Три причины взяться за посев
Выращивание земляники из семян становится все более популярным. Почему?
- 1. Некоторые сорта земляники дают мало усов или не дают их вообще, причем зачастую именно они оказываются урожайнее своих собратьев, отличающихся «повышенной усатостью», да и ухаживать за ними легче (не нужно удалять усы).
- 2. Любой садовод стремится регулярно обновлять земляничные плантации. Но большой ассортимент готовой рассады доступен только в крупных садовых центрах, а семена можно купить в соседнем «дачном» магазине, выписать по каталогам специализированных почтово-рассылочных фирм. Кроме того, семена дешевле рассады, не говоря уже о «бесплатных» семенах, собранных в своем саду.
- 3. Выращенная из семян рассада всегда физиологически моложе размноженной вегетативно, она не заражена вирусом или клещом, а значит, будет плодоносить дольше и обильнее.
рассада земляники: высадка в грунт
Правила посадки клубники
От выбора места высадки клубники зависит весь дальнейший процесс выращивания культуры. Чтобы в итоге получить урожай отборных ягод, учитывая характеристики клубники «максим», пользуйтесь простыми рекомендациями:
- Не выбирайте для культивации клубники «максим» места расположенные на склонах с южной стороны. В таких местах снег сходит раньше обычного, потому растения окажутся «голыми» и беззащитными перед весенними заморозками.
- Низинные участки тоже не подойдут для выращивания ягод клубники. В вечернюю пору здесь слишком холодно.
- Избегайте открытых, сильно продуваемых ветрами участков.
- Подобрав место, разработайте грядку так, чтобы уклон образовался в юго-западном направлении.
- Высаживайте рассаду весною, когда земля прогреется.
- Выбранный под посадку участок замульчируйте компостом.
- Застелите грунт агроволокном и проделайте в нем отверстия, посадите кусты клубники. Так вы защитите участок от не контролированного разрастания сорняков, а корневую систему клубники от сильных зимних морозов.
- Если вы отказались от применения агроволоконного полотна, высадите рассаду и после мульчируйте почву сухими хвойными иголками.
- Перед помещением в выкопанные лунки, корни клубники подрежьте на 10 мм.
- Следите за тем, чтобы во время посадки корень расположился в ямке вертикально, направляясь вниз.
- Сажайте клубнику на расстоянии в 50 см между саженцами. Густо высаженные кусты не принесут хорошего урожая.
Особенности выращивания
Выращивается земляника Сашенька по стандартной схеме. Как и для других растений этой культуры, необходимо делать прополку от сорняков, рыхление земли над кустами, полив. А также необходимо подкармливать растение в течение вегетативного сезона. Выращивать Сашеньку можно почти на всех почвах, к ним она не очень привередлива. Однако огородники заметили, что особенно богатые урожаи можно получить, если растить землянику на структурных и лёгких почвах, которые богаты гумусом. Известняковые, заболоченные, а также шиферные и засоленные почвы для земляники не подойдут. Растение там будет болеть и чахнуть
Важно пересаживать и обновлять землянику один раз в 3-4 года
Выбор места и подготовка почвы
Садовая земляника замечательно себя чувствует на солнечных участках. Если присутствует небольшое затемнение, это не станет проблемой. Территорию, выбранную для посадки саженцев, тщательно перекапывают и удобряют. На квадратный метр расходуют ведро органического удобрения.
Чешский сорт плохо приживается на глинистом грунте, предпочитает рыхлую землю. Для этого в почву добавляют песок. Если кислотность повышена, ее нужно нейтрализовать. Высокую эффективность демонстрирует доломитовая мука, зола или обычная известь. На квадратный метр насаждений используют 0,5 килограмма вещества.
Болезни и вредители
Несмотря на общий иммунитет к болезням, сорт может поражаться серой гнилью и кожистым фитофторозом. Возникновению серой гнили чаще всего способствует повышенная влажность, плоды покрываются серым налетом и сгнивают. Требуется обязательная обработка растений препаратом «Триходерма вериде». При фитофторозе листья перестают расти и засыхают, этому часто способствует длительное, более 4 лет, культивирование клубники на одном месте. В борьбе с фитофторозом отлично зарекомендовал себя препарат «Квадрис».
