Томат биг биф

Овощи в открытом грунте

Какие овощи и когда сажать — часто думает начинающий огородник. Здесь всё зависит от конкретного растения и погодных условий. Если традиционные для российского сельского хозяйства культуры — свёклу, капусту, морковь в центральной полосе страны можно сажать уже во второй половине апреля, то томаты и перцы могут быть посажены в большинстве наших регионов только во второй половине мая или даже в первой половине июня.

Дело в том, что морковь выдерживает температуру до -5%. А для перчиков и помидор температура даже 0% может оказаться губительной. Всё это огородник должен знать и учитывать. Без этих знаний хорошего урожая не получить.

Но даже и такой простой овощ как морковь нуждается в правильном уходе. Хозяину нужно знать, на каком расстоянии между растениями и рядами сажать морковку и на какой глубине это делать, как поливать и каким образом продёргивать загущенную грядку. Если ничего этого выполняться не будет, дачник получит мелкие и тонкие корнеплодики всего несколько сантиметров длиной. Поэтому начинающему огороднику необходимо досконально изучить информацию даже о таком простом овоще, как морковь.

На нашем сайте вы сможете узнать следующую информацию о овощных культурах:

1. биологических особенностях и различных сортах;
2. морозостойкости, оптимальном времени посева в открытый грунт весной и осенью (озимый посев);
3. особенностях поливного режима;
4. правилах прополки и прореживания (продёргивания);
5. оптимальном времени посева на рассаду теплолюбивых культур — огурцов, томатов, дынь, арбузов, баклажанов, перцев;
6. правилах ухода за рассадой в домашних и тепличных условиях;
7. оптимальных погодных показателях для высадки рассады в открытый грунт и под парники;
8. правилах высадки сеянцев на участок;
9. способах обработки земли и устройства грядок;
10. признаках основных заболеваний и способах борьбы с ними.

Биологический метод дезинфекции весной от болезней и вредителей

При биологическом методе дезинфекции применяется способ уничтожения микроорганизмов в окружающей среде биологическими препаратами, содержание микробов – антагонистов. Этот метод имеет строго специфическое назначение.

Биологический способ применяется для уничтожения членистоногих – переносчиков возбудителей инфекционных заболеваний. При этом способе в пищевые приманки добавляются культуры определенных видов патогенных бактерий и грибов, спор бацилл, грибов и актиномицетов, вирусов, способных вызвать массовые заболевания среди насекомых.

Использование бактериальных препаратов дает возможность уменьшить загрязненность внешней среды химическими препаратами. Кроме того, при применении способов химического обеззараживания не все места обитания насекомых доступны для попадания дезинфицирующих средств.

Мистер Дачник рекомендует: уход за растением

Чтобы получился хороший урожай, рекомендуется соответственно ухаживать за растением. Следует наладить систему полива, прорыхления земли, удаления сорняков

Уделить внимание стоит подвязке, поскольку при сильном ветре стебель может поломаться, а так этот риск будет устранен

Важное значение имеет подкормка на всех этапах развития. Первый раз подкормить растение нужно через 14 дней после появления ростков удобрениями, содержащими азот (например, мочевиной)

Это поспособствует стабильному росту стебля, листьев.

Затем по истечении 14-21 дня производят уже другую подкормку с использованием удобрений, содержащих калий. Благодаря этому шляпки будут полны семечками. Если переборщить с внесением азота, в этот период, то можно и вовсе остаться без семян.

Следующую подкормку делают через 21 день, используя фосфорсодержащие удобрения и перемешивая их с калийными.

Базилик фиолетовый — выращивание из семян: когда сеять семена в теплице, парнике, открытом грунте?

Кусты базилика хорошо растут в теплице, парнике. Хуже произрастает базилик на подоконнике.

Выращивать базилик фиолетовый в тепличных условиях можно круглый год, для прорастания семян необходимо постоянно поддерживать температуру на уровне +25°С.

