пищеварения. Усиливает выработку желудочного сока, снижает кислотность, улучшает вывод желчи и мочи из организма.
- влияет на процессы обмена. Способствует очищению от шлаков, которые скапливаются в организме.
- лекарства на её основе необходимы для сердечно – сосудистой системы.
- имеет потогонное действие
- препараты на её основе используют для борьбы с заболеваниями печени
- снижает сахар в крови
- варенье из чёрной бузины едят при авитаминозе, используют как эффективное жаропонижающее и хорошее противовоспалительное средство. Варенье из ягод помогает справиться с мокротой.
- употребление ягод помогает в лечении атеросклероза, борется с бессонницей и головными болями.
- нормализует артериальное давление.
- компрессы из настоя бузины делают при заболеваниях суставов
- отвары из бузины хороши при проблемной коже, при акне, дерматите и угревой сыпи
- экстракт растения используют в составе комплексной лекарственной терапии при лечении рака
Посадка и уход за картошкой Тайфун
Как показывает практика, для получения высокого уровня урожая за картофелем сорта Тайфун стоит ухаживать должным образом. Среди основных мероприятий по уходу за растениями выделяют:
- своевременное окучивание картофеля, особенно в тот момент, когда наблюдается активный рост ботвы;
- сорная трава должна быть удалена незамедлительно, как только она появилась;
- рыхление почвы;
- в случае если наблюдается засуха, то необходимо наладить систему орошения культуры;
- на протяжении всего сезона необходимо вносить удобрения 2 раза, особенно если корнеплоды произрастают на бедных почвах.
Для предотвращения роста сорной травы рекомендуется мульчировать почву.
Выбор и подготовка посадочного участка
Как известно, для получения высокого уровня урожая необходимо предварительно выбрать и подготовить земельный участок. Судя по характеристикам и отзывам, картофель сорта Тайфун можно выращивать на любых почвах.
Перед тем как высадить культуру в открытый грунт, рекомендуется перекопать выбранный земельный участок, тщательно удалить сорную траву вместе с корневой системой. В том случае, если почва является неплодородной, стоит внести удобрения.
Подготовка посадочного материала
Предварительная подготовка посадочного материала позволяет существенно увеличить уровень урожайности. Для обработки корнеплодов можно воспользоваться следующими средствами:
- стимулятор роста – в состав входят микроэлементы, благодаря которым процесс пробуждения глазков ускоряется;
- препараты, предотвращающие появление заболеваний – в данном случае можно воспользоваться раствором медного купороса, в который опускают клубни на 2-3 минуты;
- средства, защищающие клубни от вредителей.
При необходимости посадочный материал можно прорастить.
Правила посадки
При проведении посадочных работ стоит придерживаться следующих правил:
- для выращивания картофеля сорта Тайфун рекомендуется выбирать черноземные, песчаные, суглинистые либо торфяные земли;
- высадкой картофеля в открытый грунт можно заниматься в тот момент, когда среднесуточный температурный режим воздуха на улице составляет +15°С. Как правило, картофель сажают в землю, прогретую до +7°С, на глубину до 12 см;
- посадочными работами занимаются с апреля по май. Ранний процесс высаживания позволяет собирать урожай в середине лета. Молодой картофель употребляют в пищу, а для хранения используют более ранние корнеплоды, которые были посажены еще в мае;
- между кустами должно быть расстояние до 35 см, ширина между рядами не должна быть меньше 65 см.
Для получения высокого урожая рекомендуется высаживать картофель Тайфун на участки, где до этого произрастали лен либо люпины.
Совет! Картофель сорта Тайфун не рекомендуется высаживать на одном участке несколько лет подряд, так как количество урожая значительно уменьшится.
Полив и подкормка
Если следовать всем агротехническим правилам в процессе выращивания картофеля тайфун, то стоит учесть, что орошение культуры нужно осуществлять 1 раз в неделю. В результате того, что обычно картофель высаживают на больших участках, поливают его 1 раз в 1-2 месяца. На протяжении сезона стоит вносить удобрения не меньше 2-х раз, что позволит получить высокий урожай.
