Виноград каталония: описание и характеристики сорта, особенности ухода и фото

Правила выращивания и ухода

Виноград «Каталония» неприхотлив в уходе и не требует большого труда в выращивании. Для получения богатого урожая, необходимо соблюдать некоторые правила по уходу за сортом.

Схема полива

В период вегетации виноградные кусты надо поливать регулярно. Также полив допустим в засушливое время.

Многие садоводы отдают предпочтение частой схеме полива. При данной схеме полив проводится 1 раз 2 недели во время цветения и завязывания ягод. При этом поливают так, чтобы грунт пропитался наполовину. Во время созревания плодов полив следует прекратить во избежание их растрескивания и появления водянистости.

Уход за почвой

Сорняки необходимо убирать по мере их появления. После следует взрыхлить почву вокруг саженцев при помощи мотыги. Это обеспечит аэрацию и улучшит состав грунта.

Прополку следует проводить регулярно. Таким образом можно предотвратить разрастание сорняков и появление вредителей.

Внесение подкормки и удобрений

Сорт следует подкармливать дважды в год:

До вегетации. Необходимо вносить азотистые подкормки.
После цветения. Куты подкармливают перегноем, навозом либо калием и фосфором.

Обрезка и формировка

Виноградные кусты нуждаются в ежегодной обрезке. Данная процедура нужна для устранения поврежденных и заболевших побегов. К ним относятся:

истонченные отростки:
лозы, которые поменяли свой окрас;
побеги, на которых кора начала шелушиться;
старые и поврежденные грибком побеги.

Чтобы правильно сформировать виноградник, нужно следить за длиной лоз. На одной лозе не должно быть больше 5-7 почек. Такую обрезку проводят каждый год, так как она повышает показатели урожая.

Подготовка к зиме

После проведения обрезки необходимо подготовить виноградные кусты к зимовке. Сорт «Каталония» – достаточно морозостойкий гибрид, который может выдерживать температуры до -23 С. На юге сорт можно не утеплять – достаточно прикрыть корни, чтобы они не замерзли. В умеренных и северных широтах кусты рекомендовано укрывать.

Подготовка в зиме осуществляется следующим образом:

побеги аккуратно снимите с опор и свяжите;
на землю положите доски, а на них – побеги;
кусты накройте хвойными ветками или хворостом;
сверху покройте все нетканым материалом (например, полиэтиленом);
в полиэтилене сделайте дырки, чтобы обеспечить вентиляцию.

Защита от вредителей и заболеваний

«Каталония» обладает высокой устойчивостью ко многим вредителям и заболеваниям. Кусты не поражаются серой гнилью, оидиумом и мучнистой росой.

Имеется ряд недугов, которые могут навредить «Каталонии»:

Хлороз. Поражает лозу и листву. Для лечения растение необходимо обработать железным купоросом и внести дополнительные подкормки.
Антракноз. Можно определить по увядающим побегам и листве. Для профилактики следует использовать фунгициды.
Бактериальный рак. Не поддается лечению. Растение необходимо выкорчевать и сжечь, чтобы болезнь не поразила другие растения.

Кусты практически не подвергаются атакам ос и других вредителей. Всему причина – плотная кожица ягод. «Каталонию» может поразить войлочный клещ. От него можно избавиться при помощи препаратов серы и акарицидов.

Способы размножения

В большинстве случаев размножение рассматриваемого сорта происходит черенками:

зеленые побеги срезаются и высаживаются в торф;
далее побеги укрывают пленкой, имитирую теплицу;
через 2 недели пленку полностью убирают;
саженцы необходимо поливать каждые 3-4 дня.

Весной саженцы готовы для посадки в открытый грунт.

Урожайность

Растение относится к высокоурожайным сортам.

Выбор посадочного материала
Садоводы с опытом рекомендуют новичкам брать черенки и саженцы у тех, кто делал их из своей лозы и занимается производством такого материала профессионально.

Оценить качество можно срезав небольшое количество коры. При выращивании куста из черенка и соблюдении правил агротехники приживаемость около 90%, практически гарантировано высокое качество растения. Есть возможность контроля развития винограда на всех этапах.

При соблюдении правил агротехники приживаемость около 100%. Саженцы должны быть здоровыми

Обратите внимание на отсутствие вздутий, наростов и других признаков заболеваний.

Как ухаживать за клубникой после плодоношения

Теперь поговорим подробнее об уходе за культурой по месяцам.

