Чем популярна яблоня «джонатан»: описание, характеристика, фото. особенности выращивания яблони «джонатан», правильная обрезка - автор екатерина данилова

Вредители подсолнуха и борьба с ними

Полакомиться масличным подсолнухом любят множество вредителей. Чаще других встречается подсолнечниковая огнёвка (лат. Homoeosoma nebulella). Она откладывает яйца в корзинке на этапе ее формирования, а в дальнейшем личинки вылупляются и выгрызают ядра семян. Также распространены вредители: южный долгоносик, проволочник, подсолнечниковый усач, шипоноска.

Личинка огневки на подсолнечнике

Снизить вероятность поражения насекомыми поможет: протравливание семян перед посадкой, своевременное удаление сорняков, соблюдение севооборота. Если же вредители обнаружены, посадки обрабатывают инсектицидами — Таран, Десикант, Актеллик.

Большой вред урожаю могут нанести птицы. Для отпугивания их возле шапок подсолнечника завязывают яркие разноцветные ленты. Также используют мишуру или старые компьютерные диски. Нередко дачники устанавливают на участке пугало.

Защита подсолнечника от птиц

Защитить семечки от птиц и вредителей поможет обвязка головок дышащей тканью, например марлей. Делать это нужно только после опыления и оставлять в таком виде до полного созревания семян.

Какие вредители угрожают яблоням летом

Главные обработки от болезней и вредителей яблонь проводят весной и осенью. Однако и летом есть риски поражения деревьев насекомыми. Часто садоводы замечают растения с поврежденными листьями, побегами и плодами.

Чтобы провести максимально эффективную обработку, важно выяснить вид насекомого, которое вызвало негативные симптомы. Вредители, которые часто поражают яблони летом:

Вредители, которые часто поражают яблони летом:

Тля. Мелкое насекомое зеленого цвета питается соком листьев, почек, молодых побегов. Селится на нижней стороне листьев и верхушках побегов целыми колониями.
Клещ войлочный яблоневый. Мелкое красноватое или черное насекомое высасывает соки из листьев и молодых побегов. На обратной стороне листьев появляется белый с красными вкраплениями войлочный налет, который со временем буреет.
Плодожорка. Беловато-розоватая гусеница с бурой головой, бабочки темно-серые. Личинки насекомых питаются яблоками. Выход гусеницы на плоде закрыт паутинкой с экскрементами. Вылет наблюдается с конца весны до осени.
Щитовка. Личинки вредителя питаются соком растения, вызывая его усыхание. Заканчивают развитие в конце июля или начале августа. После этого самка откладывает личинки под щитки и погибает. Обычно насекомое обнаруживают на этом этапе.
Щитовка
Щелкун и хрущик. Жуки объедают листья деревьев, а личинки питаются корнями весь вегетационный период. Главный признак — скелетирование листьев. Без своевременного лечения яблоня погибает.
Цветоед яблочный. Коричневый жук с хоботком на голове ранней весной питается почками. Во время цветения самка откладывает личинки в бутоны. В начале лета наблюдается массовый налет взрослых особей, которые скелетируют листья.
Цветоед яблочный
Казарка плодовая. Летом самки этих малиновых жуков-долгоносиков откладывают личинки в яблоки, а затем перегрызают плодоножку. Плод быстро загнивает. В августе вылетают жуки, которые едят плоды и побеги до заморозков.
Казарка плодовая
Усачик фруктовый. Мелкий буро-желтый жук обгрызает листья в июне. Самки откладывают на побеги личинки, которые питаются древесиной, приводя к ее усыханию.
Усач малый кленовый. Черный узкий жук с длинными усами. С мая по июль налетает на деревья, прогрызая ходы в стволе и ветвях.
Листовертка. Желтая или коричневая бабочка откладывает зеленые личинки в щели коры. Весной вредители перебираются на листья, обматывают паутинкой и питаются ими. Лет наблюдается с мая по конец июля. Некоторые разновидности листоверток повреждают плоды, приклеивая к ним листья.

Уход за культурой

Гречиха при оптимальных для нее условиях всходит через 5-6 дней. А через 6 дней после этого образуются первые листочки. В этот период задача садовода — обеспечение растения необходимым увлажнением.