Рыхление и прополка
Прополка картофеля Тайфун имеет важное значение. Появляющаяся сорная трава препятствует росту и развитию клубней, так как сорняки забирают из почвы все питательные вещества и влагу
Как правило, удалением сорной травы и рыхлением почвы занимаются одновременно с окучиванием картофеля. На протяжении сезона рекомендуется удалять сорняки 3-4 раза.
Окучивание
С помощью окучивания можно задержать влагу, избавиться от сорной травы и защитить культуру от возможных заморозков
Кроме этого, важно понимать, что данная процедура способствует увеличению урожайности, так как происходит улучшение циркуляции воздуха в местах, где происходит наливание клубней. Картофель окучивают каждый раз после осадков либо полива
Размножение бузины
Данные кустарники можно размножать разными способами (и семенным, и отводочным, и череночным), статья предлагает два удобных варианта — распространение черенками и отводками.
Важно! Если вы попробуете прорастить семена, то вам это удастся, но у молодых растений могут полностью быть утеряны все сортовые качества
Выращивание бузины из черенков
Чтобы выполнить данный вид размножения, нужно совершить такие шаги:
- В июне подготовьте молодые черенки до 12 см длиной с тремя узлами и парой листьев сверху.
- Обработайте стимулирующим рост корней средством (приобрести можно в любом садовом центре).
- Посадите черенки в грунт из торфа и песка.
- Накройте импровизированным парником (например, пакетом).
- Далее распыляйте в течение недели тёплую воду под укрытием, которое должно работать как теплица.
- Не допускайте при этом гниения черенка.
- В осеннюю пору укоренённый побег можно высадить в грунт в тёплую погоду.
Размножение бузины отводками
Для размножения отводками используются как самые молодые, так и двухлетние побеги. Их следует пригнуть к почве и поместить в углубления с компостом. Чтобы удержать ветки, можно воспользоваться крюками, кольями из металла (удобны специальные кнеки для туристических палаток). Отводки прикапывают, а верхушку оставляют на воздухе.
Важно! Зелёные ветви первого года отсоединяют только через год — они должны одеревенеть и укрепиться, а не только укорениться. Если побеги отведены в мае, то уже грядущей осенью их возможно отсечь от основного кустарника и пересадить
Если побеги отведены в мае, то уже грядущей осенью их возможно отсечь от основного кустарника и пересадить.
Возможный вред
Корица относительно безопасная пряность, но иногда и ее употребление может причинить вред:
- если употреблять корицу во время беременности или в период кормления, то пряность может вызвать сокращение матки, привести к преждевременным родам и навредить еще неокрепшему малышу;
- корица способствует разжижению крови, поэтому при гемофилии, кровотечениях различного генеза прием может быть опасным;
- содержащееся в специи вещество – кумарин способно вызвать мигрень и головокружение либо усилить эти симптомы;
- в больших количествах пряность может нарушить работу пищеварительной системы и вызвать воспаления слизистой оболочки во всех отделах кишечника и желудка. Поэтому при язвенных болезнях и гастритах она противопоказана к употреблению;
- так как кумарин препятствует свертываемости крови, это вещество считается вредным для кровеносной системы при наличии болезней печени. Поэтому людям, имеющим проблемы с этой железой лучше не использовать корицу для лечения различных недугов;
- при злоупотреблении может спровоцировать аллергическую реакцию, сыпь на коже и отечность;
- при высокой температуре тела способна повысить её до более высоких значений из-за разогревающего эффекта.
Бузина красная sambucus racemosa Plumosa Aurea. Бузина Кистистая Плюмоза Ауреа
Уже прошли те времена, когда яркие пятна садоводы создавали на участках лишь с помощью цветущих растений. Этого можно добиться, высаживая деревья и кустарники с необычно окрашенной листвой.
Бузина с жатыми листьями — прекрасный тому пример.
В моем саду желтолистные формы этого растения появились лет десять назад. Однако бузина черная оказалась менее зимостойкой, чем Бузина кистистая (или красная), поэтому для создания в саду больших ярко-желтых пятен сейчас использую только Б. кистистую Плюмоза Ауреа.