Что нужно делать в июне

В Центральной России культура завершает процесс плодоношения в первый месяц лета.

Самое главное — это провести обрезку усов. Трех-, пятилетние кусты в это время активно образуют новые усы, но они не нужны. На них расходуется много сил.

Кстати, розетки с этих усов можно укоренить, чтобы получить новые кустики. Узнать как это делать можете узнать из статьи: “Размножение клубники усами”

Также в это время можно добавить в рацион клубники комплексные минеральные соединения.

Но самое главное — не забудьте полоть сорняки и рыхлить почву.

Какие процедуры проводить в июле

Июль нередко выдается жарким и сухим, поэтому в этом месяце важно поддерживать правильный водный баланс

Поливать клубнику придется довольно часто. Чуть ли не каждые 3 дня. Но лучше ориентируйтесь на состояние растения. Когда кустики поникают, вянут, а листочки подсыхают, значит, надо поливать.

В этом же месяце проводят обрезку листьев

Но обратите внимание, что не следует полностью оголять кустики. Оставляйте несколько самых здоровых листочков. Также в это время можно озаботиться размножением клубники

Также в это время можно озаботиться размножением клубники.

Что делать в августе

Сразу скажем, что иногда эти мероприятия проводят уже в сентябре.

Некоторые разновидности культуры могут и в это время зацветать, но вот плодов они точно уже не дадут. Также они выпускают усы. Но и от них толку нет.

Чтобы куст не расходовал силы понапрасну, и цветы, и усы, образованные в это время, обрезают.

Также в августе-сентябре проводят подкормку.

Осенне-зимние работы по защите яблонь от вредителей

Многие вредители зимуют в почве. Некоторые прячутся в опавшей листе и сорняках. Поэтому почву под яблонями освобождают от сорняков и опавшей листвы, мумифицированных плодов. Вносят фосфорно-калийные удобрения и перекапывают на 10-20 см, так, чтобы не повредить корневую систему деревьев.

В зимнюю пору основными активными вредителями являются мыши, зайцы и яркое солнце.

Чтобы сберечь стволы от ожогов в зимние дни (особенно молодых яблонь), их пробеливают раствором свежегашеной извести с глиной. В смесь добавляют медный купорос и клей, для лучшего прилипания. Можно добавить и любой инсектицидный и фунгицидный препараты от вредителей и болезней.
На старые деревья накладывают ловчие пояса на высоте 30-40 см, закрепляя их на штамбе специальным гусеничным клеем, который со временем не засыхает. Им смазывают 30-40 см штамба и скелетных ветвей в марте-апреле. Проснувшиеся вредители прилипают к клеевой основе и погибают, включая муравьев.
От перепадов зимне-весенних температур, которые вызывают растрескивание молодой коры, на юге закрывают, а в средних и северных регионах утепляют стволы молодых яблонь рубероидом, мешковиной другими материалами. У молодых саженцев укрытие охватывает штамб и скелетные ветви (иногда до верхушки).
В зимний период активизируют свою вредительскую деятельность мыши. Они повреждают корневую систему, подгрызают молодую кору. Раны инфицируются, дерево заболевает и постепенно погибает. С осени мышей необходимо потравить. Отравляющую приманку готовят из смеси любого зерна и семян подсолнечника. В смесь добавляют 50-70 г подсолнечного масла (усиливает прилипание), 70-100 г крысиного яда или другого отравляющего препарата, тщательно перемешивают и раскладывают у норок или по участку через 3-4 м. Отравленное зерно обязательно прикрывают ненужным тяжелым пластиком, железом, деревянными плашками (чтобы не сдуло ветром) для защиты от птиц.
Зимой после очередных снегопадов нужно утаптывать снег вокруг приствольных кругов. Это мероприятие снизит доступность мышам к садовым культурам.
В последние годы расплодились зайцы, которые в зимний период наносят заметный вред, особенно молодым деревьям. Они легко преодолевают утепляющие обертывания и грызут молодую кору. Защита от зайцев – сетка Рабица, одетая чехлом поверх утеплителя примерно на 1 м высоты. Снизу сетку нужно прикопать в землю.

Молодое дерево, объеденное зайцами. Karl Foord В каждом саду должны быть кормушки, скворечники, привлекающие птиц. Они оказывают очень большую помощь в уничтожении вредителей в весенне-летний период.

Технология выращивания подсолнечника

Всходы появляются через 10 дней. С этого времени необходимо регулярно поливать подсолнечник. Корневая система и надземная часть растения — довольно крупные, и влаги потребляют много. Культура не выносит соседства с сорняками, поэтому требуются регулярные прополки.