Борьба с болезнями и вредителями
Клубника часто подвергается множеству опасных болезней, способных серьезно подорвать их состояние. Среди наиболее распространенных – мучнистая роса, серая гниль, бурая пятнистость, антракноз и вертициллез. Перед покупкой сорта необходимо поинтересоваться его устойчивостью к болезням.
Подробнее
Долгоносик
Белокрылка
Муравьи
Слизни
Клещ
Нематода
Трипс
Жуки
Бурая пятнистость
Гниль
Пятна
Скручивание листьев
Засыхание
Отверстия в листьях
Краткая характеристика
Достоинства сорта
- сбалансированный кисло-сладкий вкус;
- насыщенный аромат;
- крупноплодность;
- возможность получать урожай в год посева;
- легкость в размножении;
- хорошая зимостойкость (есть отзывы об отсутствии выпадов при выращивании в Сибири с морозами -45С);
- засухоустойчивость;
- хорошая адаптация к любому почвенному составу;
- устойчивость к неблагоприятным погодным условиям;
- растянутый срок плодоношения;
- высокая урожайность.
Недостатки сорта
- чувствительность к переувлажнению;
- склонность к быстрому зарастанию плантации.
Соблюдение стандартных правил ухода за клубникой позволит избежать указанных недостатков.
Химический состав
Пищевая ценность (из расчета на 100 грамм сырых ягод)
Калории | 41 кКал |
Белки | 0,8 г |
Жиры | 0,4 г |
Углеводы | 7,5 г |
Пищевые волокна | 2,2 г |
Вода | 87,4 г |
Зола | 0,4 г |
Витаминный состав (в миллиграммах из расчета на 100 грамм сырых ягод)
Ретинол (А) | 0,005 |
Бета-каротин (А) | 0,03 |
Тиамин (В1) | 0,03 |
Рибофлавин (В2) | 0,05 |
Пантотеновая кислота (В5) | 0,18 |
Пиридоксин (B6) | 0,06 |
Фолиевая кислота (B9) | 0,01 |
Аскорбиновая кислота (С) | 60 |
Токоферол (Е) | 0,5 |
Биотин (Н) | 0,004 |
Никотиновая кислота (РР) | 0,4 |
Баланс нутриентов (в миллиграммах из расчета 100 грамм сырых ягод)
Макроэлементы | |
Калий (К) | 161 |
Кальций (Са) | 40 |
Магний (Mg) | 18 |
Натрий (Na) | 18 |
Сера (S) | 12 |
Фосфор (P) | 23 |
Хлор (Cl) | 16 |
Бор (B) | 0,185 |
Ванадий (V) | 0,009 |
Микроэлементы | |
Железо (Fe) | 1,2 |
Йод (I) | 0,001 |
Кобальт (Со) | 0,004 |
Марганец (Mn) | 0,2 |
Медь (Cu) | 0,13 |
Молибден (Mo) | 0,01 |
Фтор (F) | 0,018 |
Хром (Cr) | 0,002 |
Цинк (Zn) | 0,01 |
Болезни и вредители
Европейский сорт обладает сильным врожденным иммунитетом, который делает его неуязвимым перед серой гнилью и мучнистой росой. При этом сорт часто страдает от гниения корневой системы. Если не ухаживать за кустами как следует, растение становится подверженным другим заболеваниям и инфекциям.
Чтобы получить стабильный и качественный урожай, необходимо придерживаться следующих рекомендаций.
- Между саженцами нужно оставить достаточное количество свободного места. Загущенность посадки негативно скажется на плодоношении. Если расположить кусты слишком близко друг к другу, существенно возрастет риск возникновения грибковых заболеваний.
- Поврежденные ветки и сухие листья нужно периодически удалять, чтобы растение не тратило на них силы.
- Не заливайте клубнику водой: почва должна быть умеренно увлажненной.
- Корневую систему саженцев рекомендуется обработать слабым раствором марганцовки. Это укрепит иммунитет растения.