На мой взгляд, это одно из самых эффектных «цветных» древесных растений для средней полосы. Этой бузиной я «подсвечиваю» монотонно зеленые уголки в саду.
Высота и диаметр кроны у бузины кистистой Плюмоза Ауреа — 2- 3 м , ежегодный прирост в высоту и ширину — 0,6- 0,8 м . Невзрачные желто-зеленые мелкие цветки собраны в небольшие метельчатые соцветия, но я их заранее обрезаю секатором, потому что крона с ними выглядит неряшливой.
В июле созревают красные шаровидные несъедобные плоды.
Кроме санитарной обрезки три- четыре раза за сезон провожу формирующую обрезку — в зависимости от запущенности делаю это секатором или сучкорезом с электродвигателем. В это же время обычно опрыскиваю кусты фуфаноном от бузинного листового клеща и черной тли, которая селится колониями на молодых отрастающих побегах.
Даже в сильную жару кусты не поливаю: растение засухоустойчиво. И к почвам этот сорт бузины нетребователен. В моем саду с глинистой почвой чувствует себя великолепно и зимует без укрытия.
Размножаю только зелеными черенками . Нарезаю их в июне-июле, обрабатываю стимулятором корнеобразования и высаживаю в тени в школку под большие пластиковые канистры. Уже на следующий год высаживаю небольшие кустики на постоянное место. Для посадочной ямы готовлю субстрат из перегноя, дерновой земли, торфа и песка (2:2:1:1). Лучше всего этот сорт бузины чувствует себя на солнце. В полутени листья обычно зеленеют и эффект яркого желтого мазка пропадает.
Кроме желтой бузины выращиваю и другие растения с золотистыми листьями: барбарис, гейхеру, колокольчик, хосты, а также хвойные с желтой хвоей. Достаточно нескольких таких представителей на участке, чтобы сад совершенно изменился: стал светлым и радостным даже в пасмурную погоду.
Уход за бузиной
Требовательность у кустарника низкая, по большей части он нуждается в обрезке — побеги с годами стареют и сохнут. При этом их стоит удалять под основание. Формирующее и стимулирующее подстригание Плюмоза Ауреа создаёт аккуратный внешний вид растения. Об этом, о поливе и удабривании красной бузины читайте далее.
Отдельно следует уточнить о таких мероприятиях по уходу:
- обработка повреждённых грызунами за зиму частей куста садовым варом или слабым раствором марганцовки;
- полив ранней весной при сухой зиме;
- укрытие от холода перед зимой;
- обработка от вредителей после цветения;
- рыхление почвы приствольного круга;
- прищипывание верхушек ветвей вследствие повторного роста в конце лета;
- октябрьская обработка от болезней и вредителей;
- утепление путём мульчирования приствольных кругов (используется торф или листва).
Рекомендуем почитать о травянистой бузине.
Полив
Чтобы поливной труд не был напрасен, важно мульчировать землю под кустарником. Компост хорошо подходит для этой цели. Используйте много влаги — до 15 л воды
Саженцы и молодые кусты можно поливать чаще. Удаление сорняков и рыхление пойдут на благо. Чтобы не ошибиться с поливом, следите за влажностью почвы — она не должна пересыхать
Используйте много влаги — до 15 л воды. Саженцы и молодые кусты можно поливать чаще. Удаление сорняков и рыхление пойдут на благо. Чтобы не ошибиться с поливом, следите за влажностью почвы — она не должна пересыхать.
Если лето оказывается сухим, осадков нет или мало, растение стоит поливать раз в неделю.
Удобрение
Несколько характерных для бузины черт, касающихся её отношения к подкормке:
- в плодородной почве кустарник растёт хорошо и без удобрений;
- азотные смеси, которые вносятся весенней и летней порой, улучшают состояние растения;
- данный сорт предпочитает также и навоз;
- осенью не нужно подкармливать куст;
- минеральные виды удобрений следует внести весной вместе с орошением — при условии ухудшенного состояния кустарника.
