Помидоры бычье сердце

Основные качества плодов

Масса плода в среднем – 250-350 г. Первые плоды более крупные, в дальнейшем они становятся меньше. Форма у них разная. Некоторые плоды, вполне в соответствии с названием сорта, похожи на сердце, с заострением на верхушке. Другие же – приплюснуто-конусовидные.

Плоды розового или розово-малинового цвета. Поверхность у них слаборебристая. Кожица довольно плотная.

Сорт Бычье сердце розовое подходит для различной кулинарной обработки. Очень хорош для приготовления летних салатов. Используется для консервирования дольками, сока, приготовления соусов.

Долго плоды не хранятся. Полностью созревшие помидоры желательно использовать в течение 3-х дней после снятия с ветки. Немного недозревшие тоже лучше не хранить больше 2-х недель.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Бычье сердце красное обладает средней силой иммунитета, что означает его толерантность ко многим заболеваниям, свойственным культурам пасленовой группы. Более того, поздние сроки созревания приходятся на сокращение солнечных дней, повышение влажности, ночные похолодания, а это прекрасная среда для развития фитофторы. В целях предотвращения заболеваний и повреждения вредителями необходимо применять профилактические обработки инсектицидами и фунгицидами.

Обработка и профилактика от заболеваний и вредителей

Болезни и вредители помидоров в теплице
При выращивании томатов в теплице часто возникают заболевания из-за нарушения температурного режима и излишней влажности. Самые распространенные болезни – грибковые (фитофтороз, кладоспориоз, гнили).
Подробнее

Болезни и вредители томатов в открытом грунте
Борьба с заболеваниями и вредителями томатов на открытых участках бывает довольно сложной. Это связано с тем, что пасленовые подвергаются воздействию самых разных патогенов и насекомых-вредителей.
Подробнее

Фитофтора

Мучнистая роса

Вершинная гниль

Кладоспориоз

Серая гниль

Вирус табачной мозаики

Сроки посадки на рассаду и высадки в грунт

Чтобы томаты успели вырасти и созреть, их сеют на рассаду в первой половине марта

Важно обеззаразить семена – подержать в течение 20 минут в слабом растворе марганцовки или обработать средством «Браво». Такая профилактика приведет к тому, что на выросшем кусте не будет кладоспориоза и вершинной гнили, нередко поражающих помидоры этого сорта

В открытый грунт рассаду высаживают 15 мая – 5 июня. При возможности возврата заморозков ей необходимо организовать временное укрытие. Если теплица отапливается, рассаду можно высадить и в апреле. Она всегда быстро приживается и идет в рост.

Основные этапы выращивания рассады в домашних условиях

Подготовка семян
Основные методы подготовки: прогревание, обеззараживание, замачивание в стимуляторах роста, барботирование, закаливание, проращивание. Эти техники нацелены на разные результаты и имеют различное назначение.
Подробнее

Замачивание семян
По мнению специалистов, предварительное замачивание способно повысить урожайность на 30%. Длительность замачивания определяется в зависимости от используемого раствора и качества семян.
Подробнее

Какой грунт выбрать для рассады
Землю для посадки томатных семян дома не следует брать с огорода. Грунт для рассады помидор должен обладать хорошей воздухопроницаемостью, обеспечивать необходимый уровень влажности, а уровень кислотности pH должен составлял около 6,5 единиц.
Подробнее

Сроки посадки на рассаду и высадки в грунт

Высадку на рассаду проводят в марте-апреле, за 50-60 дней перенесения на участок. Лучше это делать в марте, когда солнце становится интенсивнее и рассада сможет полноценно развиваться, а не вытягиваться от недостатка света. На грядку сажают только в первой-второй декаде мая — часто это зависит от климата региона. В теплом климате раньше, а средней полосе в холодную весну можно отложить посадку до конца месяца. В открытые грядки переносят только в июне. В отапливаемую теплицу можно высадить в апреле.

Почва требуется легкая, рыхлая, с большим содержанием гумуса, слегка подкисленная.

