Виноград загадка шарова

Посадка

Высаживание осуществляют ранней весной или в ноябре. Алгоритм посадки следующий:

• выкопайте яму диаметром 0,8 м и глубиной 0,8 м;

• выложите на дно компост, перемешанный с плодородным грунтом, и оставьте в таком виде на неделю – это позволит почве просесть;

• заглубите в яму саженец и засыпьте грунтом;

• полейте место посадки, на один экземпляр требуется 10-12 л воды;

• внесите слой мульчи;

• придерживайтесь схемы посадки 1,5х2,5 м.

Посадка
Для того чтобы спустя 3 года лоза дала сигнальный урожай, необходимо учесть множество факторов — от типа почвы на участке до расположенных рядом растений.
Лучшее время для посадки большинства сортов — осень, причём в холодных регионах подготовку к посадке начинают ещё в августе. Саженцы переносят в грунт в конце сентября или в 1 декаде октября. Для осенней высадки подходят только растения с вызревшей лозой, с развитой корневой системой и с 8-10 глазками.
Советы для начинающих помогут разобраться в оптимальных схемах расположения саженцев и черенков, а также в других тонкостях этого процесса.
Подробнее

Виноград выращивается на песчаных, чернозёмных и глинистых почвах. Для каждого из вариантов состава грунта процесс подготовки будет заметно отличаться.

Основные правила одинаковы для одревесневших и вегетирующих саженцев. Вегетирующими называют саженцы, полученные тепличным способом.

Черенки — отростки без собственной корневой системы. Их всегда укореняют осенью. Процедуру начинают после того, как листва опадёт.

Следующие растения благоприятно влияют на виноград: сидераты, огурцы, клубника, репчатый лук и чеснок, розы, ранние сорта белокочанной капусты и зелень.

Особенности выращивания

Культивация винограда сорта Загадка Шарова не доставляет особенных хлопот. Единственное, что стоит учесть: его нельзя выращивать на участках с высоким уровнем грунтовых вод. Там, где они залегают близко к поверхности почвы, лоза, с большой долей вероятности, просто погибнет. Необходимо выбирать хорошо освещенные места, укрытые от ветра. Поскольку лоза вырастает до 3-х метров в высоту, следует заранее позаботиться о создании надежных опор.

К особенностям выращивания сорта можно отнести возможность его использования в качестве подвоя, размножение простым черенкованием. Возможна культивация штамбом и кустом. Виноград плодоносит даже при короткой обрезке лозы, что характерно именно для этого гибрида.

История выведения

Новый гибрид вывел в 1972 году Р. Ф. Шаров — селекционер-любитель из Бийска. Для получения сорта были использованы родительские растения Дальневосточный № 60 и смесь пыльцы ранних подвидов (Магарач № 352, Тукай и другие). Алтайский селекционер считается неофициальным основателем традиций северного виноградарства. Работал Шаров самостоятельно, не под эгидой краевого НИИ садоводства, поэтому его гибриды с самого начала распространялись среди любителей, минуя питомники.

Интересно, что один из родителей этого сорта – Дальневосточный № 60 – сам относится к категории гибридов. Его получили путем селекции винограда Амурский, известного своей рекордной морозоустойчивостью.

Описание

Новый сорт выведен в 1972 году. Селекционер-любитель Шаров Р.Ф. из города Бийска Алтайского края в ходе эксперимента получил виноград, способный расти и плодоносить в суровых климатических условиях Сибири. “родителями” полученного гибрида стали:

• Дикий морозостойкий амурский виноград “дальневосточный 60”.
• “тукай” .
• “магарач 352”.

Родители “загадки Шарова” – «магарач 352», «дальневосточный 60» и «тукай» соответственно

Свое название гибрид получил в честь своего создателя. Загадка Шарова создан для возделывания в регионах с долгими холодными зимами и коротким летом.

Справка! Ягоды содержат много полезных веществ. При регулярном употреблении черных ягод винограда можно укрепить иммунитет и избавиться от депрессии.

Обрезка

Сорт Загадка Шарова нуждается в регулярной профилактической обрезке. На растении первого года жизни ее проводят осенью, оставляя единственный побег, самый хорошо развитый и крепкий. Определить его можно по наличию коричневого наружного покрова без признаков зелени.

Стандартная осенняя обрезка взрослого растения предусматривает укорачивание побегов до 5-6 глазков. В весенний период выполняется повторная санация. На плети оставляют не более 2-4-х глазков. Летом куст пасынкуют, чтобы направить его жизненные силы на формирование и вызревание ягод. Лишние листья тоже убирают.