Важно: иногда садовая земляника подвергается атакам земляничного клеща. Для защиты от этого паразита можно использовать специальные составы, которые продаются в любом магазине для садоводства
Борьба с болезнями и вредителями
Клубника часто подвергается множеству опасных болезней, способных серьезно подорвать их состояние. Среди наиболее распространенных – мучнистая роса, серая гниль, бурая пятнистость, антракноз и вертициллез. Перед покупкой сорта необходимо поинтересоваться его устойчивостью к болезням.
Подробнее
Долгоносик
Белокрылка
Муравьи
Слизни
Клещ
Нематода
Трипс
Жуки
Бурая пятнистость
Гниль
Пятна
Скручивание листьев
Засыхание
Отверстия в листьях
Земляника
Земляника получила репутацию редкого деликатеса. Всего 3 недели в году ее можно увидеть расфасованной в пластмассовые стаканчики на стихийном рынке. Период созревания и дикорастущих, и культурных сортов идентичен, поэтому население пытается урвать как можно больше ягод в сжатые сроки. Земляника опережает клубнику по нескольким параметрам. Ее вкус намного слаще и выразительнее, а аромат сохраняется даже после длительной термической обработки. Плоды земляники выглядят более аккуратно и благородно (можно провести аналогию с томатами и черри), отлично вписываются в структуру как сладких, так и соленых блюд.
Особенности выращивания
Качественную рассаду клубники сорта Надежда можно найти во многих питомниках и магазинах, так как она не является редкостью. Хороший рассадный материал станет залогом успешного разведения. Перед посадкой не следует стряхивать с корней всю землю, потому что клубника отличается повышенной чувствительностью к потере почвенной защиты корней и быстро высыхает. Совсем оголенные корни будут тяжело приживаться на новом месте.
Клубника нуждается в достаточном размере лунки, особенно такая рослая, как Надежда. В выкопанные ямки перед посадкой полезно засыпать немного комплексного удобрения или аммиачной селитры. После того как кустики прикопаны, их надо полить – достаточно 5 литров на 1 кв. метр. При шахматном или рядовом способах посадки расстояние между кустами должно быть не менее 30-40 см.
Культурную ягоду необходимо регулярно пропалывать и защищать от зарослей сорных растений, так как они вытягивают питательные вещества из почвы. Под тяжестью ягод веточки могут склониться до земли и начать портиться – это можно предотвратить мульчированием. В засушливый сезон клубника Надежда нуждается в регулярном поливе из расчета 4-5 литров на 1 кв. метр.
Болезни и вредители
Устойчивость сорта к повреждению земляничным клещом — средняя. Грибковыми заболеваниями листья, ягоды и корни поражаются редко. Можно обойтись даже без профилактической фунгицидной обработки в течение сезона. Но по завершении плодоношения рекомендуется принять меры для защиты от вредителей. После обрезки растения обрабатывают раствором коллоидной серы или препаратом «Фитоверм».
Борьба с болезнями и вредителями
Клубника часто подвергается множеству опасных болезней, способных серьезно подорвать их состояние. Среди наиболее распространенных – мучнистая роса, серая гниль, бурая пятнистость, антракноз и вертициллез. Перед покупкой сорта необходимо поинтересоваться его устойчивостью к болезням.
Подробнее
Долгоносик
Белокрылка
Муравьи
Слизни
Клещ
Нематода
Трипс
Жуки
Бурая пятнистость
Гниль
Пятна
Скручивание листьев
Засыхание
Отверстия в листьях
Описание сорта
Земляника Сашенька раннеспелый ремонтантный сорт, который практически не имеет усов. Растение отличает компактный полураскидистый куст. Его высота и ширина около 25-30 см
Во время цветения почти весь куст усыпан крупными цветками, которые привлекают внимание насекомых. Цветы нежно-розового оттенка, очень красивые и декоративные
Цветы этого сорта обоеполые, собраны в соцветия по 5-7 штук. Ягоды созревают одновременно как на основных кустах, так и на молодых розетках, которые расположены на немногочисленных усиках. Листья имеют тройчатую форму, цвет – светло-зелёный. Край листа зубчатый. Все листья густо опушенные снизу.