Основные этапы выращивания рассады в домашних условиях

Выращивание и уход

Для получения обильного и качественного урожая необходимо тщательное соблюдение агротехники. Томат требует подвязки, пасынкования. Куст формируют в 2 стебля при посадке в теплице, и в 3 стебля — в открытом грунте. При формировании второго стебля пасынок не обрывают под первой цветочной кистью; если формируют в 3 стебля, следующий пасынок оставляют сразу за ней — в итоге получается 3 ствола.

Для повышения урожайности рекомендуют пикировать каждый второй росток. Растение имеет склонность наращивать зеленую массу, обязательно обрывают всю листву до первой кисти с завязью, верхушку прищипывают после образования 8 соцветия. Удаляют часть цветов и завязей так, чтобы за один раз на растении созревало не более 5 помидоров. Как правило, оставляют не более 4 кистей. Стволы и плодовые ветви нуждаются в подвязке.

Томат хорошо реагирует на органические (перегной, птичий помет) и минеральные (хлористый калий, суперфосфат, селитра) подкормки, их рекомендуют проводить каждые 10-15 дней. За сезон проводят не менее 6-7 подкормок: обязательно через 10 дней после пикирования, потом за 14 дней до высадки на участок, далее в начале вегетации, при появлении завязей и во время созревания

Азотные составы вносят с осторожностью и только в период интенсивного роста

При хорошем уходе повышается урожайность и размер плодов. Сорт предпочитает высокую влажность воздуха 50-60% и регулярный полив. Поливают теплой водой под корень.

Как и чем подкормить помидоры?

На каждой стадии роста растению необходимы различные микроэлементы. Все удобрения можно разделить на две группы: минеральные и органические. Часто используют народные средства: йод, дрожжи, птичий помет, яичную скорлупу.

Важно соблюдать норму и период подкормки. Это касается и народных средств, и органических удобрений

Подробнее

Дрожжи

Борная кислота

Йод

Зола

Кальциевая селитра

Янтарная кислота

Молочная сыворотка

Перекись водорода

Куриный помет

Сода

Крапива

Коровяк

Выращивание и уход

Никаких особых требований в уходе томат Бычье сердце черное не требует. Для того чтобы плоды хорошо сформировались и были достаточно крупными, необходимо соблюдать следующие агротехнические моменты:

нормированный режим полива и подкормки;
ежедневное проветривание и соблюдение дневной температуры не более +30 градусов;
своевременное удаление лишних пасынков;
обязательное формирование куста и подвязывание;
землю вокруг кустиков пропалывают каждые 2 недели;
по желанию выбранный участок мульчируется.

Как и чем подкормить помидоры?

Важно соблюдать норму и период подкормки. Это касается и народных средств, и органических удобрений

Подробнее

Дрожжи

Борная кислота

Йод

Зола

Кальциевая селитра

Янтарная кислота

Молочная сыворотка

Перекись водорода

Куриный помет

Сода

Крапива

Коровяк

Обработка и профилактика от заболеваний и вредителей

Фитофтора

Мучнистая роса

Вершинная гниль

Кладоспориоз

Серая гниль

Вирус табачной мозаики

Выращивание и уход

Бычье сердце красное выращивается традиционным рассадным способом. Рассаду пересаживают в теплицы спустя 40-60 дней. В открытый грунт – после того как минует угроза возвратных заморозков. Для томатов необходимы хорошее солнечное освещение, качественные опоры или шпалеры, плодородный грунт с хорошими показателями аэрации, нейтральный уровень pH. После посадки уход за растениями заключается в поливах, прополках, окучивании или рыхлении

Не менее важно формирование куста в один стебель, поэтому пасынкование так же обязательно, как организация подкормок и профилактических обработок

Как и чем подкормить помидоры?

Важно соблюдать норму и период подкормки. Это касается и народных средств, и органических удобрений

Подробнее

Дрожжи

Борная кислота

Йод

Зола

Кальциевая селитра

Янтарная кислота

Молочная сыворотка

Перекись водорода

Куриный помет

Сода

Крапива

Коровяк

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Сорт Бычье сердце розовое восприимчив к фитофторозу. Лучше сразу применять «Фитоспорин» для его профилактики. Опрыскать им и кусты, и землю желательно трижды за сезон.