На взрослых кустах производится регулировка нагрузки. Оптимальное количество кистей в этом случае устанавливается индивидуально. Не рекомендуется оставлять более 3-х на побег.

Схемы полива
Чтобы ягоды были крупными и сочными, необходимо организовать полноценный полив и подкормки. Все нормативы необходимо скорректировать на погодные условия и скорость испарения жидкости.

При частой схеме полива проводить увлажнение рекомендуется раз в две недели (то есть дважды в месяц в ходе цветения и появления ягод) настолько, чтобы земля пропиталась на 50 см вглубь, чтобы растение не переключалось на поверхностные (росяные) корни. Это количество можно снизить, если мульчировать культуру соломой.

При редкой схеме полива, выбрав возраст и срок созревания винограда, можно воспользоваться нормативами, представленными в таблице в другой статье.

Особенности выращивания

Высаживают виноград на хорошо освещенных участках, защищенных от ветра. О идеальном месте для винограда вы можете узнать из отдельно статьи. 

Важно! На участках с близким залеганием подземных вод лоза может погибнуть.

Обрезка

Осенью на однолетнем растении оставляют один самый крепкий вызревший побег. Вызревший побег имеет коричневый цвет.

Осенью обрезают лозу на 5 – 6 глазков. После зимовки винограда во время весенней обрезки снова обрезают побеги, оставляя только 2 – 4 крепких глазка.

Летом регулярно проводят пасынкование и удаляют лишние листья.

У взрослых кустов регулируют нагрузку, оставляя на лозе не более трех кистей.

Устойчивость к болезням и вредителям

У винограда “загадка Шарова” слабая устойчивость к грибковым заболеваниям. Чаще он поражается милдью и оидиумом.

Так выглядывает запущенная форма виноградного зудня

Основные вредители сорта:

• Филлоксера – виноградная тля.
• Виноградный зудень.
• Гроздевая листовка.

Кроме вредителей-насекомых, любят виноградом полакомиться птицы и осы. Птицы расклевывают спелые ягоды, а осы подъедают ягоды с поврежденной кожицей, уничтожая урожай.

Укрытие на зиму

Даже без укрытия в снежных регионах сорт винограда “загадка Шарова” может выдержать минусовую температуру в 32 – 34 градуса. Корневая система устойчива к промерзанию грунта.

При малоснежных зимах молодые кусты рекомендуется обязательно укрывать перед зимовкой. Лозу снимают с опоры и пригибают к земле, затем засыпают землей, хвоей.

Как долго хранится?

Виноград собирают гроздями, укладывают в деревянные ящики и хранят в прохладном месте. Хранится виноград до трех месяцев, не теряя полезные свойства и товарный вид.

Важно! При сборе урожая необходимо максимально сохранить на ягодах восковой налет, чтобы увеличить срок хранения.

Регионы 

Виноград “загадка Шарова” доступен для выращивания практически на всей территории страны благодаря морозостойкости и раннему созреванию. Встречается гибрид на участках в Европейской части, Сибири, Средней полосе России, Украине и Республике Беларусь. Даже в регионах с коротким холодным летом 90% плодов успевает вызревать до наступления заморозков.

Урожайность

Сорт мало- и среднеурожайный. В условиях холодных климатических зон с куста можно собрать не более 10 кг ягод за сезон.

Выбор посадочного материала
Садоводы с опытом рекомендуют новичкам брать черенки и саженцы у тех, кто делал их из своей лозы и занимается производством такого материала профессионально.

Оценить качество можно срезав небольшое количество коры. При выращивании куста из черенка и соблюдении правил агротехники приживаемость около 90%, практически гарантировано высокое качество растения. Есть возможность контроля развития винограда на всех этапах.

При соблюдении правил агротехники приживаемость около 100%. Саженцы должны быть здоровыми

Обратите внимание на отсутствие вздутий, наростов и других признаков заболеваний.

Морозостойкость и необходимость укрытия

Галахад способен выдерживать достаточно сильные морозы – до -25°С. Его морозостойкость хорошая, поэтому в южных регионах виноград не требует укрытия. При выращивании сорта в более холодном климате, где бывают суровые зимы, лоза нуждается в защите.

Растение укрывается осенью, после опадения листвы. Чтобы его укрыть, необходимо снять лозу с опоры и аккуратно зафиксировать на земле. Землю под лозой подвергают мульчированию. Кусты укрываются мешковиной, также можно засыпать их хвоей или создать вокруг деревянный короб. После выпадения снега сверху следует соорудить сугроб.