Обрезка
Обрезка для бузины может быть как санитарной, так и формирующей.
Основные действия таковы:
- весной убираются сухие, повреждённые побеги;
- раз в пять лет можно кардинально подстричь крону, что окажет омолаживающий эффект.
Важно! Кардинальную обрезку следует выполнять так: каждый побег стричь до высоты 10 см. Растение после сильной обрезки вновь начинает очень обильно расти. Так что формировать кустарник можно и на свой вкус, создавая форму при украшении садового участка, дачи, парковой зоны
Обнажённые побеги важно обрабатывать садовым варом, так они будут защищены
Так что формировать кустарник можно и на свой вкус, создавая форму при украшении садового участка, дачи, парковой зоны
Обнажённые побеги важно обрабатывать садовым варом, так они будут защищены. Растение после сильной обрезки вновь начинает очень обильно расти
Так что формировать кустарник можно и на свой вкус, создавая форму при украшении садового участка, дачи, парковой зоны
Растение после сильной обрезки вновь начинает очень обильно расти. Так что формировать кустарник можно и на свой вкус, создавая форму при украшении садового участка, дачи, парковой зоны
Обнажённые побеги важно обрабатывать садовым варом, так они будут защищены
Возможные болезни и вредители
Тля — главный враг любой бузины. Предотвратить нашествие насекомых поможет весенняя обработка «Карбофосом». Используйте 8 л воды и 60 г средства, на один куст потребуется 1,5 л раствора
Важно орошать препаратом за месяц до момента, когда ягоды становятся спелыми, хотя в декоративном применении это не столь важно. А вот соблюдение интервала между обработкой нужно соблюсти — между первым и вторым поливом выждите 10 суток. Нужно орошать раствором так, чтобы он покрывал все части растения
Нужно орошать раствором так, чтобы он покрывал все части растения.
Тля может выработать привычку к «Карбофосу», поэтому средство понадобится заменить другим в случае, если борьба с вредителями не будет полной. Также используются в садоводстве профилактические опрыскивания инсектицидами ранней весной.
Заболеваниям же сорт не подвержен. Эта особенность характеризует бузину как удобный и неприхотливый кустарник, поэтому Plumosa Aurea является простым вариантом украшения вашего сада.
Выращивание георгин Гэллери
Еще одно положительное качество данной коллекции состоит в том, что многие сорта зацветают довольно рано и цветут до похолодания в сентябре. Это как минимум три месяца яркого цветения! Например, георгина Гэллери Арт Нуво, георгина Гэллери Валентин, а также Гэллери Монет способны зацвести уже в конце мая.
В уходе и выращивании растение неприхотливое
Важно выбрать хороший клубень в магазине и определить место для посадки. Условия вполне стандартные для многих цветов:
- солнечное место (если это затененный участок, солнечный свет должен освещать георгины не менее 6 часов);
- защищенность от холодных и порывистых ветров.
Что касается схемы посадки, то для бордюрных растений расстояние между кустами должно быть как минимум 15 сантиметров.
Почву георгины любят богатую перегноем, но не возникает проблем с их выращиванием и на кислых грунтах, и на песчаных. Хотя для рН выше 6,7 лучше снижать кислотность любыми возможными способами.
В качестве удобрений можно использовать суперфосфат и перегнивший навоз. В принципе, этого вполне достаточно. Георгина не любит лишь одну предшественницу – астру, поскольку в этом случае клубень может быть поврежден вирусом.
Представляем вниманию наших читателей подробное видео о том, как правильно сажать георгины любых сортов:
Выкапывать лунку нужно в три раза крупнее объема самого клубня. При посадке уже можно вносить в грунт перегной. Корневая шейка должна находиться на два-три сантиметра ниже уровня почвы. В жаркую погоду георгины обильно поливают, они любят достаточный полив, а вот от чрезмерной влаги погибают.