Нередко томат Бычье сердце розовое атакуют грибковые гнили.

Серая гниль. На листьях появляются бурые пятна, которые покрываются пушистым налетом серого цвета. В этом случае все пораженные участки необходимо сразу обрезать, оставляя только здоровые ткани. Кусты опрыскивают фунгицидами («Фундазол», «Скор», «Ордан», «Превикур») или препаратами меди.
Кладоспориоз (бурая пятнистость). На листьях появляются желтые пятна. Они постепенно разрастаются, и листья опадают. Если не принимать мер, то начинают засыхать цветы и плоды. Зараженные растения обрабатывают препаратами меди. Чтобы избежать этой болезни, семена перед посевом обрабатывают средством «Браво».
Вершинная гниль. На здоровых растениях на верхушках плодов появляются очаги гнили. Постепенно разрастаясь, гниль уничтожает весь плод, превращая его в бесформенную массу. Помочь может еженедельное опрыскивание кальциевой селитрой 10 г/10 л воды и корневой полив – до 2-х л на куст.

Теперь о вредителях. В первую очередь это тля. Она поселяется на внутренней стороне листьев и замедляет рост. Чтобы от нее избавиться, растение обрабатывают инсектицидами («Конфидор», «Акарин», «Децис»).

Если вы увидите, что листья активно поедают гусеницы, знайте, что это помидорная совка. Впоследствии они превращаются в невзрачных бабочек. В борьбе с ними помогут «Децис Профи», «Золон», «Каратэ».

В заключение скажем, что вырастить этот сорт томатов – не самое простое дело, возни с ним немало. Но все окупается высокой урожайностью, отменным вкусом и красотой помидоров.

Обработка и профилактика от заболеваний и вредителей

Фитофтора

Мучнистая роса

Вершинная гниль

Кладоспориоз

Серая гниль

Вирус табачной мозаики

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Сорт обладает крепким иммунитетом и высокой устойчивостью к альтернариозу, кладоспориозу и вирусу табачной мозаики, а также отлично противостоит фитофторозу и серой гнили. Тем не менее профилактические обработки противогрибковыми препаратами обязательны.

Обработка и профилактика от заболеваний и вредителей

Фитофтора

Мучнистая роса

Вершинная гниль

Кладоспориоз

Серая гниль

Вирус табачной мозаики

Обзор отзывов

Сорт Сердце Ашхабада относится к коллекционным — его семена стараются приобрести овощеводы-любители из многих регионов России. Те, кому это удалось, высоко оценивают перспективы этого томата. Плодоношение, действительно, получается впечатляющим по объему, а сами помидоры, особенно в первую волну урожая, демонстрируют набор массы до 600 г и даже более. Поскольку сорт старый, его характеристики хорошо изучены, позволяют избегать неожиданностей при выращивании.

Дачники отмечают, что Сердце Ашхабада не отличается особенно хорошей лежкостью, как и другие салатные помидоры. Зато этот сорт демонстрирует очень раннее достижение зрелости среди крупноплодных томатов. Его хвалят за отличные вкусовые качества, приятную консистенцию мякоти, необычную желто-оранжевую окраску. Но есть и недостатки. Например, при малом количестве солнца помидоры заметно теряют во вкусовых качествах, становятся пресными.

Сроки посадки на рассаду и высадки в грунт

Приготовить семена и положить их в посадочные контейнеры можно уже в марте. Иногда это откладывают на первую декаду апреля, чтобы воспользоваться преимуществами хорошей погоды. При благоприятных условиях высаживать укрепившиеся кусты в открытый грунт надо в первые 15 дней мая. Если метеоусловия менее благоприятны, лучше отложить эту процедуру на вторую половину месяца. Осторожные садоводы могут даже сделать это в первые дни календарного лета — большого ущерба от такого шага не будет.