Перед укладкой лозы важно убрать сорняки, опавшие листья и другой мусор, так как в нем могут располагаться личинки насекомых или грибные споры, которые также способны перезимовать в укрытии

Посадка

Лучшими условиями для выращивания этого сорта считается посадка в пристенной культуре, рядом со строениями, с их южной стороны. Почва подойдет любая, но довольно сухая, хорошо дренированная. Сорт успешно культивируется на песке, каменистых участках. Рекомендуется производить посадку траншейным способом, с сохранением укрывочной канавы глубиной 30 см и шириной до 0,5 метра.

Сама посадочная траншея делится на сегменты. Под каждым саженцем делается яма с глубиной 75-90 см. При посадке подвой оставляют над грунтом на уровне не менее 70 мм. Корневая система этого гибрида в течение 5 лет прорастает на глубину до 10 мм, способна получать питание даже в самых неблагоприятных условиях.

Саженец перед высадкой подготавливают. Корни обрезают до длины 100 мм, оставляют 1 побег длиной 3-5 см с 2 почками. К зиме саженец одревеснеет, на следующий год после посадки даст урожай.

Посадка
Для того чтобы спустя 3 года лоза дала сигнальный урожай, необходимо учесть множество факторов — от типа почвы на участке до расположенных рядом растений.
Лучшее время для посадки большинства сортов — осень, причём в холодных регионах подготовку к посадке начинают ещё в августе. Саженцы переносят в грунт в конце сентября или в 1 декаде октября. Для осенней высадки подходят только растения с вызревшей лозой, с развитой корневой системой и с 8-10 глазками.
Советы для начинающих помогут разобраться в оптимальных схемах расположения саженцев и черенков, а также в других тонкостях этого процесса.
Подробнее

Виноград выращивается на песчаных, чернозёмных и глинистых почвах. Для каждого из вариантов состава грунта процесс подготовки будет заметно отличаться.

Основные правила одинаковы для одревесневших и вегетирующих саженцев. Вегетирующими называют саженцы, полученные тепличным способом.

Черенки — отростки без собственной корневой системы. Их всегда укореняют осенью. Процедуру начинают после того, как листва опадёт.

Следующие растения благоприятно влияют на виноград: сидераты, огурцы, клубника, репчатый лук и чеснок, розы, ранние сорта белокочанной капусты и зелень.

Основные характеристики

Виноград “загадка Шарова” имеет свои отличительные черты. 

Срок созревания

Сорт относится к раннеспелым. Период вегетации составляет 100 – 110 дней. При выращивании гибрида в естественных условиях урожай начинают собирать уже в середине августа. Если виноград выращивают в теплице, то период вегетации укорачивается на 20 – 30 дней. К раннеспелым винным сортам также относятся “амурский прорыв” , “бианка” и “супага” .

Куст

Виноградный куст в первые годы жизни интенсивно растет. Побеги тонкие, гибкие, длинные, узлы расположены близко друг от друга. Лоза быстро вызревает и достигает трехметровой высоты, что требует установки опоры.

У растения обоеполые цветы, поэтому оно опыляется самостоятельно. В виноградное соцветие, кроме цветков входят усики, которые прочной спиралью обвивают опору.

Формирование куста проводят безштамбовым, многоуровневым способом.

Ягоды

Ягоды средних размеров имеют округлую форму и весят 2 – 3 грамма. Сочная, нежная мякоть с двумя – тремя маленькими косточками покрыта тонкой, но очень плотной кожицей. Спелые ягоды темно-синего, почти черного цвета с белым налетом воска. В созревших плодах содержится до 22% сахара.

Основные характеристики

Сорт характеризуется стабильной урожайностью – в среднем с одного куста можно получить 10-12 кг ягод. Стоит также отметить такие сорта как “анюта” , “ландыш” и “преображение” . 

Срок и класс созревания

«Арочный» – раннеспелый сорт винограда, с момента завязывания почек до готовности урожая к уборке проходит 110-120 дней.

Куст

Кусты сильнорослые, молодые плети вырастают до 3 м в длину, плодоносные побеги составляют 65-80% от общего числа. Отличительная черта лозы – эластичность, благодаря которой побегам можно придавать любую форму.

Листья большие, имеют зубчатую форму и окрашены в ярко-зеленый цвет.

Гроздья и ягоды

После цветения на каждом побеге формируется до 15-20 плотных, среднего размера гроздей. У них коническая или цилиндро-коническая форма, а вес каждой в среднем составляет 400-600 г.

Ягоды одномерные, имеют овально-сосковую форму, вырастают до 25 мм в длину, 18 мм в ширину и весят примерно по 5-8 г.

Кожица толстая и плотная, в начале созревания имеет желтовато-розовый цвет,а к моменту сбора урожая становится ярко-бордовой. Окрас зависит от степени освещенности плодов – чем больше солнца на них попадает, тем сильнее и насыщеннее их окрас. Мякоть сочная и ароматная, внутри много довольно крупных косточек.