Выращивание
Условия выращивания. Земляника чрезвычайно требовательна к влаге и высокоплодородной почве.
Агротехника
Уход
Земляника лесная хорошо отзывается на внесение удобрений. Перед посадкой при подготовке участка вносят навоз (2 кг/м2), суперфосфат (30 г/м2) и калийную соль (10 г/м2).
Размножение
Лучше размножать землянику усами — горизонтальными, стелющимися по земле побегами. В качестве рассады используют укороченные и отделенные от усов розетки, которые выкапывают в конце августа. Розетки высаживают на делянку по схеме 30x30x50 см, т. е. в рядки с расстоянием от одного куста до другого 30 см, расстояние между рядами — 50 см. В подготовленные лунки растения сажают так, чтобы верхушечные почки побегов находились над поверхностью почвы, а корневая система хорошо размещалась в лунке. После посадки растения хорошо поливают и повторяют полив в последующие 6-7 дней, а затем мульчируют
Противопоказания и возможные побочные эффекты
Кому противопоказаны ягоды:
- Людям с индивидуальной непереносимостью продукта или компонентов, входящих в состав.
- Пациентам с патологиями желудочно-кишечного тракта на стадии обострения или на любой стадии, если это запрещено лечащим доктором.
- Беременным женщинам рекомендуется сократить количество ягод в рационе. Земляника – достаточно сильный аллерген, что может пагубно отразиться на состоянии малыша.
Родители не зря отнимали у нас 3-й стакан земляники, обосновывая это грядущей болью в животе и высыпаниями. Чрезмерное употребление ягоды действительно плохо отразится и на коже, и на самочувствии. В организме возникает специфическая реакция на пресыщение кислотами и витаминами. Итог – сыпь по всему телу или отдельных его участках, сбои в работе пищеварительной системы.
Возникновение раздражения на дерме сопровождается болью и постоянным чувством дискомфорта. Высыпание вечно чешется, а от контакта с раздражителем (наша рука, материал одежды, воздух) еще больше повреждается и может заполучить инфекцию. Что касается ухудшения состояния, то проявления сугубо индивидуальны. Кого-то тошнит, кто-то теряет сознание, кто-то отделается эпизодическими болями в животе.
Как заморозить землянику на зиму
Лучший вариант – заморозка свежесобранного продукта. Ягодки нужно перебрать, оставить только цельные и не давленные. Главная особенность земляники в том, что в ней много песка, почвы, поэтому промывать землянику нужно в обязательном порядке. Ягодки оставляют в миске с водой на 10-15 минут. Обязательно прочтите:
Польза и вред от кислых ягод
Далее их просушивают – нельзя оставлять влагу. Следом удаляют плодоножки и снова сбрасывают ягоды на дуршлаг. Стол следует застелить полотенцем, на него выкладывают чистый продукт. Если между ягодами будет пространство, поверхность просохнет быстрее.
Далее чистую землянику нужно разложить на поднос – между ягодами должно быть свободное пространство. Чтобы не окрасить поднос, его можно застелить пищевой пленкой. Далее примораживают продукт около 2 часов. Оптимальная температура около -18°С.
Подмороженный продукт можно переложить в контейнер и снова поместить в холодильник. Как подходящий вариант, используется специальный пакет для хранения.
Оптимальный срок хранения земляничных ягод составляет около года. Замороженная земляника может быть использована для приготовления множества десертов или смузи.
Характеристика и описание сорта
Сорт раннеспелой ремонтантной клубники Сашенька F1 является гибридом первого поколения, о чём свидетельствует обозначение F1 в названии. Благодаря разработке современных селекционеров, гибрид получил высокоурожайные свойства и отличные вкусовые качества. Сорт является одним из самых крупноплодных и рано созревающих для открытого грунта.
Приносит урожай уже в первый год, созревает за 40–50 дней. Плодоношение длительное — от июня до заморозков, которые погружают растение в состояние покоя.
Растение даёт в течение сезона много усов-побегов с розетками, которые легко укореняются при контакте с почвой. Первые 2–3 розетки самые крупные. Корни на них хорошо сформированы, что даёт возможность сразу высадить в грунт.