Последующие работы это комплекс агротехнических приемов, подкормка развивающейся культуры необходимыми минералами, предупреждение заболеваний и поражения вредителями. Это:

послевсходовое боронирование — проводится после появления сорных трав, в период развития первого или второго листа растения;
междурядная обработка в широкорядных посевах во время появления первого или второго листа и последующая, когда растение начинает цвести;
окучивание способствует развитию корневой системы и предупреждает полегание от воздействия сильных ветров и дождей;
внекорневая подкормка — опрыскивание растения азотными удобрениями и регуляторами роста после появления первого листа до фазы бутонизации;
подкормка борным суперфосфатом в начале цветения;
при чрезмерном развитии сорных трав используются почвенные гербициды до бутонизации растения;
основные вредители, которые могут заразить растение — это тля и медяница, при небольшом поражении достаточно сделать зольно-мыльные опрыскивания, а при наличии больших колоний насекомых необходимо применить органические инсектициды до фазы формирования плодов;
в последней декаде августа могут появиться цветущие верхушки и для того, чтобы направить питательные вещества к созревающим плодам их срезают.

Поэтому основная цель садовода — предупреждение избыточного развития вегетативных органов растения, способствуя быстрому опылению цветков и наливу плодов.

Опыляется гречиха пчелами, реже другими насекомыми, также этому могут способствовать ветер или ее сотрясение. Многие садоводы, при отсутствии на участке насекомых, проводят параллельно протянутую веревку по верхушкам растения.

Мнение эксперта

Юлия Юрьевна

Имею большой сад и огород, несколько теплиц. Люблю современные методики культивирования растений и мульчирования почвы, делюсь опытом.

Задать вопрос

Хотим отметить, что данная культура подвержена ряду заболеваний, потому стоит рассмотреть их симптомы, меры профилактики и лечения.

В первую очередь, это плесневение семян. Различают несколько видов. Серо-зеленая плесень характеризуется затхлым запахом. Развивается из-за низкого качества посадочного материала, высадки его в недостаточно прогретую землю. Заболевание снижает всхожесть. А еще провоцирует медленное развитие и гибель всходов.

В случае появления механических повреждений на оболочках семян развивается темная плесень.

Если во время активного роста семян стоит влажная погода, то может образоваться розовое заплесневение. Еще одной причиной бывает неправильное хранение семян в условиях повышенной влажности. Болезнь сильно снижает всхожесть.

В качестве профилактики рекомендуем использовать те сорта, что устойчивы к описанным проблемам, а также обрабатывать семечки перед высевом в грунт. Еще, нужно тщательно чистить и просушивать зернышки, избегать их механических повреждений.

Опасной проблемой является фитофтороз. Он может проявляться на протяжении всего периода развития растения. На всех надземных частях появляются красно-коричневые пятна. Если состояние запущено, то пораженные участки темнеют и отмирают. Особенно опасно для молоденьких растеньиц.

Источником заболевания выступает зараженный опад. Так что нужно тщательно убирать растительные остатки вместе с урожаем

Также важно соблюдать севооборот, своевременно удобрять растения, дезинфицировать семена и почву

При заражении ложной мучнистой росой листва покрывается желтыми маслянистыми пятнами. С тыльной стороны возникает грязно-белый или серый налёт. Места, которые поражены грибком со временем подсыхают и опадают.

Для недопущения заболевания подходят такие же меры, как при поражении фитофторозом.

Бурые пятна на корневой шейке и остальных надземных частях растения говорят о развитии серой гнили. После того, как эти участки загнили, на них появляется что-то вроде серой пыли. Молодые растеньица погибают. Листва желтеет и отмирает.

Инфекция распространяется из почвы, или вследствие заражения семян.

Для защиты растений используют агротехнические приёмы, а также при фитофторозе и серой гнили проводят обработки бордосской жидкостью, а при ложной мучнистой росе применяют 1% суспензию коллоидной серы.

Выбор препарата для обработки

Выделяют 3 основных вида препаратов, которые продаются на садоводческом рынке и в магазинах: фунгициды, инсектициды и биологические средства.

Фунгициды и инсектициды

Фунгициды — это химические средства, которые преимущественно используются для профилактики и лечения заболеваний. Некоторые препараты способны поражать и вредителей.

Инсектициды — химические препараты, помогающие в борьбе с вредными насекомыми.

Фунгициды и инсектициды активно используют при выращивании яблок на продажу, но частные садоводы и дачники стараются уменьшить количество обработок химическими средствами.

Впрочем, это получается не всегда, ведь у таких средств существенные преимущества:

быстрое действие;
продолжительность действия одной обработки;
разложение всех вредных соединений в течение определенного срока;
хорошая растворимость в воде.