Саженцы подсолнечника подкармливают в фазе 2-3 листьев

В фазе 2-3 листков необходимо провести подкормку подсолнечника азофоской 40 г и мочевиной 20 г — на 10 литров воды. Вносят удобрения после предварительного полива.

С началом формирования семенных коробочек вносят калийные удобрения (сульфат или хлорид калия). Это способствует повышению уровня засухоустойчивости растения, формированию крупных семян и увеличению их маслянистости.

От зачатия семянок до цветения потребность подсолнечника во влаге возрастает вдвое. Поэтому норму и частоту поливов в этот период увеличивают.

Севооборот

Севооборот – это систематическое чередование однолетних сельскохозяйственных культур.

Чтобы защитить почву от болезней и вредителей, а также для получения хорошего урожая, нужно знать как ухаживать за грунтом. В том числе необходимо иметь представление, что такое севооборот и для чего он нужен.

Благодаря чередованию овощных и ягодных культур можно сохранить в почве питательные вещества и микроэлементы, такие как калий, азот или фосфор.

Кроме этого, растения, схожие по ботаническим признакам, посаженные рядом, поражаются одними и теми же вредителями и заболеваниями. Вредоносные микроорганизмы, бактерии, личинки насекомых накапливаются в почве и могут в новом сезоне очень быстро уничтожить все культуры. Своевременное переселение растений на другое место не позволит вредителям нанести урон будущим посадкам.

Профилактика почвы весной перед погружением в грунт рассады необходима обязательно, если вы хотите защитить будущие культуры от вредителей и болезней и получить хороший урожай. Обработка земли от вредителей представляет собой целый комплекс мероприятий, включающий использование химических, биологических, народных препаратов и средств, а также севооборот культур.

Чем обработать землю весной в теплице и на улице — перед посадкой различных культур, знает не каждый огородник. Многие вообще не имеют представления о том, что после зимнего сезона нужно обеззаразить почву, внести в нее необходимые элементы.

Сегодня мы расскажем, для чего применяется земельная весенняя обработка, по каким принципам она проводится, какие технологии существуют. Приступим!

Чем обработать землю весной?

Содержание пошаговой инструкции:

Сравнение с аналогами

Далее попробуем сравнить «супагу» с другим Латвийскими сортом («гуна»), а также наиболее похожими на нее.

Признак	Сорт
Супага	Гуна	Аркадия	Краса севера
Срок созревания	110 дней	100-110 дней	115-125 дней	100-110 дней
Морозостойкость	До -30 °C	до -26ºС	до -21ºС	до -26ºС
Урожайность с куста	50-70 кг.	8-10 кг.	30-50 кг.	до 12 кг.
Грозди	350-600 гр.	140-160 гр.	500-700 гр (до 2 кг)	250-500 гр.
Вкус	ягодный, с нотками меда и клубники	тонкий изабельный оттенок	ненавязчивый с легким мускатом	терпкий с травянистым привкусом
Цвет	бело-зеленый с розовым оттенком	розовый	белый	белый
Устойчивость к болезням	средняя	средняя	средняя	средняя
Срок хранения	Несколько недель	до 2 мес	Несколько недель	Несколько месяцев
Сахаристость	17-20%	15-20%	14-16%	14-17%
Кислотность	5-8 г/л	7-9 г/л	6 г/л	8-9 г/л

Каталония (Бурдака А.В.) — характеристики г.ф. винограда

Каталония — столовый сорт винограда (г.ф.) очень раннего срока созревания

Оригинатор: Бурдак Александр Васильевич, Украина

Родительская пара: неизвестна

Описание и основные характеристики: Каталония — новая гибридная форма винограда приватной селекции Бурдака А.В. Корнесобственные и привитые кусты сильнорослые, тип цветка обоеполый. Грозди конические, ветвистые, умеренной плотности и средне-рыхлые, средней массой 600гр, на мощных формировках крупнее. Горошение ягод незначительное. Ягоды темно-бордовые, овально-удлиненные, средней массой 8-9гр, отдельные до 10-12гр. Кожица при еде не ощущается, мякоть плотная, хрустящая, вкус простой, гармоничный. Вызревание лозы среднее, черенки окореняются плохо, желательно проведение кильчевания. Плодоносность почек и урожайность кустов достаточно высокие. Рекомендуется обрезка лоз плодоношения на 6-8 глазков. Устойчивость к основным болезням средняя, на уровне 3,5 баллов, зимостойкость изучается. Ягоды не страдают от растрескивания.Сорт винограда Каталония недавно появился на любительских виноградниках, но уже заслужил неплохую репутацию. Ягоды окрашиваются очень рано, а благодаря быстрому снижению кислотности ягоды становятся съедобны уже в конце июля, хотя сахаристость в это время низкая, вкус воспринимается как «плоский, пресный». Тем не менее, для виноградарей торгующих ягодой на рынке такая ранняя «полузрелость» — полезное свойство сорта. Приемлемых вкусовых качеств урожай достигает в первой-второй декаде августа, что вполне соответствует очень раннему сроку созревания.