Семена мелкие и туговсхожие. Причиной плохого прорастания могут быть неправильные условия хранения — семена требуют низких температур при хранении. Средняя цена пакета с семенами (15 шт.) — 60–80 рублей. Клубника Сашенька F1 имеет хорошие вкусовые качества и универсальна в употреблении.
Знаете ли вы? У. Шекспир в своём произведении «Отелло» использовал клубнику в качестве символического украшения на платке Дездемоны.
Кусты и плоды
Куст компактный, полураскидистый, до 25–30 см в высоту со светло-зелёными тройчатыми листьями, густо опушенными снизу. Черешки листьев до 10 см длиной. Цветоносы длиной 20–30 см и расположены выше листьев. Обычно на кусте образуется 4–8 цветоносов с 4–10 цветками.
Цветки белые, распускаются последовательно. Длительность цветения — постоянная в течение сезона. На кусте присутствуют и цветки, и поспевшие плоды.
Ягоды крупные (до 35 г), формируются в большом количестве, поспевают неравномерно. Ягоды на молодых участках и поспевшие первыми — самые крупные и могут быть до 50 г. Цвет — глянцевый, насыщенно-красный как внутри, так и снаружи. Даже у не покрасневших ягод сладкий вкус с хорошим кисло-сладким балансом. На поверхности расположены жёлтые вкрапления семян.
Мякоть средней плотности, душистая и сладкая, поэтому лучше употреблять ягоды в свежем виде. Но возможна и кулинарная переработка. Аромат и вкус ягод зависит от интенсивности солнечного света, количества влаги и питательных веществ, которые получает растение во время роста.
Урожайность и сроки созревания
Плодоносит Сашенька F1 с июня до осенних заморозков. Цветение и сроки плодоношения зависят от метеоусловий — возможные заморозки могут погубить и первые цветки и бутоны.
При хорошей агротехнике урожайность — до 2 кг ягод с каждого взрослого куста. Общая урожайность за сезон зависит от региона выращивания — часть ягод (до 20%) уходят в зиму недозревшими в регионах с ранними заморозками. Повысить урожайность можно удаляя у куста все усы, если они не пригодятся для размножения.
Морозостойкость
Проблема морозостойкости решена селекцией — сорт хорошо переносит морозные зимы до –25…–30°С и не вымерзает даже без укрытия при достаточном снежном покрове (до 10 см). Сорт засухоустойчив и даже в знойные месяцы сохраняет листья зелёными.
Применение в косметологии
В сезон ягод в каждой женщине просыпается «народный косметолог». Вся пища, принесенная домой, оказывается первым делом на лице, а уже потом на тарелке. Женщины привыкли тратить время максимально рационально и делать несколько дел одновременно. Время приготовления земляничного пирога или кексов можно объединить с нанесением земляничной маски на лицо, губы и складку верхнего века. Земляника борется с гиперпигментацией, пост-акне, подсушивает действующее акне и заметно омолаживает. Как использовать ягоду во благо не только пищеварения, но и естественной красоты:
Нанесите быструю питательную маску. Тщательно промойте ягоды, разрежьте пополам и натрите половинками лицо. Готовьтесь к тому, что кожа «окрасится» в красный цвет. Выглядит это так, будто с вас живьем содрали кожу, поэтому предупредите домашних о процедурах красоты. Подержите маску на лице 10-25 минут, смойте теплой водой и нанесите привычные уходовые средства.
Заморозьте землянику вместе с кубиками льда. Можно подавить землянику и смешать ее со льдом или заморозить целые ягоды – эффект будет идентичным. Каждое утро должно начинаться с ледяного расслабляющего массажа. Возьмите замороженный ягодный лед и аккуратно проведите ним по массажным линиям на лице. Массаж разгладит мелкие морщины, лед освежит кожу, придаст тонус, а земляника напитает витаминами и увлажнит.