Если планируется высаживание рассады в открытый грунт, семена необходимо посадить в горшочки за 2 месяца до момента высаживания. Период посадки семян — март и начало апреля. В открытый грунт рассаду можно посадить только в июне, когда установится круглосуточная теплая погода. Базилик совершенно не выносит заморозков.

Выращивание базилика из семян

Высаживание рассады в начале лета обеспечит ранний урожай базилика фиолетового. Постепенно можно досевать семена в открытый грунт, что позволит собирать урожай на протяжении всего летнего сезона. Если посадить в июне не рассаду, а семена в открытый грунт, то можно будет собирать поздний августовский урожай.

Базилик прекрасно растет в теплице. Если планируется высаживание рассады из теплицы в открытый грунт, следует закалить рассаду. Для этого за неделю до высаживания в открытый грунт горшки с молодыми растениями практически не поливают, ежедневно проветривают теплицу и снижают температуру. Такой способ обеспечит приживание саженцев в открытом грунте.

Семена не следует углублять в почву более, чем на 1 см. При этом следует регулярно следить за тем, чтобы семена не выбивались из почвы в результате полива. До первых всходов рекомендуется держать семена под накрытием. После появления наружу ростков, пленку можно снять.

Семена рекомендуется сажать густо, так как не все дадут ростки. Впоследствии рассаду нужно будет проредить. Пикировка рассады в отдельные горшочки возможна, когда на ростке появится 1-2 листа.

Технология выращивания и ухода

После высаживания растений их необходимо хорошо полить, после чего в дополнительном увлажнении нет необходимости. Полива с помощью дренажной трубы обычно бывает достаточно.

Земля должна мульчироваться каждый раз после полива, это поможет сохранить влажность в почве. В течение первого года роста саженца ему не нужны подкормки – удобрения, которые были внесены в процессе посадки, помогут развиваться растению еще несколько лет.

Полив и рыхление

Виноград засухоустойчив, поэтому обильно увлажнять почву куста не требуется. Нормой полива растения считается объем до 15 литров.

• Приблизительный план полива:
• Ранней весной
• До периода цветения сорта;
• Когда начинают созревать гроздья;
• На последней неделе октября.

Подкормка и удобрения

Когда растение станет двулетним, необходима его подкормка. Удобрения помогут повысить уровень урожайности винограда в последующие годы.

Примерная система подкорма:

• В весенний период до цветения. Нитрофоска и борная кислота растворяются в 10-ти литрах воды и растения удобряется.
• Спустя 2 недели после первого подкармливания. Тот же состав, что и весной.
• В период до созревания урожая. Для раствора понадобится нитрофоска, калийная соль и калимагнезия.

Прищипка побега

Завязи кустов будут лучше расти, если прищипывать побеги.

Благодаря прищипке питательные вещества смогут равномерно распределиться по всему плодовому дереву, давая ему силы для роста и создания новых побегов.

Формировка и обрезка

Так как куст сорта сильнорослый, его необходимо коротко обрезать. По сравнению с другими видами, «Восторгу» оставляется большее количество почек – это 3-4 глазка.

Правила обрезания:

• На плодовом дереве должно остаться менее 50 глазков;
• Перед тем, как куст начал цвести, побеги прищипываются;
• На один куст – не более 25 побегов.

Подготовка к зимовке

У сорта высокая морозостойкость, так что взрослые растения не требуют укрывания на зиму. Однако молодые саженцы лучше поберечь – в первое зимнее время им необходима дополнительная защита. Нужно создать форму сосуда из укрывного материала, а сверху заспать песком и мхом. После засыпать снегом.

Защита от болезней и вредителей

Сорт устойчив ко многим недугам и вредителям, но заболевания, которые могут его одолеть – это мильдью и одиум. Главными и опасными вредителями для винограда являются виноградные тли и филлоксеры. Именно поэтому периодически «Восторг» требует опрыскивания. Сорт также устойчив к грибковым заболеваниям, однако опрыскивания в профилактических целях ему не помешают.