Большинство таких средств не смывается водой. Их достаточно нанести не ранее чем за 4–8 часов до осадков. За это время они впитаются и будут действовать на протяжении нескольких недель.

Но у химикатов есть серьезные недостатки:

Со временем вредители привыкают к препарату, поэтому средства приходится постоянно менять.
Химикаты наносят вред окружающей среде, многие из них опасны для животных и пчел. Если съесть яблоко, которое было недавно опрыскано препаратом, можно отравиться, т. к. вредные соединения еще не успели разложиться.
При несоблюдении дозировки, указанной на упаковке, есть риск навредить растению.

Химикаты бывают контактными и системными. Первые моментально убивают вредителей при соприкосновении с ними. Системные препараты впитываются в ткани растений, и до тех пор, пока они не разложатся, растение остается опасным для насекомых.

Средства для обработки от вредителей:

«Фуфанон»;
«Алатар»;
«Актеллик»;
«Каратэ»;
«Карбофос».

Есть и другие препараты для борьбы с насекомыми. В списке представлены самые популярные.

Биологические средства

Биологические препараты более безопасны, чем химикаты, не наносят вреда окружающей среде, не ядовиты для человека. Несмотря на это, проводить ими опрыскивание позже, чем за 2 недели до сбора плодов, тоже не рекомендуется.

Действие биологических средств основано на работе микроорганизмов, которые, попадая на вредителей, уничтожают их.

К биопрепаратам относятся:

«Фитоверм»;
«Лепидоцид»;
«Битоксибациллин».

Существуют методы борьбы с вредителями, не связанные с опрыскиванием. Так, помогают насекомые, которые уничтожают вредителей: божьи коровки (питаются тлей), некоторые виды клещей и т. д.

Особенности выращивания

Регулярность ухода от посадки саженца и до взрослого растения всегда положительно сказывается на привлекательном внешнем виде деревьев, а особенно на их урожайности. Приобретать молодые растения следует в питомниках или у проверенных продавцов, так как Созвездие является сравнительно новым и дорогим сортом. Саженцы продаются как с открытой корневой системой, так и в торфяных горшочках, вместе с которыми их сажают. Для быстрой и надежной приживаемости на новом месте следует находить однолетние саженцы, без видимых повреждений стволов или корней.

Для яблонь надо выбирать освещенные участки, защищенные от северных ветров склонами или лесопосадками. Для хорошей урожайности грунт должен быть дренирован, без застойной грунтовой влаги, рыхлый. В зависимости от региона разведения саженцы высаживают весной в апреле или осенью – в конце сентября, но деревья с закрытой корневой системой, в торфяных контейнерах можно сажать даже летом.

Посадка Созвездия происходит так же, как и у других яблонь. Подготовка ямы 80х80 см начинается заранее с укладки дренажного слоя щебня или битого кирпича, на который сверху укладывается слой плодородного грунта в виде небольшого холмика. Корни расправляются и засыпаются землей с добавлением песка, золы или торфа по необходимости. Корневая шейка саженца должна оставаться сверху уровня почвы.

Корневая система Созвездия расположена близко к поверхности, поэтому ее полив важно проводить регулярно, особенно в жаркое время года. Полезно несколько раз за сезон рыхлить приствольную зону и проводить подкормку органикой, минеральными веществами, мочевиной с азотом и калием

При обрезке нельзя срезать верхушку яблони, так как у нее начинают сильно отрастать боковые побеги, и она теряет свои сортовые качества. Обрезка длинных боковых ветвей, напротив, способствует появлению большого количества коротких.

Голден Делишес

У нас растет два дерева Голден Делишес: одно дома, второе в саду. Дома плодоносит из рук вон плохо, хотя т-т-т вообще не болело ни разу, стоит красивое аккуратное здоровое дерево и выделывается. Возраст 8 лет. Еще несколько лет подождем (пока опылители подрастут) и если результаты будут те же, то уберем. А в саду совсем другое дело – растет и радует, претензий никаких. Ухаживаем одинаково, но земля, конечно, разная.Держим этот сорт за вкус плодов и лёжкость. Еще один плюс – на него нет аллергии у малышей, как на красные яблоки. И отметим, что несмотря на присутствие в «официальных описаниях» упоминаний о болезнях, у нас оба дерева не болели ни разу. Возможно, отчасти дело в сухом волгоградском климате.