Добавьте толченую землянику в средства базового ухода
Обратите внимание, что срок реализации такой косметики сокращается в несколько раз. Как только почувствуете гнилостный запах крема – выбрасывайте
Это свидетельствует о загнивании ягоды. Испорченный ингредиент больше не сможет питать кожу и будет действовать с точностью наоборот.
Если не уверены в своих косметических способностях, то не расстраивайтесь и приобретите специальную линейку в аптеке или масс-маркете с содержанием земляники. Обращайте внимание на состав: ягода должна быть на первых позициях в составе и числиться именно ингредиентом, а не отдушкой.
Выращивание и уход
Мероприятия по уходу стандартные. Потребуются регулярные поливы, рыхление, удаление сорняков и внесение подкормок 2-3 раза за сезон.
Полив
При отсутствии естественных осадков клубнику Сашенька поливают каждые 3-5 дней, после того, как земля чуть подсохнет. Из-за длительного переувлажнения ягоды становятся водянистыми и кислыми. Так как клубника цветёт практически постоянно, целесообразно организовать капельную систему орошения.
Рыхление, борьба с сорняками
Клубника Сашенька совершенно не выносит соседство с сорной растительностью. Прополку необходимо делать регулярно. Поверхностное рыхление почвы (на глубину 3-4 см) благотворно сказывается на питании корней и не даёт развиваться сорнякам.
Удаление усов
Если позволяет площадь, розетки оставляют для получения дополнительного урожая. Необходимо следить за тем, чтобы грядка не загущалась. Лишние усы отрезают таким образом, чтобы остался пенёк 3-5 см.
Подкормка
Подкормка клубники должна включать органику и минеральные водорастворимые компоненты. Сорт Сашенька подкармливают по следующей схеме:
- после схода снега под каждый куст вносят 0,5 л раствора коровяка (1 кг на 10 л);
- в мае кусты поливают под корень калийной селитрой (1 чайная ложка вещества на 10 л). Каждому растению должно достаться 0,5 подкормки;
- в августе в прикорневом круге рассыпают древесную золу и заделывают её в почву путём рыхления.
Эффективным удобрением для клубники в весенне-летний период является настой крапивы. Зелёной массой наполняют ведро или бочку на две трети объёма. Заливают водой и накрывают. Через 3 дня настой разбавляют 1:10 и удобряют клубничные грядки. Эту процедуру можно совмещать с поливом 3-5 раз за сезон.
Борьба с вредителями и болезнями
Садовая земляника Сашенька обладает высоким иммунитет к болезням. При долгом воздействии стресс-факторов она может ослабнуть. Предрасполагающим условием является длительное переувлажнение, которое вызывает корневую гниль и грибковые инфекции. Также вирусы часто переносятся тлёй, которую необходимо вовремя уничтожать.
При выращивании клубники в теплицах есть опасность, что растения заболеют мучнистой росой. Мучнистая роса может унести более половины урожая.
Болезни легче предупредить, чем лечить. Профилактические меры включают в себя следующие мероприятия:
- Ранней весной и после плодоношения растения опрыскивают 1% раствором (до вегетации можно применить и 3% раствор) бордоской жидкости. Если есть опасность вспышки грибковой болезни, обработку повторяют.
- После продолжительных дождей опрыскивают кусты слабо-розовым раствором марганцовокислого калия.
- Вокруг грядок сажают укроп, фенхель, мелиссу, мяту, чеснок, лук, бархатцы и календулу, которые служат естественными фунгицидами и отпугивают вредителей.
- Не допускают зарастания грядок сорной растительностью.
- Вовремя убирают сухую листву, выкорчёвывают и уничтожают старые и заболевшие растения.
Популярным народным средством для профилактики болезней ягодных культур является настой луковой шелухи. 500 г сырья заливают 10 л воды, настаивают в течение 3 -х дней. Обработки настоем выполняют еженедельно.
Подготовка к зиме
Осенью грядки осматривают, удаляют старые кусты, которым больше 3-х лет. В качестве укрытия от морозов используют соломенную мульчу, хвойный лапник, спанбонд на низких дугах. Если клубника Сашенька выращивалась в контейнерах, растения заносят на веранду или убирают в хозпостройки, где температура не опускается ниже -3…-4℃.