Низкорослые сорта используют для высоких и низких вазонов, бордюров, клумб и рабаток. Например, георгина Гэллери Арт Фэйр белого цвета. Она будет прекрасно смотреться на фоне зеленого газона, хвойных, ярко цветущих кустарников. Алые и розовые цветы также хорошо смотрятся на фоне зелени. Традиционно клубни низкорослых растений выкапывают на зиму и хранят их в прохладном темном месте, защищенном от морозов. Размножение черенками, делением клубня. Очень сложно размножать георгину прививкой.
Чтобы обеспечить данным сортам пышное цветение в течение пяти месяцев, следует соблюсти простые условия, которые описаны выше. Это очень просто.
Посадка гортензии
Растение необходимо посадить на подготовленное место. Предварительно готовят субстрат, учитывающий особенности грунта. При выборе участка учитывают его освещенность и наличие защиты от ветра.
Время посадки
Мы уже говорили о том, что неприхотливо это дивное растение — гортензия Пинк леди. Посадка и уход за ней потребуют от владельца минимальных усилий. Лучшим временем для посадки растения является весна, хотя заняться этой работой можно и осенью, правда, в таком случае потребуются некоторые дополнительные меры, о которых мы расскажем ниже.
Сажая гортензию Пинк леди весной, вы даете кустарнику дополнительный шанс быстрее адаптироваться в летний период, прижиться в типичных для вашего региона климатических условиях. Если вы решили заняться посадкой гортензии осенью, то саженец необходимо укрыть на зиму. Это делается в обязательном порядке, независимо от морозоустойчивости растения.
Выбор места
Для гортензии Пинк леди очень важно правильно выбрать для посадки подходящий участок, где растение будет чувствовать себя вполне комфортно и при этом удачно впишется в ландшафт. Для этого сорта гортензии метельчатой более всего подходят солнечные участки, но хорошо защищенные от ветра
Хотя гортензия Пинк леди переносит и полутень, она в этом случае не раскрывает всей своей красоты: цветы теряют свой изысканный розовый оттенок. К тому же снижается активность цветения.
Почва
Этот сорт гортензии не очень любит песчаную почву, что обязательно следует учесть при выборе места для посадки. Для данного растения важны дренажные свойства грунта, но они не должны быть ярко выражены. Это объясняется тем, что данный сорт гортензии — растение влаголюбивое, оно вытерпит краткосрочный избыток влаги, а вот засуха может погубить его корневую систему.
Подготовительный этап
Метельчатую гортензию Пинк Леди лучше всего посадить на южной стороне участка. В жарких регионах кустарник располагают в полутени. При постоянном воздействии солнца теряются декоративные свойства соцветий.
При посадке рядом с ограждением или зданием кустарник получит необходимую полутень и защиту от ветра. Его размещают в удалении от плодовых деревьев, которые забирают из почвы много полезных веществ.
Важно! Гортензия Pink Lady отличается неприхотливостью, она способна расти на почвах любого вида. Обильное цветение обеспечивает посадка растения в плодородный суглинистый грунт
Тяжелые глинистые почвы удобряют перегноем. Из песчаного грунта быстро вымываются питательные вещества, поэтому в него вносят торф и компост
Обильное цветение обеспечивает посадка растения в плодородный суглинистый грунт. Тяжелые глинистые почвы удобряют перегноем. Из песчаного грунта быстро вымываются питательные вещества, поэтому в него вносят торф и компост.
Гортензия требовательна к кислотности почвы. Кустарник хорошо развивается в нейтральном и слабокислом субстрате. При перекапывании земли следует отказаться от использования мела, доломитовой муки, извести и золы.
Подготовка саженца
Нуждается в подрезке корней перед посадкой гортензия Пинк леди. Описание, которое можно найти в изданиях по цветоводству, рекомендует обрезать однолетние побеги, оставив на них всего по 3-5 почек.
Пошаговый процесс посадки
Выбрав удобное место для посадки декоративного кустарника, следует подготовить подходящий участок земли. Хотя растение хорошо укореняется на различных почвах, обильнее цветет на плодородных суглинках. Если в земле много глины, необходимо добавить перегной. В песчаники нужно внести компост и торф для обогащения субстрата, так как он слабо удерживает полезные минералы.