ОписаниеГолден Делишес – сорт яблони зимнего срока созревания американского происхождения.Дерево среднерослое. Сорт Голден Делишес самобесплоден, нуждается в опылителях. Опылители: Джонатан, Вагнера Призовое, Делишес спур, Кубань спур и др. Плоды у Голден Делишес среднего размера и выше среднего (120-170 г), округло-конические, желтого цвета.

В первые годы молодые деревья плодоносят регулярно, по мере взросления может проявиться периодичность при неправильном уходе или плохих погодных условиях. Урожайность высокая при наличии опылителей. 7-летние слаборослые насаждения могут принести до 250-300 ц/га (в посадках 1000 дер./га), на сильнорослых подвоях – меньше.Морозостойкость хорошая.Засухоустойчивость слабая.Во влажном климате листья Голден Делишес болеют мучнистой росой. К парше относительно устойчив.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ: Картофель ирбитский описание и характеристика сорта урожайность с фото

Уход за картофелем

Особый уход требуется для почвы вокруг кустов растений. Она должна быть достаточно рыхлой, чтобы корни получали доступ к воздуху. Если земля будет залитой водой и слишком твердой, клубни будут плохо развиваться и расти. Первое рыхление рекомендуют делать еще до появления растений. Целью следующей прополки должно быть не только рыхление, но и устранение сорняков, которые забивают рост картофеля.

Один из важных моментов ухода за этой культурой – окучивание. Это нужно для того, чтобы во время жаркого периода картофель буквально не «запекся» от солнечных лучей. Для этого рекомендуют окучивать кусты, то есть насыпать прорыхленную землю вокруг растения. Слишком увлекаться процессом окучивания также нельзя – если верхний слой будет слишком твердым, клубням не будет чем дышать.

Борьба с паразитами

Если спросить опытных огородников «Что вредит картофелю больше всего?», ответ будет однозначным – колорадский жук. От этой напасти иногда сложно избавиться. Он съедает растение за один миг. Если упустить момент, можно потерять значительную часть урожая, весь уход уйдет насмарку. Избавиться от колорадского жука можно несколькими способами:

физический;
химический.

Первый метод – дешевый, простой, но сложный. Нужно своевременно собрать жуков и уничтожить. Делать это придется регулярно и тщательно. Собранных паразитов можно залить сильным раствором кухонной соли или керосина.

Самым эффективным уходом считается химический. Имеется в виду обработка кустов картофеля специальными препаратами, убивающими жуков и предотвращающими появление новых поколений паразитов. Для опрыскивания используют опрыскиватели с распылителем для равномерного распределения ядов по растению. Обрабатывать картофель придется 2-3 раза за сезон, в зависимости от интенсивности поражения жуками.

Полив картофеля

После посадки клубней, почву нужно время от времени поливать, чтобы растение имело достаточно влаги для роста и развития. Первый полив должен быть после появления первых всходов. Поливать почву стоит большим количеством воды. Выращивание картофеля по указанным выше правилам будет эффективным и урожайным!

Полезные статьи из рубрики “Клубнеплоды”:

Полезные статьи для огородника:

Посадочные дни в апреле 2021 года: сроки посадки, календарь
Посадочные дни в марте 2021 года: сроки, таблица посева
Окучивание картофеля: сроки, как правильно, способы
Выращивание черемши: посадка, размножение, полезные свойства, уход
Когда сажать чеснок осенью в 2019 году по лунному календарю

Какие цветы нужно сеять на рассаду в январе 2021 года: благоприятные дни
Какие цветы нужно сеять на рассаду в декабре 2020 года: названия и список цветов
Подкормка рассады для хорошего роста: чем и как подкормить, лучшие средства
Лучшие сорта малины в 2021 году: самые вкусные, урожайные, новые, ремонтантные сорта
Выгонка гиацинтов в домашних условиях: сорта, подготовка, выращивание

Севооборот

Севооборот – это систематическое чередование однолетних сельскохозяйственных культур.

Чтобы защитить почву от болезней и вредителей, а также для получения хорошего урожая, нужно знать как ухаживать за грунтом. В том числе необходимо иметь представление, что такое севооборот и для чего он нужен.

Благодаря чередованию овощных и ягодных культур можно сохранить в почве питательные вещества и микроэлементы, такие как калий, азот или фосфор.