Обработка луковых гряд в июле

В середине лета овощной культуре нужно очень много тепла и света, питательных веществ и влаги. Если существует дефицит таких важных факторов, лук начнет развиваться намного медленнее, в результате чего луковички начнут мельчать.

Лук в июле. В этом месяце растение уже хорошо развилось, сформировало до десяти перьев. На грядке его зелень стоит мощной стеной! Начинает расти репка лука. И именно в этот период растению жизненно необходимо как дополнительное питание, так и хорошая подкормка.

В знойную июльскую погоду нужно активно поливать лук и не допускать пересушивания почвы. Грядки с луком должны быть рыхлыми и увлажненными весь июль. При поливе следует направлять струю воды на междурядья, а не на перо лука. Рекомендован утренний полив гряд. А вот попадание влаги на формирующие луковицы нежелательно, так как растения могут начать гнить или заразятся пероноспорозом.

В конце месяца следует подкормить растения с помощью калийно-фосфорных комплексов. Такая подкормка даст овощной культуре силу и урожай будет крупноплодным. Азот вносить в июле нельзя, так как подобное удобрение задержит процесс созревание урожая и скажется на качестве лука при хранении.

Растение в процессе формирования не любит перепадов температурного режима. Поэтому в холода лучше укрывать грядки. Активный полив нужно закончить в начале августа и провести процедуру оголения луковиц для хорошего вызревания урожая.

При таком уходе чеснок и лук сможет дать хороший и качественный урожай. Луковицы и головки чеснока будут крупными, сочными и качественными. Если все будет сделано правильно, хранится лук будет очень долго.

Как сушить зубчики чеснока на зиму

Существует немало способов, как засушить чеснок на зиму. Некоторые люди предпочитают делать это, не разрушая головку, многим нравится формировать из луковиц с высохшей ботвой связки, напоминающие косы, и подвешивать в доме. Долгие годы такие чесночные косы было принято считать домашним оберегом от злых духов и нечисти. Но наиболее популярный современный способ — сушка зубчиков чеснока.

Естественным путем

Перед началом процесса сушки, необходимо очистить зубчики чеснока от шелухи.

• надавить на головку чеснока плоской стороной ножа, что приведет к тому, что головка распадется и чешуйки сами начнут легко отходить;
• можно также поместить чесночную головку в металлическую миску, предварительно обработав ее ножом способом, описанным выше, накрыть другой миской и сильно потрясти. Открыв миску, шелуха будет лежать отдельно от идеально очищенных зубчиков.

После того, как чеснок очищен, его необходимо проверить на наличие потемневших пятнышек или повреждений. Затем каждый зубчик разрезают напополам и выкладывают на плоскую поверхность срезами вверх. Сушить его надо в сухом помещении с хорошей вентиляцией либо на свежем воздухе в тени, так, чтобы избегать попадания прямых солнечных лучей. Процесс сушки надо контролировать, переворачивая сырье раз в несколько дней. Результат высушивания таким способом можно ожидать через неделю или две.

Советуем почитать о сушке и заготовке зелени: петрушки, укропа, рукколы, щавеля, кинзы, шпината, зеленого лука, лука-батуна, чабрец, мяту, листья малины, листья вишни.

В духовке

Сушка чеснока в духовке не сильно отличается от аналогичного естественного процесса, но, конечно же, не будет длиться две недели. В духовом шкафу этот процесс пройдет гораздо быстрее и займет от 3 до 6 часов. Для подготовки лучше разрезать его на тонкие слайсы или ломтики, что значительно ускорит процесс удаления влаги из продукта

Важно знать, что сушеный овощ сохранит все полезные вещества и минералы и после изменения своего привычного состояния. Далее надо застелить противень пергаментной бумагой и на ней расположить чесночные ломтики в один слой. Температура в духовке должна быть невысокой, около +50 °C, что позволит постепенно удалить влагу, сохранив все богатство продукта

Поставив противень в духовку, потребуется засечь время и через 3 часа проверить состояние чеснока

Температура в духовке должна быть невысокой, около +50 °C, что позволит постепенно удалить влагу, сохранив все богатство продукта. Поставив противень в духовку, потребуется засечь время и через 3 часа проверить состояние чеснока.