На вкус и цвет корицы разные
Конечно, от вида используемой корицы зависит вид и вкус готового блюда. Если, к примеру, при приготовлении глинтвейна это не принципиально, то обычной овсянке благородная цейлонская корица придаст изысканный вкус, а кассия ее только испортит. Играет роль и использование растения в других сферах. К примеру, для ароматизированных игрушек ручной работы надо брать только настоящую, цейлонскую, поскольку кассия быстро приобретает неприятный запах, а потом попросту выветривается. На прилавках магазинов встречается преимущественно кассия, поскольку она на порядок дешевле по сравнению с корицей.
Китайская корица
Китайскую специю получают из коры дерева Коричника сорта Cinnamomum aromaticum. Родиной этой пряности является южная часть Китая. Также специю выращивают в Индонезии, Лаосе и Камбодже. Побеги данного вида полностью срезают раз в 8-10 лет. Сушеная корица в палочках этого сорта отличается шероховатостью снаружи и гладкостью стенок внутри.
Многие ошибочно считают, что кассия является подделкой цейлонской корицы. Такое заблуждение появилось благодаря значению латинского названия цейлонской специи «Cinnamomum verum», что означает «настоящая корица». Но как пряность из Шри-Ланки, так и специя из Южного Китая – обе являются корицей и представляют собой 2 разных вида пряности.
Цейлонская корица
Цейлонская корица считается классическим или благородным видом этой специи, а также ее еще называют «кинамон». Ее получают из цейлонского коричного дерева (Cinnamomum verum). Это дикорастущее дерево, которое достигает в высоту 8-10 метров.
Его листья имеют яркий светло-зеленый цвет и удлиненно-округлую форму, размер листовой пластины от 7 до 18 сантиметров. Цветы собраны в соцветия метелки белого или зеленого цвета, имеют отталкивающий неприятный запах. После того как растение отцветет, на месте цветов появляются маленькие, достигающие в диаметре не более одного сантиметра, фиолетовые плоды.
Родиной растения являются леса Цейлона на Шри-Ланке, но оно также распространено на территориях Малайзии, Гвианы, Индонезии, Бразилии и Южной Индии.
В кулинарии чаще всего используют молотую корицу. Но необязательно приобретать ее в виде порошка для этих целей. Тем более что, корицу цейлонскую молотую сложно найти на полках магазинов и местных рынках, цейлонская пряность в виде палочек встречается гораздо чаще. Её можно измельчить самостоятельно при помощи блендера или ступки с пестиком.
Происхождение названия
Название сорта «Plumosa Aurea» говорит о характере окраса листвы: первое слово в переводе с латыни означает «перистый», а второе — «золото». Растения и гибриды, описываемые указанным словосочетанием, обладают именно такой чертой — «золотистой особенностью».
Знаете ли вы? В старые времена существовало поверье, что мужчина, носящий при себе ягоды бузины, защищён от измены жены.
Латинское слово «racemosa » определяет вид растения и имеет отношение к «racemus» — «виноградная кисть». Название связано с кистевидным плодоношением. Иначе кустарник обозначается как бузина кистистая или обыкновенная.
Бузина красная
Усадьба — это информационный ресурс о загородном строительстве, садоводстве и ландшафтном дизайне. Все опубликованные на Usadba. Главная Декоративные растения Кустарники. Итак, высушенные соцветия бузины черной обладают действием: противовоспалительным; потогонным; мочегонным; дезинфицирующим. Ее применяют: при простуде, гриппах, заболеваниях верхних дыхательных путей, мочевого пузыря внутрь в виде отвара; при местных воспалениях полости рта — для полоскания рта в виде отвара; при воспалении влагалища — для спринцевания и ванночек в виде отвара; при запорах — внутрь в виде киселя из ягод.
Отличить ее до плодоношения можно по нескольким характерным признакам: выраженные чечевички выступающие над корой бугорки белого цвета на стеблях; очень легкие и ломкие ветви — большую часть объема занимает пористая сердцевина. Ее объем больше, чем в стеблях бузины черной; листья имеют сильный и довольно неприятный запах; молодые листья темно-красные или фиолетовые; соцветие — не щиток, а метелка; лепестки могут быть зеленовато-желтыми.