Кроме этого, растения, схожие по ботаническим признакам, посаженные рядом, поражаются одними и теми же вредителями и заболеваниями. Вредоносные микроорганизмы, бактерии, личинки насекомых накапливаются в почве и могут в новом сезоне очень быстро уничтожить все культуры. Своевременное переселение растений на другое место не позволит вредителям нанести урон будущим посадкам.

Профилактика почвы весной перед погружением в грунт рассады необходима обязательно, если вы хотите защитить будущие культуры от вредителей и болезней и получить хороший урожай. Обработка земли от вредителей представляет собой целый комплекс мероприятий, включающий использование химических, биологических, народных препаратов и средств, а также севооборот культур.

Чем обработать землю весной в теплице и на улице — перед посадкой различных культур, знает не каждый огородник. Многие вообще не имеют представления о том, что после зимнего сезона нужно обеззаразить почву, внести в нее необходимые элементы.

Сегодня мы расскажем, для чего применяется земельная весенняя обработка, по каким принципам она проводится, какие технологии существуют. Приступим!

Чем обработать землю весной?

Содержание пошаговой инструкции:

Нужна ли обрезка винограду в июле, схемы формировки

Основная обрезка винограда проходит весной, но это не значит, что в июле не ухаживают за культурой подобным образом.

Техника обрезки

Ухаживать за виноградом надо, тщательно соблюдая правила обрезки, чтобы не навредить культуре неумелыми действиями.

Выросшие ветки подрезают, оставляя по 10-15 почек на каждой.

Удаляются побеги, на которых в данный момент не будет гроздьев. Если есть сразу несколько пасынков, то оставляют один самый большой, здоровый и сильный побег, а остальные удаляют.

Использовать необходимо остро наточенный инструмент. Для тонких побегов можно использовать секатор, а для более толстых — сучкорез.

Санитарная обрезка

Обязательно удаляют сухие и сломанные отростки. Они занимают лишнее пространство и являются уязвимым местом для развития болезней и атаки паразитов.

Также стоит удалять засохшие листья и поврежденные почки, подгнившие и поврежденные паразитами ягоды.

Когда убирать подсолнух в огороде

Снимать урожай с подсолнуха нужно тогда, когда семена достигнут необходимой влажности. Уборка урожая является наиболее затратным процессом во всех стадиях выращивания подсолнечника. Основная её цель — собрать как можно больше семян с минимальными затратами и обеспечить такие условия для последующих культур, которые поспособствуют их достаточному росту и развитию.

Время собирать семена

Время собирать семена подсолнечника зависит от того, в какой степени спелости они находятся.

Различают 3 степени:

Самым оптимальным временем сбора урожая является бурая степень, когда снижается влажность семян до 12-20%.

Время уборки можно ускорить на 1 неделю за счет применения десикации. Наиболее часто применяют десиканты на основе глифосфатов. Их используют после массового цветения, когда влажность семян составляет около 30%.

Применение десикантов должно происходить в ясную погоду

Применение десикантов должно происходить в ясную погоду при температуре от 13 до 20 градусов, при отсутствии дождя, чтобы вещество не смывалось и не теряло свой эффект. Если погода становится жаркой, то обработку этими растворами лучше всего производить утром или вечером.

Важно! После десикации через 10 дней приступают к уборке. Она должна завершаться за 8-10 суток в Поволжье, Центрально-Черноземном и прилегающих к ним районах, а на Кавказе — за 5 суток

Оставшиеся стебли разделывают, а намолоченный ворох должен быть очищен.

Потом семена с высокой влажностью просушиваются, затем они очищаются от мелких, разрушенных семян и мусора.

Таким образом, вырастить подсолнух не так сложно, как кажется, главное – придерживаться описанных рекомендаций по обрезке, поливу и подкормке.

Урожайность

Джонатан относится к скороплодным сортам. Плодоносить молодые яблони начинают уже на 4-5 год. Но если дерево будет посажено на теневой стороне, то плодоношение наступит гораздо позже.

Плодоносит сорт обильно и регулярно. Первый урожай может составлять уже 18-20 кг яблок с молодого дерева. В возрасте 10-12 лет среднее количество снятых плодов с одной яблони составляет 40-85 кг. Плодоношение может ухудшиться при слабом опылении. Снижение урожайности и измельчение плодов может произойти из-за обеднения почвы или недостатке влаги.

Мнение эксперта

Юлия Сафроненко

Большой поклонник экспериментов и личных методик в садоводстве

Задать вопрос

Плоды снимают с дерева в конце сентября. Потом, до конца октября, они дозревают в лежке.