Замачивание семян

Начинающий овощевод недоумевает, видя намоченные семена — они покрываются слизью.

Это происходит очень быстро у свежих семян и чуть медленнее у старых. Процесс этот нормальный, но создаёт трудности при посеве.

Семена базилика можно мочить в том случае, если вы намерены полить грунт перед посевом и далее содержать его во влажном состоянии.

На фото видно как семена, разложенные по влажной салфетке, покрылись слизью. Гидрофильные полисахариды (слизь), выполняют роль защитника. Они натягивают влагу и защищают семя от пересыхания, а также переохлаждения. Если выдержать их в тёплом месте (завёрнутые в полиэтиленовый пакет) 12-15 часов, то всходы появятся на 7-9 день после посева.

Трудности выращивания в холодных регионах

Несмотря на то что зима без экстремально низких температур переносится кизилом неплохо, наибольшую популярность деревья и кустарники приобрели на юге. В средней полосе и на севере существует множество трудностей из-за климатических особенностей.

Еще одно интересное решение подходит для владельцев дачных участков с ограниченным пространством. Опытные садоводы рекомендуют сажать в одну ямку сразу несколько деревьев или кустарников разного вида. В процессе роста они будут переплетаться между собой. Во время цветения и появления первого урожая зрелище будет поистине потрясающим. Кроме того, решается проблема с опылением и свободным пространством.

Применение

Виноград Зарница на арке.

За счёт повышенного роста кроны можно облагораживать беседки или арочные конструкции. Благодаря своим положительным качествам, которое он взял от своих родителей, виноград способен долго лежать без потери товарного вида. Ягоды не гниют и не лопаются, поэтому зачастую выращивается в огромных масштабах на продажу. Но также его используют для винного производства.

Виноградный сок обладает богатейшим составом, который на первый взгляд может показаться ядом. Основными компонентами являются ацетальдегиды, этилацетат, гексиналы, а также ацетон и уксусная кислота. На самом деле эта гремучая смесь невероятно полезна для организма и поддержания иммунитета человека.

Сок Зарницы может избавить от появления сердечно-сосудистых заболеваний, онкологических болезней и частых головных болей.

Борьба с болезнями подсолнечника

Перед тем, как вырастить подсолнух на даче необходимо подготовиться к его защите от множества болезней и вредителей, так как урожайность культуры часто страдает именно из-за них. Из грибковых заболеваний наиболее опасны: ложная мучнистая роса, фомоз, ржавчина, фомопсис, белая гниль.

Они поражают листья и семенные коробочки. Пораженные грибами подсолнухи отстают в развитии, шляпки не развиваются. Первые признаки большинства болезней можно заметить в фазе 2-3 листков, но основные симптомы проявляются позже. Для борьбы с заболеваниями посадки опрыскивают до начала цветения препаратами Микосан-В, Фитоспорин, Триходермин.

Часто подсолнечник поражается заразихой (лат. Orobanche) — растением-паразитом, поселяющимся на корнях культуры. Она не имеет корней и листвы и питается за счет подсолнуха.

Заразиха подсолнечниковая питается соком культуры

За период вегетации заразиха образует около 100 тысяч семян, которые сохраняют всхожесть в почве до 15 лет. Прорастают семена только при наличии растения-хозяина. Препаратов против паразита нет, поэтому следует выбирать устойчивые сорта, а также соблюдать севооборот.

К какому виду относится?

А все потому, что он, как и многие другие сорта, является гибридом двух скрещенных сортов – Талисмана и Бордовой мантии.

Сорт Каталония вывел известный селекционер Бурдак Александр Васильевич. Сам он относит свой сорт к красно-фиолетовым видам.

Среди красных сортов можно отметить Красный Восторг и Аметист Новочеркасский. Фиолетовый виноград — это Фиолетовый ранний, Ведьмины Пальцы и Атаман.