Показатель сахаристости плодов – 16-18%, кислотности – 4-5 г/л. Кроме того, в ягодах содержится железо, калий, кальций, магний, фосфор, марганец, хлор, натрий, сера, цинк, йод, хром, бор и витамины B и C.

Вкус

Ягоды обладают сладким вкусом с приятным цветочным привкусом и ароматом. Однако вкус немного портит плотная, вяжущая и кислая кожура и наличие косточек, придающих винограду травянистый вкус.

Болезни и вредители

Гибрид не отличается высокой устойчивостью к болезням. Он подвержен поражению милдью, страдает от оидиума. Профилактическую обработку противогрибковыми средствами необходимо обязательно проводить до начала сезона и в период вегетации. Среди вредителей, поражающих виноград Загадка Шарова, выделяется груздевая листовка. А также растение страдает от зудня, филлоксеры.

Не стоит забывать и о других источниках опасности. Сладкие и сочные ягоды привлекают ос, птиц. Нужно обязательно позаботиться об обеспечении сохранности урожая.

Обзор всех болезней и вредителей
Если виноград подвергается действию какого-либо заболевания или насекомого, это всегда отражается на его внешнем виде. Могут страдать как отдельные части растения, так и вся культура в целом.
Виноградные почки обычно больше всего страдают от листогрызущих паразитов.
Повреждения на ягодах в основном появляются при наличии грибковых заболеваний.
Листья всегда поражаются в большей степени, множество заболеваний сразу же распознаётся именно по ним.

Подробнее

Милдью >>
Самым важным признаком заболевания является наличие в нижней части листовой пластины белого пушистого налёта.
Подробнее

Оидиум >>
Симптомы заболевания проявляются с верхней стороны листа — появляются желтые пятна с пепельно-серым налетом, даже с беловатым оттенком.
Подробнее

Серая гниль >>
Основные признаки серой гнили: появление на листве и ягодах бурых пятен и серого налета, возникновение бурых разводов и серого напыления на лозе.

Подробнее

Антракноз >>
На листьях есть бурые пятнышки с каёмкой тёмного цвета. Со временем из-за того, что ткани растения отмирают, на листьях появляются отверстия.

Подробнее

Сравнение с аналогами

“Загадка Шарова” – универсальный сорт винограда. Ягоды употребляют в свежем виде, из них изготавливают: вкусное домашнее вино, десерты, соки, варенье. К таким же универсальным сортам относятся “изабелла”, “молдова”, “минский розовый” и еще несколько сортов. Для наглядности рассмотрим их в сравнительной таблице 

Признак	Сорт
Загаднка Шарова	Изабелла	Молдова	Русский ранний
Срок созревания	100-110 дней	145-165 дней	150 – 160 дней	110 – 115 дней
Морозостойкость	До -34 °C	До -30 °C	до -26С	-23С
Урожайность	10 кг.	50 кг.	до 150 кг с куста	До 25 кг
Грозди	300-600 г.	130-250 г.	300 г – 1 кг	200 – 400 г
Вкус	Землянично-малиновый	Выраженный мускатный, оттенки земляники, черной смородиныничный	Сливовый оттенок	Ноты карамели
Цвет	Темно-синий	Темно-синий	Темно-синий с фиолетовым отливом	Темно-розовый
Устойчивость к болезням	слабая	Высокая	Выше средней	Выше средней
Срок хранения	До 3 месяцев	Несколько недель	От 3 месяцев до полугода	1 месяц
Сахаронакопление	19-22%	18-20%	16 – 19%	17 – 21%
Кислотность	8-10 г/л	8-12 г/л	8-10 г/л	6 – 7 г/л

Выводы

1. Сорт нетребователен к уходу и почве.
2. «Арочный» обладает высокой морозоустойчивостью и хорошим иммунитетом к заболеваниям.
3. Ягоды характеризуются возможностью универсального применения: их можно использовать для изготовления вина, соков, джемов, варенья и других десертов.
4. Кусты отлично подходят для украшения дачных участков.

Возможно вам будет интересно узнать и о других столовых сортах

Ливия
Читать

Виктор
Читать

Низина
Читать

Ризамат
Читать

Дюжина
Читать

Сенсация
Читать

Красотка
Читать

Велика
Читать

Юлиан
Читать

` reviewsOverall ` / 5 Пользователи ( голосов)

Вкус

Урожайность

Выращивание

Что посетители говорят… Order by: Most recentTop scoreMost helpfulWorst score

Be the first to leave a review.

Проверенный

Show more {{ pageNumber+1 }}