Основные этапы выращивания рассады в домашних условиях

Основные качества плодов

Окрас зрелых овощей – малиново-розовый. Цвет яркий и равномерный. В весе помидоры набирают от 500 граммов до одного килограмма. Размеры отмечены как крупные. Форма – круглая и напоминает сердце за счет особой формы в верхней части. Кожица глянцевая и гладкая. Под ней скрыта мясистая и плотная мякоть. Внутри формируется небольшое количество семян. Плоды обладают хорошей лежкостью. Собранный урожай переносит длительные перевозки и долго хранится без потери качества.

За счет длительной сохранности и привлекательного внешнего вида сорт Сердце буйвола часто выращивают в коммерческих целях.

Сроки посадки на рассаду и высадки в грунт

Посев семян в контейнеры должен происходить за 50-55 дней до предполагаемой пересадки в открытую землю или теплицу. Руководствоваться надо как погодными условиями, так и состоянием самих саженцев, их готовностью или неготовностью. Чаще всего сев проводят в марте. Ящики держат под пленкой вплоть до прорастания самих томатов.

Основные этапы выращивания рассады в домашних условиях

Сроки посадки на рассаду и высадки в грунт

Посев семян начинается в первых неделях марта. Перед посадкой в землю все семена вымачивают в талой воде, чтобы они проклюнулись. Во избежание последующих возможных грибковых заболеваний за час до высадки в ящики семена обрабатываются раствором перманганата калия.

В рассадных ящиках необходимо подготовить лунки со следующими параметрами – глубина должна быть 2 см, схема расположения 2х3 см.

После посева семян ящики укрываются прозрачным стеклом или пленкой, затем ставят в теплое место. Через неделю семена проклюнутся.

Пикировка должна производиться после того как на кустике образуются 2-3 крепких листочка.

В первых числах мая рассаду выносят на улицу для акклиматизации. Высадка в грунт происходит при суточной температуре не ниже +15 градусов.

Основные этапы выращивания рассады в домашних условиях

Описание сорта

Кусты возделывают в пленочных теплицах или в открытом грунте. Первый вариант более предпочтительный для регионов с холодными зимами. Тип роста – детерминантный. Плоды подойдут для приготовления пасты, соков или кетчупа. В свежем виде они так же популярны. Для овощных нарезок, закусок и салатов это также подходящий вариант. Из-за больших размеров овощи не используют для цельноплодного консервирования.

Низкорослые кусты достигают 80 сантиметров в высоту, но в парниках и теплицах его рост может доходить до одного метра. Агротехника сорта простая, поэтому томат Сердце буйвола подойдет начинающим садоводам, которые только набирают опыт в этой сфере.

Сроки посадки на рассаду и высадки в грунт

При самостоятельном сборе посадочного материала важно дать плодам полностью вызреть на кустах, естественным способом. Затем их семена высвобождают из камер и просушивают

Перед посевом материал подвергают обеззараживающей обработке. После этого их можно отправить проращиваться или подвергнуть обработке стимулирующими веществами. Оптимальный срок для этого наступает в марте, за 55-60 дней до переноса на постоянное место.

Если дальнейшее выращивание планируется в теплице, стоит взять для посева грунт из нее, предварительно продезинфицировав его при помощи горячего медного купороса. К почве примешивается торф или перегной, песок, кокосовый субстрат или опилки. На 1 ведро полученного состава добавляют 30 г суперфосфата и столько же древесной золы. А также можно использовать готовую почвосмесь.

В открытый грунт растения отправляют с конца апреля на юге. В центральных областях это происходит во 2-3 декаде мая. На севере — в начале июня.

Основные этапы выращивания рассады в домашних условиях

Основные качества плодов

Отличительной чертой томата Бычье сердце черное является размер плодов. Многие садоводы выращивают именно эту культуру из-за показателей урожайности и высокого качества плодов.

Томаты крупные и увесистые, в среднем вес помидора составляет 300-400 г. По форме плод округлый и немного вытянутый. Напоминает анатомическую форму настоящего сердца. Поэтому сорту дали такое название.

Цвет зрелых плодов фиолетово-красный. Фиолетовый цвет преобладает на макушке томата у самой сердцевины, которая соединяется с плодоножкой. Недозрелые помидоры зеленого цвета.