Слайсы необходимо периодически перемешивать, давая немного остыть, и снова отправлять в духовку, а в итоге испытать на прочность. Если чесночный ломтик стал хрупким и ломается, то процесс сушки окончен, если он гибкий и мягкий, то подсушивание следует продолжить. Для того чтобы создать приток свежего воздуха, дверцу духовки можно время от времени приоткрывать. Если в духовке есть режим конвекции, это значительно улучшит процесс воздухообмена.

Важно! Ломтики чеснока необходимо постоянно контролировать, чтобы они не перегорели и не стали слишком коричневыми, иначе вкус сушеного продукта станет горьким

В электросушилке

Разнообразие бытовой техники радует современных хозяек и делает домашний труд легче и приятней. Одним из процессов, получившим признание многих домохозяек, стала сушка овощей в электросушилке. Давайте рассмотрим сушку чеснока в данном аппарате.

Узнайте, как засушить чабрец, мяту, листья малины, листья вишни для чая, чтобы сохранить целебные свойства.

Определение типа почвы

Важно знать, какой тип почвы на вашем участке. Это позволит грамотно подобрать удобрения и последовательность выполнения земельных работ

Определить тип грунта не трудно, нужно всего лишь взять горсть земли и скатать ее в овал:

• если он не формируется, значит почва песчаная;
• если формируется и сразу же распадается, значит почва супесчаная;
• если формируется и распадается на куски, значит почва суглинистая;
• если при сворачивании в кольцо разламывается, значит почва среднесуглинистая, образуются трещины – почва тяжелосуглинистая;
• если вам удалось сформировать кольцо из грунта без трещин и разломов, значит тип почвы глинистый.

Тип почвы можно определить и по сорнякам, растущим на участке, например:

• хвощ и осот растут на торфяных или болотистых почвах;
• мать-и-мачеха, лютик и льнянка предпочитают известковые почвы

Как обработать виноград в июле от болезней и вредителей

Виноград повреждают и едят паутинные клещи, листовертки, древоточец пахучий, мраморные хрущи и другие различные паразиты. При сильной влажности могут появиться улитки или слизни.

Используют различные инсектициды для разных насекомых и моллюскоциды от слизней.

Часто после дождей на винограде можно заметить признаки милдью, оидиума или мучнистой росы. От этих болезней помогают фунгициды.

Обработка от вредителей

От насекомых-вредителей помогают магазинные вещества против насекомых, такие как: «Фастак», «БАСФ Агро», «Золон», «Шарпей». Но ими лучше не злоупотреблять, они могут отравить растение.Также можно использовать опрыскивание раствором мыла, отваром базилика.

От слизней избавляются с помощью препаратов «Гроза», «Слизнеед», а также опрыскивания раствором красного перца.

Опрыскивание от болезней

От болезней лучше всего использовать Абига-Пик, коллоидную серу, Фитоспорин-М, Хом или Оксихом.

Обработку проводят каждый раз после дождя, так как именно в это время споры грибков и другие болезнетворные микроорганизмы наиболее активны.

Выращивание семян чеснока

Выращивание чеснока в условиях домашнего культивирования требует значительного количества семян, поэтому вместо зубчиков чеснок часто выращивают из семян. В июне у озимых сортов начинают формироваться стрелки с соцветиями, которые и носят название «бульбочки», и именно из них набирают семенной материал. В холодных регионах для посадок может использоваться парник.

Для сбора необходимо выбирать здоровые растения, в момент лопания соцветия культуру убирают с грядки и сушат. Для этого растение может полностью вырываться или срезаться. Перед непосредственным посевом луковички очищают, полностью удаляя соцветие.