Говоря словами самого селекционера «данный сорт винограда является одним из самых лучших, хорошо плодоносящий уже с первого года рассадки, и в дальнейшем не прихотлив».

Также автор выделил, что данный сорт является столовым.

Известными столовыми сортами являются — Дубовский розовый, Кармакод и Коринка Русская.

Полив

Альфа хорошо отзывается на полив. Увлажнять почву нужно при цветении и формировании завязей. В фазу созревания ягод полив прекращается. Излишняя влага влечет растрескивание ягод. Если весной и зимой мало осадков, полив осуществляют после снятия укрывного материала. Критическим периодом водопотребления считается конец мая-начало июня, в это время необходимо обильно поливать растения. Рекомендуется сочетать полив с удобрениями. На каждый куст распределяют от 2-х до 4-х ведер воды. Полив осуществляется по утрам.

Весной следует вносить азотные удобрения и минеральные комплексы.

Схемы полива
Чтобы ягоды были крупными и сочными, необходимо организовать полноценный полив и подкормки. Все нормативы необходимо скорректировать на погодные условия и скорость испарения жидкости.

При частой схеме полива проводить увлажнение рекомендуется раз в две недели (то есть дважды в месяц в ходе цветения и появления ягод) настолько, чтобы земля пропиталась на 50 см вглубь, чтобы растение не переключалось на поверхностные (росяные) корни. Это количество можно снизить, если мульчировать культуру соломой.

При редкой схеме полива, выбрав возраст и срок созревания винограда, можно воспользоваться нормативами, представленными в таблице в другой статье.

Полив

Выбор способов и регулярности орошения зависит от типа почвы на участке и климатических особенностей региона. Например, песчаные следует поливать обильно, а черноземные — в 2 раза меньше. Требует умеренного полива.

Традиционно летом проводят орошение каждые 4 дня. Затем рыхлят и мульчируют. Прекращают поливать во время цветения и за 20 дней до снятия урожая. Для увлажнения воздуха в эти периоды слегка смачивают землю между рядами. Хорошо отзывается виноград на капельный или дренажный полив. Устойчивость к засухе у Кишмиша Лучистого средняя. В жару поливают через день по 10 л на 1 растение.

Особенности посадки лиан

При посадке лиан главное – поставить долговечную и крепкую опору ДО того, как Вы посадите лиану. Веревочки, палочки и хилые проволочки опорой не считаются.

Запомните – без КРЕПКОЙ опоры многие лианы НЕ растут в высоту. Вместо нескольких мощных побегов (норма на опоре – от 1,5 до 3 метров в Средней Полосе и до 5-7 метров на Юге) лианы без опоры начинают куститься и «гнать поросль», которая не вызревает к осени – а это означает сильное подмерзание зимой, слабое цветение и плодоношение. Именно из-за выращивания лиан без капитальной опоры или плохого вызревания «куста» часто рекомендуют пригибать и укрывать на зиму вполне морозостойкие (на опоре!!!) растения, например, лимонник или актинидию коломикта.

При посадке лиану СРАЗУ закрепляют на опоре. Лучший способ – аккуратно и плотно обвить побегами опору и надежно закрепить на ней концы побегов. Для этого можно взять аккуратные пластиковые хомутики или проволоку. Старайтесь закреплять именно концы побегов. Дело в том, что перетяжки у основания (ближе к корню) тоже вызывают рост поросли.

Повышаем плодородность почвы после сбора урожая

К концу лета в огороде освобождается все больше и больше грядок. Частично или полностью убирается картофель, томаты, огурцы, корнеплоды. И тут возникает вопрос: что делать с остатками ботвы и почвой на участки, которые не заняты повторными посевами?

Картофель, как правило, выкапывают в сухую погоду. Пока идет уборка клубней, дайте ботве немного подсохнуть, а по окончанию работы соберите ее и сожгите, это спасет почву от распространения вредителей и болезней в следующем году.

Также следует поступить с огуречной помидорной и другой ботвой, если на ней есть признаки поражения. Внешне здоровые растительные остатки можно заложить на компост, но в таком случае нет гарантии, что паразиты и возбудители инфекций случайно не попадут в удобрение.

Сразу после удаления остатков растений, чтобы земля не пустовала и пересыхала, а наращивала плодородие, высейте сидераты — фацелию, редьку масличную, горчицу белую, вику, горох. По завершению посева вразброс поведите боронование огорода с помощью граблей.