Особенностью можно считать и то, что плоды на кусте формируются неравномерно. На нижних кисточках созревают самые большие плоды, затем по мере подъема к макушке помидоры начинают мельчать.

Кожица тонкая, некоторые плоды могут трескаться. Присутствует ощутимая ребристость. Мякоть томата мясистая и сочная. Сорту характерно отсутствие излишней водянистости.

Количество камер от двух и более.

Сроки посадки на рассаду и высадки в грунт

Сеять семена нужно в феврале. В некоторых случаях можно делать это в марте. Соответственно, дождаться образования всхода удастся в марте либо в апреле. Готовность к пересадке в закрытые участки (под пленку или в парник) достигается в мае, при благоприятных условиях — в первой декаде. Если же решено разводить Асвон на обычном открытом огороде, то пересаживать его туда надо только в июне.

Основные этапы выращивания рассады в домашних условиях

Выращивание и уход

Пасынкование для Буяна желтого не потребуется. Подвязывать его также не стоит. Растение относительно устойчиво к вирусу табачной мозаики. Обязательно требуется своевременный полив. Для подкормок используют комплексные минеральные смеси. Весьма актуальна также защита от болезней и вредных насекомых, активно поедающих посадки.

Растрескивание может свидетельствовать о:

чрезвычайно влажной земле;
слишком активном использовании удобрений;
слишком сильной загрузке куста плодами;
слабом освещении.

Последний момент — недостаточная освещенность — может быть обойден путем правильного выбора участка. Необходимо проверять, чтобы земля была не просто освещена, но и хорошо прогрета. Допускается посадка Буяна желтого в непосредственной близости от других огородных растений. Полив обычно производят каждые 6-7 дней. Учащать или делать его более редким надо только при прямой необходимости.

Дополнительная защита от фитофтороза лишней не будет. Обеспечить ее удается за счет опрыскивания медным купоросом (в виде раствора концентрацией 1%). Делать это следует 3-4 раза за вегетативный сезон. Мульчирование проводится с помощью:

сена;
опилок;
соломы.

Как и чем подкормить помидоры?

Важно соблюдать норму и период подкормки. Это касается и народных средств, и органических удобрений

Подробнее

Дрожжи

Борная кислота

Йод

Зола

Кальциевая селитра

Янтарная кислота

Молочная сыворотка

Перекись водорода

Куриный помет

Сода

Крапива

Коровяк

Обработка и профилактика от заболеваний и вредителей

Фитофтора

Мучнистая роса

Вершинная гниль

Кладоспориоз

Серая гниль

Вирус табачной мозаики

Сроки посадки на рассаду и высадки в грунт

Посев семян на рассаду производят в первой половине марта, высадку в грунт — с 15 мая по 5 июня, но многое зависит от региона возделывания и индивидуальных особенностей участка.

Основные этапы выращивания рассады в домашних условиях

Описание сорта

Среднерослые кусты малой облиственности дают мощные побеги высотой 140-170 см и выше. Редкие листья среднего размера, вытянутой формы окрашены в интенсивный зеленый цвет, близкий по тону к палитре старого изумруда. Листовая пластина покрыта неглубокими, но заметными зазубринами, слегка опушена. Мелкие желтые цветки собраны в простые соцветия и образуют кисти с 3-4 плодами. Первое соцветие размещается над 8-9 листом, все последующие через 2-3 листовых черенка.

Преимущества красного Бычьего сердца:

крупноплодность;
отменный вкус и декоративность;
высокая урожайность и возможность возделывания во всех регионах.

К сожалению, великолепный сорт не лишен недостатков – это невысокий иммунитет, склонность к растрескиванию, необходимость пасынкования и подвязывания.

Сроки посадки на рассаду и высадки в грунт

Семена на рассаду предварительно обрабатывают специальными препаратами-стимуляторами («Циркон», «Эпин-Экстра», HB101), а также розовым раствором марганцовки. Обычно это делают в феврале-марте, в грунт высаживают спустя два месяца (конец мая – начало июня).

Основные этапы выращивания рассады в домашних условиях