В садоводстве бузина красная выращивается как декоративное растение. Экологические требования Бузина влаголюбива и теневынослива. Сорта и декоративные формы У бузины черной нет сортов, но есть декоративные формы — например, Лациниата с рассеченными ажурными листьями и Ауреа с золотистыми листьями. У бузины красной есть несколько сортов: Sutherland Golden — молодые листья светло-желтые, потом приобретают насыщенно-зеленый оттенок; Aurea — светло-зеленые листья с многочисленными желтыми точками; Plumosa-Aurea — рассеченные листья желтого цвета.
Выбор места для посадки бузины черной Бузина хорошо растет на любых почвах кроме очень бедных песчаных и очень тяжелых глинистых. Способы размножения семенами — высевать осенью. Если высеваются весной, необходима месячная стратификация при низкой температуре; корневой порослью; черенками; отводками.
Состав красной бузины
Отводки и черенки укореняются хорошо. Подготовка посадочной ямы Рекомендуется готовить посадочную яму диаметром и глубиной около 60 см.
Уход Уход за бузиной включает в себя рыхления почвы, поливы и подкормки. Обрезка бузины Обычно обрезку проводят, чтобы ограничить рост бузины в высоту.
Вредители и болезни Бузина не повреждается насекомыми их отпугивает запах и практически не поражается болезнями. Фото культурных форм бузины взяты с сайта flower. Автор фото — Кирилл Ткаченко. Красная бузина на мышей действует очень здорово, я даже не ожидал. В прошлые годы я в зимовник к пчелам ставил мышеловки, яд, ловушки-ведра и они не пустовали, и все равно пара ульев по весне оказывалась с мышиными гнездами или пометом.
Такие семьи всегда плохо зимуют, потому что пчелы пугаются. Тем летом перестилали пол в омшанике и под пол напихали много веток бузины. И в самом помещении тоже положили срезанные ветки.
Можно ли корицу беременным и кормящим
Пряность рекомендуется исключить из рациона питания беременных женщин, неоднозначен вопрос о применении специи кормящим мамам:
- Во время беременности излишнее употребление корицы может спровоцировать преждевременные роды. Это обусловлено свойством специи учащать маточные сокращения.
- Некоторые врачи утверждают, что женщинам во время грудного вскармливания разрешено приправлять еду небольшим количеством специи. Это увеличит выделение молока и укрепит иммунитет матери, ребенка.
- В то же время считается, что при ГВ (грудном вскармливании) малыши особенно восприимчивы к веществам, содержащимся в молоке. Потребляя остаточные вещества корицы через грудное молоко, может развиться аллергия, не исключены проблемы с пищеварением.
Прежде чем принять решение использовать ли приправу, проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом.
Бузина черная Ауреа — характеристика сорта
Яркий, привлекающий внимание, с широко раскидистой кроной, прямостоячий кустарник – бузина черная Ауреа. Еще одно название – Солитер
Растение, согласно описанию, может достигать в высоту – 2,5 м – 3 м. Крону каждый садовод сможет сформировать по своему усмотрению: вертикальную, овальную, шаровидную.
Отличить бузину от других кустарников можно по следующим характеристикам:
- Кора гладкая, серого оттенка;
- Листья имеют светло-зеленый оттенок с золотисто-желтоватыми кончиками, до 30 см в длину с острозубчатыми долями. Желтый окрас листва приобретает весной и осенью;
- Цветки беловатые, растут соцветиями – гроздьями диаметром до 20 см, издают приятный аромат. Соцветия образуются в конце мая;
- Ягоды съедобные, маленькие, максимум 7 мм в диаметре, с сочностью, черные с блеском.
- Цветет растение в середине лета. Цветение продолжается от 3 до 5 недель.
Бузина очень неприхотлива в уходе. Она прекрасно переносит затопление, может расти и в тени, не выносит засуху. Сильная обрезка омолаживает растение.