Хранение урожая

Чтобы яблоки долежали до весны и сберегли все свои вкусовые качества, лучше всего хранить их в предназначенных для этого поддонах в сухом помещении при температуре 2-3 градуса тепла. Ящики для складывания плодов должны быть неглубокие. Не стоит хранить урожай Джонатана свыше 5 месяцев, потом они начинают увядать, теряют свой вид и неповторимый вкус, приобретая горьковатый привкус.

Яблоки Джонатан прекрасно переносят грузовые перевозки и, благодаря высокой плотности мякоти, не теряют свой товарный вид.

А вы сколько храните яблоки Джонатан?

Больше 5 месяцевДо 5 месяцев

Уход за кустарником — важный момент для получения хорошего урожая

Кизил не нуждается в особом уходе. Главное – постоянно его поливать на протяжении одного года со времени посадки. Полив осуществляют 2 раза в течение недели. Чтобы вода не растекалась по территории, стоит сделать вокруг саженца борозду.

В первый вегетационный год нужно наблюдать за состоянием листьев. Если они станут засыхать и скручиваться, это говорит о том, что растению не хватает влаги. Также на протяжении первых 3-х лет садоводам необходимо следить за чистотой грунта вблизи кизила. От сорняков, растущих на расстоянии 1 м от растения, следует избавляться.

Для обеспечения улучшенного воздухообмена слоя, в котором находятся корни растения, нужно периодически рыхлить почву глубиной около 10 см. Чтобы было удобнее заниматься данным процессом, рыхлить нужно на следующие сутки с момента полива.

При уходе за кизилом важное значение имеет регулярная обработка почвы. Ее проводят ежегодно не меньше 6-7 раз, независимо от возраста и плодоносности кустарника

Приступают к обработке весной, а заканчивают осенью, после сбора всех плодов. Завершающим этапом рыхления почвы вокруг растения является ее мульчирование.

Болезни культуры

Несвоевременная высадка зубков и несоблюдение агротехники выращивания часто являются причинами болезни растения и его плохого роста. Наиболее распространенной является ржавчина, когда на чесноке появляются пятна. Опасность грибкового заболевания заключается в быстром темпе распространения. Причиной его появления является переувлажнение грунта и высокие температуры.

В число распространенных болезней входит:

бактериоз — на зубчиках появляются углубления и язвочки желтоватого оттенка;
зеленая плесень — зубчики при хранении становятся мягкими и покрываются налетом;
фузариоз — листья желтеют, процесс начинается с верхушки с постепенным отмиранием корневой системы;
желтая плесень — надземная часть растения желтеет, листовые пластины приобретают мятый или гофрированный вид;
мозаика — на листьях появляются мелкие вкрапления или широкие полоски светлого цвета, листья могут начать стелиться по земле и сильно замедляется рост растения.

Грибковые заболевания часто возникают из-за переувлажнения и несоблюдения схемы посадки. Растению не подходит затенение, нравится тень только чесноку для выращивания зеленой массы в качестве приправы.

Сроки созревания кизила в Подмосковье, Краснодарском крае и на Украине

Кизил предпочитает теплый климат Кавказа и Закавказья, где произрастает в горных лесах, на солнечных опушках, а также в зарослях иных кустарников. Кроме того, он произрастает на территории Украины, Крыма, Средней и Южной Европы, а также в Западной Азии. На территории России кизил успешно культивируется в различных районах — Подмосковье, Краснодарском крае и других регионах.

Начало цветения обыкновенного кизила приходится на март, а окончание — на апрель. Поспевают плоды ближе к середине осени, в зависимости от региона произрастания. Когда плоды спелые, они начинают опадать с куста. Спелость плодов кизила можно определить и по вкусу. Урожай собирают каждый год в сентябре, а корни – в конце ноября.

Свежесобранные ягоды кизила

Для длительного хранения ягод в домашних условиях их обрывают как они начинают созревать. Плоды кладут в небольшие корзины, где они дозревают, и после этого хранятся при температуре 0 – +2 C.

Приятные, кисло-сладкие на вкус со специфическим ароматом плоды кизила часто потребляют свежими, а опытные хозяйки спешат купить кизил, чтобы приготовить изысканные варенья, желе, джемы, соки, компоты, мармелады или просто засыпать плоды сахаром и хранить. Также ягоды можно сохранить методом заморозки.